Utilisatrice:Égoïté/Archives 3

C'est meilleur quand il y a plus de mayeurs

Merci pour l'explication de mayeur. j'aurais été bien incapable de répondre à Philippe. Bonne journée à toi. Dhatier (d) 1 juillet 2008 à 05:59 (CEST)

Intéressantes tes références de dictionnaires belges. Il y a même des expressions qui sont quasi-identiques au Québec, comme 'en pieds de bas'. Merci du renseignement. Alleï, je te donne une baise. Dhatier (d) 2 juillet 2008 à 16:43 (CEST)

mais de rien ma chère co-pythie

répondre à ta question sur "centimilli" fut un acte minime par rapport à toutes les réponses que tu as fournies. Il y'a une erreur dan ton news : ce n'est pas 0,00000 m mais 0,00001 m . Au plaisir . ViZiT (d) 1 juillet 2008 à 17:40 (CEST)

Hum !

Coucou Égoïté ; c’est très rigolo dis-moi, est-ce que tu veux que nous trouvions la formule de la Morteau à la cancoillotte chaude (en fonction du poids des patates) ? Après on envoie ça en short communication à Science. Chiche.

Bon, euh... centimilli pour moi est un préfixe ; ne crois-tu pas que centimillimètre serait plus approprié ? rv¹⁷²⁹ 1 juillet 2008 à 17:52 (CEST) Pinailleur un jour, pinailleur toujours

Si ça passe on est bons pour l’IgNobel. rv¹⁷²⁹ 1 juillet 2008 à 18:42 (CEST)

安日斯

Bonjour ou Bonsoir, Bel Adone. J'ai noté avec (étonnement et) plaisir que tu as notifié Engis en Chinois. Liégeois, tu sais que notre région a besoin de touristes. Je me demandais si tu ne pourrais pas étoffer cet article en signalant les possibilités touristiques et culturelles ? D'autant qu'Engis est un point de repère quant à la paléonthologie et à l'histoire de la pollution industrielle. Modave peut se payer un bureau de représentation au Japon, Engis non. D'où l'intérêt, dans la conjoncture actuelle, de faire davantage connaître cette commune. Qu'en penses-tu ? Bien à toi, --Égoïté (d) 1 juillet 2008 à 23:47 (CEST)

Désolé, mais je n'en ferai pas plus. Dji djaze nin chinwès... Je maitrise un tout petit peu, et suffisamment pour établir le nom suivant les standards d'orthographe chinoise. Pas en mesure rédiger, et notamment taper sur chinois sur PC. Pour le reste, copié-collé sommaire. Je suis en train de faire une ébauche pour toutes les communes de Belgique, en commençant bien entendu par la province de Liège. Ce sera déjà très bien, surtout quand on voit que la plupart des autres regions et provinces d'Europe sont à peine ébauchés. Vaux quand même essayer de retrouver le nom de Schmerling en chinois et mettre l' "homme de Engis".

Cordialement

Bel Adone (d) 2 juillet 2008 à 00:04 (CEST)

Ite missa est

Bel Adone (d) 2 juillet 2008 à 00:15 (CEST)

Filleule !

Sur la question 1... Toi. Tout le monde a le droit théorique, et si tu es la seule sur le projet (des nouvelles de Pythie ?), la concertation est facile.

Question 2... Toi . Théoriquement, il suffit de mettre {{/Aliment}} pour faire apparaitre dans la page, le contenu de Portail:Gastronomie/Aliment (du coup, je pense qu'il faut que tu renomme chaque sous page de Projet à Portail). Insère un __NOTOC__ dans chacune des sous-pages pour éviter la création de sommaire. Bon, sinon, dis-moi exactement ce que tu veux, et je verrais ce que je peux faire... Comment tu veux que ton portail soit structuré ? Comment s'intègrent chaque sous-page ? Question subsidiaire : ne faudrait-il pas alors renommer en Portail:Alimentation ?

A te lire. HaguardDuNord (d) 6 juillet 2008 à 12:31 (CEST)

Et tu compte mettre quoi sur Portail:Gastronomie, à part les onglets ? HaguardDuNord (d) 6 juillet 2008 à 14:23 (CEST)

Bon, alors d'abord, les couleurs, je ne les trouve pas terrible. J'ai repris celle de ton projet, mais ce n'est pas très "appétissant", si ?

Ensuite, tu veux un cadre par sous section 1.XX, c'est bien ca ? Dans ce cas là, il faut recréer des sous articles pour chaque, du genre Portail:Gastronomie/Aliment/Notions de base, ou Portail:Gastronomie/Alim-Notions, comme tu veux, mais en gardant la même logique de classement. Ensuite, il suffit d'appliquer à chaque fois le Portail:Gastronomie/Modèle cadre que je vais créer. Sinon, en reprenant la présentation du projet ca donne Portail:Gastronomie/Aliment - HaguardDuNord (d) 6 juillet 2008 à 14:55 (CEST)

Pour la couleur, je vais regarder. Disons des couleurs chaudes, en pastel. Pour l'orga via les cadres, ca me semble le mieux en effet, même si je crains que pour certains blocs (genre celui qui ne contient qu'un lien vers Agropedia) cela soit un peut court et étrange. On verra.

Pour le contenu des sous pages de type Portail:Gastronomie/Aliment/Notions de base (Portail:Gastronomie/Notions de base s'il n'y a pas de doublons dans les titres), tu n'a pas de mise en page de cadre et couleur à faire, puisque c'est géré par le modèle cadre, c'est tout l'intéret. Du coup, tu peux te charger de l'aspect contenu, pdt que je fais l'esthétique . Par même logique, j'entends que si tu choisis /Aliment/Notions, tu crées les autres souspages /Aliment/XXXX, /Boisson/XXX, etc. Si tu préfères /Alim-notions, tu crées de la même manière /Alim-XXX, et /Boisson-XXX. etc. Ou Alors, Portail:Gastronomie/Notions de bases, Portail:Gastronomie/Nutriment, Portail:Gastronomie/XXXX, etc. Le tout étant que l'adresse de chaque sous-pages suive la même organisations, et des dénominations semblables, pour une reprise et orientation plus simples.

Pour la présentation, place le dans Portail:Gastronomie/Présentation. Pour les mises à jour de type photo du mois, Lumière sur, ca peut s'automatiser (tu crées 12 "images du mois" et les fait tourner en boucle par ex.) .

Voila, au boulot. HaguardDuNord (d) 6 juillet 2008 à 16:42 (CEST)

Je vais essayer de t'expliquer le tout clairement.

En fait, dans la page principale (ex Portail:Gastronomie/Aliment), on "appelle" le contenu des sous page en écrivant par ex. : {{Cadre1 |titre= |contenu={{Portail:Gastronomie/Notions}} |code couleur=orange |hauteur_texte=300px |logo=Art alt.svg |logo_editlien=Nuvola apps kedit.png |px=23px |lien=Portail:Gastronomie/Notions}}. Du coup, il faut créer autant de sous page que tu veux de cadres. Une sous-page ne contiendra que le texte et les illustrations. Ex pour le Projet:Normandie : Projet:Normandie/Articles_récents ou Projet:Normandie/Voir_aussi. Ca te semble plus compréhensible ? HaguardDuNord (d) 6 juillet 2008 à 17:08 (CEST)

Propositions de modèles et couleurs de cadres. Dis-moi ce que tu aimes / détestes, pour qu'on affine.

Notions de base

Notions de base

	Bons articles et AdQ	[voir]
Portail:Gastronomie/Articles

En espérant que l'ogre domestique libèrera la princesse. HaguardDuNord (d) 6 juillet 2008 à 19:57 (CEST)

Et le jeu de couleur sur Portail:Gastronomie ?

Pas fan de la multiplication des onglets. Déjà qu'à mon avis, esthétiquement, il y en a un en trop... Il faut que tu concentres. Tu peux très bien faire des listes sans puces et retour à la ligne automatique. genre :

• Produits laitiers : Babeurre ~ Beurre ~ Crème ~ Crème fouettée ~ Crème chantilly ~ Crème fraîche ~ Ghî ~ Fromage (Voir aussi le Portail du fromage) ~ Lactosérum ~ Yaourt

(le beurre de cacao n'a rien a y faire )

Je ne suis pas certain qu'il faille non plus détailler "Gibier", au minimum les 3 sur une même ligne, ou les races de vaches à viandes. Les insectes et le ver de farine n'a rien à y faire.

HaguardDuNord (d) 7 juillet 2008 à 09:57 (CEST)

Yep. n'oublie pas les __NOTOC__ en haut de chaque sous pages pour éviter la création des sommaires. HaguardDuNord (d) 7 juillet 2008 à 12:06 (CEST)

Non, les titres de section sont inutiles, puisqu'ils seront indiqués dans le titre du cadre. HaguardDuNord (d) 7 juillet 2008 à 13:10 (CEST)

Je pense que je ne ferai pas ca avant demain soir, mais tu peux continuer avec le 3e onglet, ça devrait être assez rapide à faire pour moi. Amitiés. HaguardDuNord (d) 9 juillet 2008 à 00:21 (CEST)

Labatz, laratz, lahatz...

... pour être exhaustif. Moi non plus je n'ai pas retrouvé. N'était-ce pas Doalex (d) ? sans garanties... Bises. Morburre (d) 9 juillet 2008 à 10:51 (CEST)

Tout va bien. Morburre (d) 9 juillet 2008 à 11:03 (CEST)

Réponse à l'appel

sur le Bistro. J'ai fait mon devoir de citoyen, je viens de bleuir le Musée de l'Armagnac. Tchin-tchin ! Morburre (d) 9 juillet 2008 à 15:19 (CEST)

J'en ai bleui deux ou trois... Effectivement je pencherais pour un rangement par siècles. Morburre (d) 9 juillet 2008 à 17:58 (CEST)

Honnêtement, pour ma part, je ne suis pas certain qu'il soit très pertinent de faire une telle liste qui ne peut pas être exhaustive (moi je rajouterais Guillaume Fouace, pour ses poissons, son repas de carême et autres). Un portail n'a pas besoin d'être un catalogue non plus. Mais comme je ne vais pas te demander de créer un article sur Représentation de la nourriture en peinture, je ne sais pas trop proposé en échange. HaguardDuNord (d) 9 juillet 2008 à 19:06 (CEST)

Je ne connais pas d'autre Goya, à part Chantal. Je pencherais plutôt pour une erreur de date, 1824 ça peut coller. Morburre (d) 10 juillet 2008 à 00:37 (CEST)

Autre réponse

Bonjour,

Petit message concernant ta liste sur Discussion Portail:Gastronomie/Art et savoir/Bibliothèques et musées. Tu y parles d'un « relevé des musées dédiés à l'alimentation » qui m'interesse : est-ce un guide ? Peux-t-on en avoir les coordonnées ?

D'autre part, je me posais des questions quand à l'opportunité de regrouper ces musées dans une éventuelle Catégorie:Musée gastronomique, elle-même sous-catégorie de la Catégorie:Musée par collection et de la Catégorie:Gastronomie par exemple.

Enfin, si tu désires ajouter la Suisse à ta liste, je me ferais un plaisir de créer quelques articles...

Bonne continuation, Manoillon (d) 10 juillet 2008 à 08:21 (CEST)

Merci pour ta réponse. J'ai essayé (sous toute réserve) de continuer ta liste avec quelques musées suisses sur le sujet... yapluka, comme ils disaient... mais félicitation pour cette très bonne initiative ! Manoillon (d) 10 juillet 2008 à 16:00 (CEST)

(ps) j'ai également fait appel à un spécialiste local du sujet pour lui demander son avis sur cette liste.

Graveurs

c'est toujours un plaisir que de pouvoir bleuir...

à bientôt

JLM (d) 10 juillet 2008 à 19:30 (CEST)

[[Catégorie:Musée gastronomique]]

Bonsoir,

Comme promis, voici la Catégorie:Musée gastronomique, on verra bien s'il faut la sous-diviser par la suite ! Manoillon (d) 10 juillet 2008 à 21:36 (CEST)

Discussion Portail:Gastronomie/Art et savoir/Peinture

une maigre moisson bleue aujourd'hui

amicalement

JLM (d) 11 juillet 2008 à 16:59 (CEST)

Saucissonade sur le billot et porc écorché

Bonsoir, euh, c'est gentil de penser à moi mais ce n'est pas franchement ma tasse de thé... j'aime mieux les animaux quand ils ne sont pas écorchés. Enfin, je vais quand même jeter un coup d'oeil ce week-end, si je trouve quelque chose qui ne heurte pas trop ma sensibilité maladive, je te ferai signe... Félix Potuit (d) 11 juillet 2008 à 21:55 (CEST)

Bon, j'ai fait mon devoir de vacances, enfin j'ai traduit de l'allemand, si tu as des choses à rajouter... J'ai noté le nom dans un coin, parce qu'il y a peu de chances que je m'en souvienne spontanément... Félix Potuit (d) 13 juillet 2008 à 15:31 (CEST)

Vandale

Salut, la personne qui se questionne sur ton régime alimentaire est en fait un vandale qui vient d'usurper mon identité, avant que je ne le bloque. C'est un jeune québécois dont l'orthographe risque de produire chez toi une attaque d'apoplexie ! Je crois qu'il serait préférable de supprimer la réponse que tu viens de lui faire sur sa PDD : il vaut mieux ne pas l'encourager, en lui donnant une attention qu'il ne mérite pas. gede (dg) 11 juillet 2008 à 23:22 (CEST)

Pourquoi faudrait-il un titre original ?

Coucou. J'ai donc fait Portail:Gastronomie/Société. La question est : préfères-tu la version avec ces cadres jaune orangé, ou la version du Portail:Gastronomie/Aliment (sachant que quelques modif des formes et couleurs peuvent se faire) ?

Pour les peintres, l'idée est à mon avis de se limiter à ceux qui ont traité majoritairement, où sont célèbres pour ca (je pense à Archimboldo, par ex). Mais sinon, on peut tous les mettre, depuis Vinci avec la Cène, à Millet avec la becquée ou les glaneuses. Le mieux serait de trouve un article transversal, mais il est vrai que nature morte ne recouvre qu'une partie du sujet. Mais j'ai le même doute pour le ciné : en quoi Boon est spécialement lié à ce sujet ? Le Souper ne fait pas de Molinaro un spécialiste de la bouffe au ciné (contrairement à un Chabrol par ex.).

Pour éviter le côté annuaire, j'ai supprimé la liste des enseignes de grande distri, préférant renvoyer à l'article directement (plus complet et plus facile à mettre à jour). De même que lister les sociétés agro-alimentaires me paraît ingérable, vu le nombre, et mettre au même niveau Senoble et Nestlé, ou Unilever et les biscuits StMichel, est un peu gênant. Se limiter aux gros groupes (Danone, Nestlé, Mars Inc., Unilever Foods, Chiquita, Dole, etc, qui eux-mêmes renvoient à leurs marques peut-être ? En même temps, c'est déjà long, peut-être se limiter aux principales (Classement mondial des entreprises leader par secteur#Agroalimentaire).

Voila. Beau travail. Biz. HaguardDuNord (d) 12 juillet 2008 à 12:50 (CEST)

Pour le titre, rien à comprendre.

Pour le style de page, je teste donc des mix entre les 2.

Peinture : Evidemment que c'est intéressant de voir que la bouffe est partout, mais lister tout artiste ayant traité ne serait-ce qu'une fois le sujet, n'est qu'un pis-aller peu signifiant. Tout artiste l'aura fait, mais ce n'est qu'un article, avec l'histoire de ces représentations et leur évolution, l'importance dans l'apprentissage et les modes autour qui devient pertinent pour une encyclopédie mondiale. Sinon, ça deviendra rapidement ingérable : Gustave Doré pour Gargentua, Niko Pirosmani, Botero, Buffet...

Pour Boon, dans ce cas c'est Bienvenue chez les Chtis qu'il faut noter, pas lui. La bouffe n'est pas une dominante dans sa cinématographie (qui ne se limite pas à un film). Je ne vais pas mettre Spielberg dans le portail Normandie parce qu'il a fait le Soldat Ryan, je ne mettrai que le film.

Sur les manques, c'est pour beaucoup de domaines comme ça. Comme je te dis, en voyant les articles du domaine économique, on à parfois peur.

Pour les onglets, je les ai supprimé en attendant puisque tu m'as dit qu'ils arriveraient peut etre tardivement. Ca évite de renvoyer sur les pages inexistantes ou de mélanger portail et pages Projet.

HaguardDuNord (d) 13 juillet 2008 à 11:23 (CEST)

Regarde dans la liste des participants de Projet:Histoire de l'art ou laisse un message sur le café des Arts. Au pire, débute par une liste thématique illustrée. Comme source, il existe Cuisine et peinture au musée d’Orsay et Cuisine et peinture au Louvre, d'Yves Pinard et Séverine Quoniam [1], [2] [3], [4]... HaguardDuNord (d) 13 juillet 2008 à 12:00 (CEST)

Tardieu (fin ?)

J'ai complété mes recherches ici. Amicalement. Piero (d) 13 juillet 2008 à 13:06 (CEST)

Projet:Gastronomie/Évaluation

Je cherchais l'article art de la table et malheureusement il n'existe pas, après je cherchais la taille des différentes bouteille et je suis tombé sur le portail, j'ai regardé les différentes catégorie et constaté l'ampleur du projet. Sur le projet il serrait intéressant de répertorier tous les modèles.--Lacivelle _(d) 13 juillet 2008 à 13:46 (CEST)

Cantina

Bonjour Piero et merci pour tes recherches. Il n'empêche que je ne m'en sors toujours pas car... il radicale ne pers. Chant vaso per conservare aceto e simili : je ne vois pas ce que peut être Chant; il Diez la dice forma dimin. di canto, cantone : canto = chanter ? et cantone (coin, recoin dans Littré)... introuvable. Il Ménage poi la vuole contrazione di canovettina dimin. di canova je ne trouve canova nulle part ni dans les dicos italiens ni latins  ; la qual voce (con transposizione delle vocali, forse avvenuta per influenza dela voce canto) sarebbe poi nella lingua volgare passata ad indicare il Luogo dove in vende il vino e poi il Sotterraneo dove si custodisce. In tant disparita di opinioni sembra buono non perder di vista le due ultime ipotesi. Luogo sotterraneo dove si tiene e conserva il vino venant d'un dico étymologique, je trouve qu'on devrait garder ; si je cherche à partir de cave, je trouve : in [5] cave = vinaria cella, caisse à mettre les bouteilles : capsula loculis distincta, confirmé en quelque sorte par Gaffiot. snif Pour le Tardieu ok merci ! Je voudrais effectivement arriver à quelque chose de plus précis et l'indiquer tout au moins dans la page de discussion comme tu les suggères. Bien à toi, --Égoïté (d) 14 juillet 2008 à 11:00 (CEST)

Intéressant, il me faut du temps pour tout relire. Je regarde ça ce soir. Amicalement. Piero (d) 14 juillet 2008 à 11:57 (CEST)

Je peine à comprendre les variantes. Le Robert historique d'A. Rey (t. I, 1992, p. 340) commence ainsi :
CANTINE n. f. est emprunté (1680) à l'italien cantina « cave, cellier » (après 1250), dérivé de canto « angle » d'où « coin retiré, débarras » (-> canton, chant)...
Et p. 388, pour : CHANT (2), n. m. est issu (v. 1155) du latin canthus « bande de fer qui entoure la roue », mot probablement d'origine celtique (gauloise) (plutôt qu'espagnol ou africaine, comme le dit Quintilien).
Tu peux proposer une synthèse ? Piero (d) 14 juillet 2008 à 20:39 (CEST)

Tests

J'ai pas avancé Je bloque pour le moment sur mon histoire de Cherbourg, après avoir un peu trop mélangé les sources. Du problème de ne jamais avoir les sources sous la main, et d'être très mauvais dans l'organisation des notes ! HaguardDuNord (d) 15 juillet 2008 à 00:02 (CEST)

Plan *cantine*

Je fais un plan, d'après ton post (sans le discuter) + deuxième post (15 juillet à 11:35) :

I : « Cantine » vient de Canton dont la signification primitive était celle de coin, d'angle (Larousse du XIXe s., 3, 1867, p. 290 et 292). Canton est d'origine germanique : ancien haut-allemand : kant = coin, extrémité.

• par extension, l'endroit même où se trouvait ce coffret.
• de l'anglo-saxon : cant ; anglais : cantle ; italien : canto et cantone et cantina ; espagnol : canton et cantina.

II : capsula caisse à mettre les bouteilles... et canterius [6] les vignes.

• d'où : cella [7] et capsa [8] (Anthony Rich, Dictionnaire des antiquités grecques et romaines, 3^e éd. 1883).

III : canthus tonneaux (invention gauloise...).

• Selon Quintilien (I^er s. ap. J-C). : les Romains connaissent la Gaule même si les tonneaux ne se généralisent que 2 s. plus tard (selon WP)... et les Romains appréciaient le vin en tonneaux qui étaient logiquement garés dans un recoin...
• d'où Cantharis : insecte nuisible à la vigne ; cantharites : vin de choix donné par la vigne nommée canthareos.

À voir I : Pas trouvé [?] angulus, secessus (même en passant par dico anglais), recessus [9]

À voir II : Faudrait vérifier en grec où on a une flopée de termes qui se rapportent directement ou indirectement au vin et qui commencent par kanth.

Autres sources :

• Littré, 2^e éd. de 1872-1877 ? [10]

• Amédée Tardieu (sous-bibliothécaire de l'Institut [11], page 134) dans Strabon, 1867-1880 [12]

• Ottorino Pianigiani, Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana, 1907 [13]

Annexe

• Le Corrigenda *** ? de H. C. Uvigny (p. 691, n. 9), à propos du quintana de Suétone :

Cette fonction de la via quintana ressort de Tite Live (41.2.11) et de Suétone (Ner. 26) ; chez ce dernier, on voit comment quintana en vient par métonymie à signifier « marché » : dans sa jeunesse, Néron avait institué une quintana dans son palais même, où le butin de ses rapines nocturnes perpétrées à travers la ville était vendu aux enchères : quintana domi constituta, ubi partae et ad licitationem dividendae praedae pretium absumeretur. L'éditeur de la CUF traduit astucieusement quintana « cantine », mot qui désigne, entre autres, un « endroit où l'on vend des boissons, de la nourriture, de menus objets aux membres d'une collectivité » (Trésor de la langue française). Mais l'étymologie de « cantine » ne remonte pas à quintana.

• Le Robert historique d'A. Rey (t. I, 1992, p. 340) :

CANTINE n. f. est emprunté (1680) à l'italien cantina « cave, cellier » (après 1250), dérivé de canto « angle » d'où « coin retiré, débarras » (-> canton, chant 2)[...]
Et, p. 388, pour :

CHANT (2), n. m. est issu (v. 1155) du latin canthus « bande de fer qui entoure la roue », mot probablement d'origine celtique (gauloise) (plutôt qu'espagnol ou africaine, comme le dit Quintilien).[...]

Tu peux tailler dedans, et compléter à volonté... ;-) Piero (d) 15 juillet 2008 à 08:34 (CEST)
PS : Il me semble que je m'emmêle les pinceaux, Je te laisse remettre de l'ordre.

Je fait un copier-coller de ton second post, volontairement en surplus (il y aura matière à compléter aussi wikt:cantine) et avec mes confusions de II et III. Bravo Égoïté ! reste la synthèse ;-) Piero (d) 15 juillet 2008 à 13:54 (CEST)

Là, à part une thèse de linguistique comparée...

Peut-être en plus, puisque tu a tout en tête (...), compléter wiktionary ? si tu en a la force.

Sinon, je suis pas très fort pour l'évaluation BA. Quel est la norme ? Que dire de plus dans un sens encyclopédique ?

Bref je vote pour :-) Piero (d) 15 juillet 2008 à 19:30 (CEST)

Un seul mot, impressionnant. Je ne reconnais plus l'article tellement il s'est épaissit. Je regarderais si je trouve des détails ou des petits plus. Encore bravo. Piero (d) 16 juillet 2008 à 21:08 (CEST)

J'ai trouvé ce bouquin, qui pourrait vous interesser. Je vais passer quelques heures à la Bibliothèque Ste Geneviève qui doit l'avoir en stock, donc si vous avez des questions précises à étoffer, je peux éventuellement regarder. Il y a également ça (dispo à la BU d'Amiens, mais je ne sais pas si je peux y acceder) (extrait). Après, je ne sais pas ce qui rentre dans Cantine, et ce qui est plus dédié à Restauration collective (évolution sociologique des parts de marchés, [14] le rôle économique vision idyllique de Sodexo...) . Mais à mon avis, l'aspect sociologique et économique doit être traité, au moins sommairement en renvoyant ailleurs. Le passage de la gamelle à la cantine avec les 30 glorieuses et la "salarialisation" m'apparait soustraité.

Amitiés. HaguardDuNord (d) 16 juillet 2008 à 23:13 (CEST)

Mais, un doute m'étreint : T'as pas de bouquin sur la bouffe dans ta bibliothèque de la Gourmandise ? Na ! Je ferai ce que je peux. Sur l'évolution historique, je pense que tu peux trouver un début de réponse en se plongeant dans google [15]. Pour les tests, ca viendra . HaguardDuNord (d) 16 juillet 2008 à 23:42 (CEST)

CRDP de Reims

J'ai trouvé ça, tu pourra peut-être le mettre quelque part : Site académique Arts et Culture - CRDP de Reims : Sélection de sites en Arts du du goût. Une goutte d'eau. Piero (d) 15 juillet 2008 à 19:43 (CEST)

Hommage à Carlos

Rien est interdit. En soi, ca peut être drôle si c'est expliqué ("caricature de la cantine scolaire sur desencyclopedia"). Tant que tu le passe pas en BA, il devrait survivre, mais plus tu auras de relecteur, plus sa persistance sera courte. Pour les religieux, en effet c'est le réfectoire (on l'employait aussi dans les pensionnats, genre "les choristes" et "les fautes d'orthographe, il me semble-). les variations sématiques par contre, je ne les connais pas. Est-ce l'aspect prestation de service ou transaction monétaire ? Je suis à Paris, mais je pourrai regardé si Alain Rey en dit qq ch dans le dico culturel en langue française quand je rentrerai. Mon gite m'offre un dico flammarion : cantine lieu où l'on vend boisson et vivres dans les casernes, écoles prisons. Service de repas dans une entreprise, administration, école. Réfectoire : lieu ou l'on prend le repas en commun dans les collèges, hospices, etc.

La différenciation par le ticket, la note, la prestation de service est confirmé par ces définitions. Regarde tes dico (postérieur au XIXe s si possible ). Mais encore une fois, ne sois pas trop porté sur la lexicologie, c'est pas le boulot premier de WP. Je regarde le Cuisinier nostalgique demain en principe. Biz HaguardDuNord (d) 18 juillet 2008 à 23:14 (CEST)

Je te sais fan d'Emile (un Normand manchot, je ne te reproche pas). PAr contre, justement à propos des poncifs, c'est à traiter dans cet article à mon avis. Avec Carlos justement, et son je préfère..., mais aussi les films et livres qui doivent en parler sur le ton parodique, qui fait que tout le monde a l'image de la bataille de petits-suisses ou de petits_pois, sans savoir d'ou cela provient et sans l'avoir vécu soi_même. Bonne nuit. HaguardDuNord (d) 18 juillet 2008 à 23:33 (CEST)

Je regarde ça, mais je peux déjà te dire qu'il manque un résumé introductif. Etymo et définition, je regrouperai dans un chapitre au titre plus général remarquant l'évolution du terme. J'ai pris des notes sur le bouquin du Cuisinier nostalgique (assez orienté sur l'aspect professionel de la resto co), et photocopié une partie, donc si tu me donnes une adresse postale par mail, je dois pouvoir t'envoyer ça. Reste une question pour cerner le contenu d'un tel article : qu'est-ce qui le différencie de "restauration collective" ? Amitiés. HaguardDuNord (d) 24 juillet 2008 à 17:33 (CEST)

Plaisirs du palais

Bonsoir (ou bonjour)Alter Mandarine. Merci d'excuser une orthographe peut-être approximative ce soir (je suis vannée et ne me relirai sans doute pas efficacement) mais je tiens à te répondre pour ton intervention sur l'oracle. Je tenais surtout à souligner la difficulté de classifier l'art en périodes moderne et contemporaine, et n'ai pas repéré, c'est vrai, les bonnes pages sur WP quant à la musique. J'ai réagi "primairement"à l'étrangeté de la question. Sorry. Par contre... ravie de te découvrir ! Je sens que tu es quelqu'un qui peut m'aider ! Et à voir ta page de présentation, je vois déjà que j'ai oublié (oh horreur !) Ravel (que j'adore !) et ses sortilèges dans mon repérage de musique en rapport avec l'alimentation... (snif). Je corrige immédiatement mais si tu penses à un auteur ou à une oeuvre qui se rapporte à l'alimentation, la cuisine ou la gastronomie, je te saurais infiniment gré de bien vouloir compléter Portail:Gastronomie/Art et savoir/Musique qui va être une section de l'onglet Arts et savoirs du Portail:Gastronomie. Sincèrement bien à toi, --Égoïté (d) 21 juillet 2008 à 01:30 (CEST) PS : L'enfant = fantaisie lyrique, tu classifies cela en "opéra" ?

Ciao ! tu as bien raison de ne pas te relire : on n'est jamais si bien relu que par les autres  ! Les arts de la table : va voir du côté de Dominique Visse et de l'Ensemble Clément Janequin (sur leur site plutôt parce que sur la page wp il n'y a rien) ils ont tout un pestacle et un enregistrement là-dessus (les plaisirs du palais ?) ! L'Enfant et les sortilèges : opéra oui, même si souvent donné en version de concert et sous-titré fantaisie lyrique, ce n'est pas une fantaisie au sens instrumental du terme ! Et oui pour la théière en wedgwood ! Ciao ciao ! Amicalement ! Mandarine ^{1 pépin ?} 21 juillet 2008 à 01:59 (CEST) dès que je pense à autre chose je te dis

La cantate du café JS Bach - Carmina burana (in taberna) Carl Orff - L'Amour des trois oranges Prokofiev - Hänsel und Gretel Humperdinck Mandarine ^{1 pépin ?} 21 juillet 2008 à 03:12 (CEST)

Merci beaucoup, j'ai complété ma page en m'enguirlandant mentalement car je connais ces oeuvres. Je suis certaine d'en connaître d'autres mais ma mémoire ne veut pas s'en rappeler... Passe de bonnes vacances ! --Égoïté (d) 21 juillet 2008 à 08:22 (CEST)

Bon, voilà, je viens de faire Mémoire d'Égoïté : pas désagréable comme devoir de vacances ! N'hésite pas à sabrer si ça ne te convient pas parce que pas très encyclopédique dans le ton : je me suis un peu lâchée ... Enfin, voilà... Bisous ! Mandarine ^{1 pépin ?} 23 juillet 2008 à 20:04 (CEST)

Un jour sans s'instruire est un jour de perdu....

Savais-tu que DJ Phéno ... est créateur-concepteur de la danse « Kolgata » qui consiste à effectuer des simulations de lavage de dents? Dhatier ^jasons-z-en 23 juillet 2008 à 01:08 (CEST)

Cantoche

Bonjour, j'ai un peu survolé Cantine et à première vue ça me paraît très bien. Sur l'étymologie, bien sür que cantou m'interpelle quelque part. Il ne faut pas se fier aux appellations genre « ancien provençal » (selon les époques, on aurait pu écrire « gascon » ou « limousin », qualificatif qui englobe bien plus que la région), c'est un mot dont on peut dire qu'il est pan-occitan, même si son origine est germanique où, plus loin, indo-européenne. Lou cantou (lo canton, ortho différente mais même prononciation) c'est le coin, plus précisément le coin de la cheminée, le coin du feu, là où on mijote la cuisine... Morburre (d) 24 juillet 2008 à 17:48 (CEST)

J'avais pioché *« ancien provençal »* dans le dico d'Alain Rey. N'hésitez pas à le modifier, bien sur. Piero (d) 25 juillet 2008 à 02:47 (CEST)

Ça me paraît pas mal et bien documenté, même si on pourrait sans doute creuser davantage dans le domaine de la cantine scolaire par exemple (ex : mentionner un menu réel actuel, des directives, etc.). Sur le texte de Perret, je me suis rendu compte que tous les sites proposant les paroles copiaient consciencieusement et sans état d'âme l'un sur l'autre, de sorte que la même coquille se retrouvait systématiquement et universellement répétée... Je signalerais aussi une référence à "cantinière" dans la fameuse chanson de Francis Blanche, Général à vendre (Et Ramsès II, la première guerre / Quand sa mère était cantinière). Il me semble que dans la section consacrée aux prisons, il faudrait aussi mentionner le terme "cantiner", faire des achats à la cantine d'une prison (TLFI). Concernant le sens de "malle", il est encore utilisé dans l'armée (française en tout cas) à ma connaissance (sorte de caisse en métal). J'ai corrigé une ou deux typos. Et maintenant, je m'octroie quinze jours de vacances dans un lieu écarté et dépourvu d'ADSL... A bientôt, Félix Potuit (d) 25 juillet 2008 à 14:49 (CEST)

notes de Cantine

Je serais heureuse que tu relises Cantine, en particulier les notes où j'ai quelques problèmes de "lisibilité". Merci d'avance, --Égoïté (d) 24 juillet 2008 à 17:21 (CEST)

Avec plaisir. Qu'es qui pose problème, pour toi ?

Je vais être absent une bonne semaine, mais je regarderais dès mon retour. [C'est prèsque un livre ton article, bravo]. Piero (d) 25 juillet 2008 à 02:44 (CEST)

Les notes 19, 20, 21, 34. Je me demande si leur présentation est claire à cause des liens ; quand on les voit, le signe indiquant un lien externe est au milieu du texte et non en fin de ligne... Merci pour les 2 colonnes, à propos ! Et bonnes vacances ! --Égoïté (d) 25 juillet 2008 à 06:26 (CEST)

Voila, n'hésite pas à reverter si cela ne te convient pas, ou ne résout pas le pbm (que je ne voie pas sur mon navigateur). Hélas il faudrait encore déplacer les appels de note avant les  », pour normaliser avec le reste. Mais je voulais pas en faire de trop ;-), pis les goûts et les couleurs... du coup je te laisse faire la suite. Amicalement. Piero (d) 25 juillet 2008 à 10:24 (CEST)

commentaires de Haguard

• 2 remarques sur les us et coutumes wikipédiennes : 1/ WP ne s'autoréférence pas. On ne peut donc pas renvoyer à un autre article pour sourcer (il faut reprendre les mêmes sources directement), mais seulement pour indiquer un autre développement (les liens internes suffisant en principe). 2/ on ne fait pas de liens inter-projets dans le corps du texte en principe, notamment vers le wiktionnaire.
• Pour le contenu, j'ai ajouté le contenu des premières pages du Cuisinier nostalgique. Je t'envoie le reste lundi. La forme générale de l'article me gêne un peu, mais je ne sais pas où je bloque. Donc je relirai ça pour comprendre mes réticences. Amitiés. HaguardDuNord (d) 27 juillet 2008 à 02:02 (CEST)

1720, tjs la même source. Mais en effet, « Fondée en 1720 » => « Au XVIII^e siècle » me convient. Au passage, selon Rey et son dico culturel, "cantine" est aussi un régionalisme suisse signifiant gamelle (le récipient). HaguardDuNord (d) 27 juillet 2008 à 18:48 (CEST)

J'ai pas du la photocopier cette page, parce qu'elle ne me paraissait pas au coeur du sujet (la page précédente, si je me trompe pas, je l'avais surtout copié pour un encadré juridique... ou pas...). Le bouquin entier en fait est sur le travail en resto co, et les différences de perception et de compétences. Pour l'autre bouquin dont je t'avais parlé, je pense que la bibliothèque universitaire est fermée pour l'été, donc ce sera pour sept. Quant au remboursement, je vais pas te faire payer 3E alors que t'en aurais plus cher de frais bancaire . Même au chômage, je peux encore faire des cadeaux de cette valeur . Tu n'auras qu'à réinvestir cette minime économie dans l'achat du bouquin parfait qui va manquer pour faire de Cuisine un ADQ ! Je vais me ré-atteler au portail sous peu (faut que je finisse Festival d'automne à Paris ce soir, Cherbourg attendra encore un peu...). Sinon, il parait que tu seras bientôt française... Mélasse me dis-tu pour ça aussi ? rhoooo ...

perso

J'avais compris, et j'ai reçu. bises Morburre (d) 1 août 2008 à 00:41 (CEST)

Madame est servie !

Portail:Gastronomie/Art et savoir : Qu'en dis-tu par rapport à Portail:Gastronomie/Société ? (Faut que j'équilibre le nombre des cadres à gauche et droite)

Plusieurs remarques : J'ai réduit quelques images à 150px. je ne sais pas si c'est la taille idéale, mais à mon avis, il faut réduire la taille pour privilégier le texte aux illustrations, sachant que qu'un cadre fait la moitié d'une page en largeur (upright=0.75 serait peut-être mieux). Ton avis ?

J'avais ajouté un paragraphe mytho dans Portail:Gastronomie/Société/Impacts idéologiques et religieux, sans connaitre Portail:Gastronomie/Art_et_savoir/Mythologie. Est-ce que cette dernière a vraiment un sens sur l'onglet "art" ? C'est certes représenté régulièrement dans l'art, mais au sein d'un même portail j'ai peur de la redondance.

Ya pas moyen de regrouper Portail:Gastronomie/Art_et_savoir/Multidiscipline à quelque chose ? les cadres à un seul item, c'est pas terrible...

De manière générale, j'ai toujours le même problème qu'avec les cinéastes : difficile de comprendre pourquoi le Petit Nicolas, Lucky Luke, Peyo et Les Schtroumpfs, Armani, Jean Nouvel (pour les verres Suze ?), sont mentionnés sur le portail gastronomie. Ca manque de paratexte à mon sens, où alors il faut citer les oeuvres avant les artistes (comme dans musique). Au passage, il faudrait rajouter, je ne sais pas où, les étiquettes du château Mouton-Rothschild.

Voila. J'attends tes remarques. Biz. HaguardDuNord (d) 1 août 2008 à 19:04 (CEST)

Ok pour les cadres. Je généralise donc.

Pour les sites web, je déconseille. « WP n'est pas un annuaire »... Plusieurs solutions : les mettre dans "ressources externes" sur le projet, les insérer dans les articles correspondant.

Pour les musées, en principe, liens rouges internes plutot que liens bleus externes, dans l'optique d'une autonomie de WP par rapport au reste du monde web. Mais ça peut rester comme ca pour le moment je pense.

Mytho et religions, je regrouperai sous "religions", éventuellement "Religions" (même mortes les mytho antiques demeurent religions).

Pour la peinture, je ne sais pas trop. Si tu garde le classement pas époque, artistes par artiste me semble plus logique. Et en l'absence d'article sur les grandes thématiques "Sujets... dans l'art" reste sous traité (Cène#Représentation_de_la_Cène_dans_l'art, Noces de Cana#Les Noces de Cana en peinture...), le mieux est à mon sens de classée. L'idéal serait des articles dédies représentation de la nourriture dans la peinture, Cuisine au cinéma, etc, qui éviterait d'avoir à faire un listing dans le portail, en se limitant à ces articles et quelques artistes ou oeuvres "incontournables". Mais on a le temps... rdv dans 2 ans . Tiens, on a quelque chose sur les "films alimentaires", ceux qu'on fait pour manger, et non pour l'art ? Faut que j'ajoute les docus à la liste des films.

Etiquettes, ok pour dessins. Pour multidiscipline, une solution serait de regrouper avec sculpture, dessin, peinture, gravure et architecture, dans un grand "arts plastiques" tandis que design et dessin publicitaire seraient dans "arts appliqués", et danse et théêtre dans "spectacle vivant" (mais ca risque d'alourdir, je sais pas)

Les liens rouges, oui, en principe dans le projet. Eventuellement sur le portail tu les fait disparaitre en les mettant en commentaires <!-- ... --> .

Et vive les comptes de résultat ! Biz. HaguardDuNord (d) 2 août 2008 à 13:23 (CEST)

C'est tout chaud : Portail:Gastronomie/Cuisine. HaguardDuNord (d) 3 août 2008 à 21:26 (CEST) PS : on ne peut pas renommer une image, il faut réimporter avec le nouveau titre et demander la suppr° de la 1ere, et tu ne peux pas importer une photo offerte, sauf si tu dis que tu es en l'auteur. Mais tu ne peux pas en faire toi-même ?

Les logos sont aligné aux titres, donc quand les titres sont longs et passent sur 2 lignes, les logos bougent. Je n'ai pas trouvé ou changer cela, mais je ferais des tests. Pour le flux RSS, ca s'appelle une liste de suivi, simplement . Biz. HaguardDuNord (d) 4 août 2008 à 10:39 (CEST)

Oui, j'active l'onglet cuisine, j'avais oublié, en effet. Pour la boucle d'image (c'est un script, une fonction, pas un passage de bot), je regarde ça. Je ne crois pas que ce soit trop complexe. Je te tiens au courant rapidement. HaguardDuNord (d) 7 août 2008 à 14:36 (CEST)

Alors, plusieurs solutions : une image par mois (actuellement sur Portail:Gastronomie) ; ou une image par jour du mois (donc retour à la 1ere photo chaque 1er du mois), ; une image par jour (mais là, va falloir créer les 365 sous pages ; sans être pressés). Que préfères-tu ? Mais tu coup, je veux bien une première liste de 12, 31 ou plus selon ton choix. Pour cette première page de portail, la mise en avant d'un article par mois est faisable de la même manière (genre pour des articles qui ne sont pas viable pour un BA ou AdQ, mais dont le contenu est intéressant). HaguardDuNord (d) 7 août 2008 à 17:41 (CEST)

Eh, ne rêve pas trop quand même ! je vais créer le modèle, t'en faire 50 pour te montrer comment devenir autonome, et tu feras les suivantes. Non mais, j'ai d'autres articles à faire moi ! . Spartacus (d)

Même si je l'avais supprimer, tu oublies que rien ne se perd dans les historiques du wiki ! Donc, les onglets sont mis à jour. J'ai créé l'image du jour. Jusqu'au 15 août, en suivant l'ordre que tu m'as donné. Le contenu est simple : <div align=center> pour que tout soit centré + [[ImageXX|350px]] (pas de thumb pour éviter la mise en forme vignette, 350 car on a la place + Légende (avec un lien tant qu'à y être + <div /> pour fermer la balise div d'entrée, pour clore la mise en forme alignement. Bon et en principe, en copiant les premiers sous-portails, tu pourra(is) même constituer le portail Boisson seule, ou presque... Je crois avoir fait le tour. Des questions ? HaguardDuNord (d) 8 août 2008 à 10:53 (CEST) (ah et félicitations pour les progrès, tu utilises "nowiki" maintenant ! Chapeau bas !)

Certes, je suis un monstre, mais comme vouv vous étiez moquez de moi pour l'assurance "brise glace", je me venge mesquinement sur toi ! Na.

1/ Je ne les cachais pas, mais le ludique de la recherche est important pour que l'élève retienne... 2/ Si tu as suivi l'ordre que tu m'a livré, je t'en ferais quelques autres à l'occasion. 3/Pour boisson, Rien ne presse. Mais tu peux très bien inclure dans la page au fur est à mesure que tu crée les cadre. 4/ PurpleHz fait rarement dans la dentelle. En soi, la suppression du site se justifie, pas celui du nom (pkoi juste celui là ?). Une solution peut être de décrire dans cette liste en une phrase le musée (contenu, date de créa, proprio) ce qui permet d'avoir un mini de contenu, sans créer une ébauche d'une ligne. 5/ Le meilleur prof du monde ne se révèle que face aux élèves méritants 6/ Bonne nuit 7/ Pourquoi pas oui. La mef de la présentation ne plait guère. D'ailleurs, je garde ses cadres là pour la premiere page, ou reprend les cadres des autres sous-portails ? Je retravaillerais l'ensemble de cette page, peut être dans une orga 2/3 - 1/3 plutot que le 3/4 - 1/4 actuelle. Mais dans ce cas, les images devront etre à 300px, plutot que 350... je regarde et te dit quoi... HaguardDuNord (d) 9 août 2008 à 00:38 (CEST)

Pour Musées du monde, y'a eu un message sur le Bistro, la modif vient probablement de là. Je retoucherai donc la mef. Pour l'article du mois, je ne sais pas, je doute. à 24, on peut tendre vers le "un par jour", en boucle chaque mois. Mais comme c'est juste des résumé, on peut aussi se dire que cela permet de mettre en lumière un sujet qui n'est pas réellement traité. Par ex, un petit texte sur Bouffe et ciné, qui renverrai ensuite vers la cat, ou un paragraphe (ou deux) sur l'aspect culinaire du travail d'un artiste, etc. Enfin, c'est une idée comme ca. T'en fait ce que tu veux. HaguardDuNord (d) 9 août 2008 à 23:35 (CEST)

Pour l'illustration pas grave. Il faut de toute façon résumer l'article (ou choisir un axe) pour réduire et éviter les pavés. Je vais m'absenter 15 j demain soir, j'essaye de faire un test avant. Pour les scripts : en fait, est afficher l'article du n° du jour. Donc pour la boucle sur 31, ca donne l'article n° tous les 1ers du mois, et l'article n° 31 seulement quand il y a un 31e jour (il est donc 2 fois moins lu sur une année). Pour la boucle sur 365 jours s'affiche l'article qui a pour titre "10 août" par ex. Donc il fut créer un 29 février, qui lui sera afficher seulement 1 fois tous les 4 ans... HaguardDuNord (d) 10 août 2008 à 16:02 (CEST)

Ca doit venir des puces je crois. HaguardDuNord (d) 10 août 2008 à 16:43 (CEST)

Tu prends des initiatives ! Tu te dévergondes dis moi ! . Pour l'image, je déteste les concombres, tu vas me faire fuir ! Le titre me semble un peu gros, mais sinon, pas d'objection. En revanche, pour le bandeau, la simplicité de l'icone a du bon : sobre, certe (pas plus mal quand il y a 4 bandeaux ensemble), mais surtout lisible en 30px, ce qui n'est pas vraiment le cas de ta salade :

Pour les articles, le titre est donc Portail:Gastronomie/Article_du_jour-XX, avec XX de 1 à 31 . Tu peux refaire celui de Papin, j'ai juste fait un copier/coller, je n'avais pas le temps de faire de la littérature. Je pense qu'il faudrait trouver une illustration aussi pour la partie présentation. Sinon, j'aurais quand même Internet pdt 15j. Limité et en bas-débit, mais connecté à minima quand même. Biz. HaguardDuNord (d) 11 août 2008 à 10:39 (CEST)

Salle voûtée etc.

Eh bien voilà, maintenant elle y est. Ne me demande pas pourquoi ni comment, je n'en sais rien, ça m'est déjà arrivé. Il ne te reste qu'à la placer où tu veux et a mettre une légende. Bises. Morburre (d) 3 août 2008 à 15:38 (CEST)

Cantine et autres

Bonsoir Egoïté,

j'ai supprimé la page (vide) sur le poulet basquaise. Et je suis allée voir ton article sur la cantine. Il me semble bien, j'ai vu que tu as eu de multiples avis, je n'ai pas vraiment le temps de me plonger très en détail dessus, mais il me semble pas mal pour un BA (en tous cas ça vaut le coup d'essayer).

Excuse moi de ne pas être très réactive, mais si je laisse le bandeau "vacances" en haut de ma page... c'est que je suis vraiment peu présente ! Et je n'ai donc pas forcément le temps de me lancer dans de longues lectures. Ça va être encore le cas tout le mois d'août. Je te conseillerai donc d'abuser de tes autres parrains, en attendant que je revienne véritablement.

Bon été, amitiés, --Serein ^[blabla] 5 août 2008 à 01:01 (CEST)

Rotation

La colle... Je n'ai pas trouvé la formule magique. J'ai exporté l'image pour la modifier et la réimporter, mais là elle apparaît dans le bon sens. Les recherches continuent. Morburre (d) 7 août 2008 à 09:29 (CEST) Toujours les mêmes qui bossent quand d'autres se gobergent en vacances.

fax B155

Bonjour, le manuel d'utilisation du canon fax B155 en anglais se trouve en format PDF ici. ViZiT (d)

Philippine Welser

Bonjour, je vais essayer de regarder à l'occasion, mais je ne peux pas m'engager pour les heures qui viennent... d'autant que j'aimerais bien traduire aussi, dans un autre genre, Aktionsart... Félix Potuit (d) 11 août 2008 à 13:03 (CEST)

Bon, je m'y mets, je vais essayer de finaliser ça d'ici demain, si on ne m'arrache pas l'ordinateur des mains. Félix Potuit (d) 16 août 2008 à 18:06 (CEST)

C'est fait (j'ai usé de mon autorité naturelle pour récupérer mon ordi). A vrai dire, il n'y a pas grand chose sur la cuisine dans l'article ! Bonne lecture, Félix Potuit (d) 17 août 2008 à 00:31 (CEST)

Félicitations

Ah ! Le clavier sans ponctuation, pièce rare... j'adore ! À propos, tu ne passes pas dans mon coin un de ces jours ? Amitiés, --Égoïté (d) 12 août 2008 à 15:21 (CEST)

Ben, je n'ai pas eu beaucoup l'occasion ces derniers temps de balader les gosses, vu le temps maussade. Et là, samedi, je pars en vacances. Ce sera donc pour plus tard, mais avec un grand plaisir. Bisous. --Papyalain (d) 12 août 2008 à 17:08 (CEST)

Catégorie

Bonjour Lacivelle. Je reviens vers vous car le Portail:Gastronomie prend forme. La page d'accueil va encore subir quelques modifications sutout au point de vue graphique, les onglets Boisson et Gastronomie vont bientôt arriver. Pas mal de nouveaux articles ont été créés, parfois courts, parfois plus longs. Si vous en avez le temps, pourriez-vous repérer toutes les catégories existantes dans ce domaine et proposer une arborescence ? Si je m'attache à cela, je ne pourrai continuer le travail sur le portail et les corrections ou créations d'articles. Or je trouve qu'il y a déjà beaucoup de matière qui pourrait (devrait) être correctement catégorisée. Merci pour votre réponse. --Égoïté (d) 12 août 2008 à 12:08 (CEST) Projet:Gastronomie/Catégorie Je vais le faire quand j'aurais fini une carte, d'abord il faut que l'on fixe le vocabulaire car il y en a qui différencie nourriture et aliment.--Lacivelle _(d) 13 août 2008 à 01:47 (CEST)

Merci Lacivelle ! Je vous signale que j'ai demandé l'avis des pythies sur Wikipédia:Oracle/semaine 33 2008, section Aliment ? quant à la distinction entre aliment et nourriture... --Égoïté (d) 13 août 2008 à 13:11 (CEST)

Va sur la page Projet:Gastronomie/Catégorie, regarde le bas de page et dis moi ce que tu penses de cette ébauche, et répond sur la page de discussion de la sous page.--Lacivelle _(d) 13 août 2008 à 18:23 (CEST)

bons articles/Cantine

C'est parti ! Discuter:Cantine/Bon article --Égoïté (d) 16 août 2008 à 08:56 (CEST)

Heu, je n'ai jamais participé à cela. Mais je regarderais, bien sur. En tout cas c'est un très gros boulot de ta part (le projet d'un livre ?), où l'on découvre une foule de choses. Peut-être une petite harmonisation typo (les appels de notes ;-) et une fusion des § sources et bibliographie serait un petit plus, à première vue. Encore et encore bravo. Piero (d) 16 août 2008 à 14:33 (CEST)

Piero, ton aide SVP : c'est le premier article que je propose en BA et donc j'ai tout à découvrir ! Peux-tu expliciter ce que tu veux dire (en considérant que je suis une complète ignare ) : petite harmonisation typo (les appels de notes) ? Merci ! --Égoïté (d) 16 août 2008 à 22:47 (CEST)

Égoïté, il faut appliquer dans tout le texte la même règle typographique. Par exemple :
* des points à la fin des lignes (il en manque certains dans les notes).
* l'appel de note doit être toujours à la même place après un mot (avant le point, avant les guillemets et parenthèses) sans espace de séparation.
* etc.
À toi de jouer ! les finitions sont toujours longues, mais c'est le privilège de l'auteur de faire ces choix (regarde les usages de wikipedia). Cordialement. Piero (d) 17 août 2008 à 18:15 (CEST)

Bonsoir,

La convention sur ce point se trouve très précisément là.

Je prévois de relire l'article dès que j'ai 15-20 minutes.

Salutations. Gemini1980 oui ? non ? 18 août 2008 à 23:45 (CEST)

... tu meurs ?

Non, il ne faut pas de point lorsque les références sont des ouvrages bibliographiques ou des sites internet. Il en font évidemment quand ce sont des notes, c'est-à-dire des phrases (avec un verbe, typiquement). Gemini1980 oui ? non ? 18 août 2008 à 23:58 (CEST)

Bonsoir,
Pour tout te dire, j'ai relu l'article aujourd'hui même, et en toute franchise je n'ai toujours pas été emballé. Il y a une citation de citation de citation (triple guillemets imbriqués). Pour moi c'est la preuve d'un manque d'analyse = donnée brute sans mise en perspective. Ce n'est pas pour faire beau que je demandais de réduire leur nombre, c'est pour les remplacer par une analyse encyclopédique sourcée. C'était déjà ma démarche sur le sujet du menu.
Par ailleurs, je reconnais que sortir l'article du point de vue occidental c'est énormément de travail, mais c'est aussi nécessaire pour obtenir le BA.
Alors j'ai beaucoup de remords à te dire ça, parce que je suis conscient que tu as consacré du temps pour écrire cet article, et que tu as probablement fait tout ce que tu pouvais. Je reconnais en plus que tu l'as beaucoup fait progresser en répondant aux remarques. C'est pour ça que je préférais attendre avant d'intervenir de nouveau sur le vote : je voulais voir ce qu'en pensent d'autres contributeurs. Suis-je trop sévère ? Pourtant ce n'est pas mon habitude, mais mon vote reflète ce que je pense en mon âme et conscience.
Je regrette qu'il n'y ait pas plus d'avis exprimés (est-ce dû à la période estivale ?)
Je te souhaite tout le courage nécessaire. Très cordialement. Gemini1980 oui ? non ? 22 août 2008 à 00:31 (CEST)

Bonjour,

Il n'y a pas de période réglementaire pour représenter un article, mais il est conseillé d'attendre au moins 2 semaines, histoire de montrer qu'on a réfléchi aux critiques et qu'on a apporté des améliorations à l'article. Récemment un vote a tourné au pugilat parce que le proposant l'a renouvelé quelques heures à peine après son large échec.

Salutations. Gemini1980 oui ? non ? 22 août 2008 à 11:06 (CEST)

Bonjour

Un p'tit bonjour en passant, ça fait plaisir ! Merci à toi. Je suis moins présent sur Wikipédia (de nouveau, no-life sur un jeu) mais j'apprécie de savoir que tu penses toujours à moi. Adrien' ^[1729] 19 août 2008 à 17:05 (CEST)

Comme ma très-chère amie Adrien’, je suis confondu de plaisir à la lecture de tes salutations. Ça me fait tout plein plaisir si si et gros bisous et à bientôt. rv¹⁷²⁹ 24 août 2008 à 00:47 (CEST)

Cantine est très bien, et même étonnant : on ne s’attend pas à trouver autant de choses intéressantes à cette entrée...

Je trouve l’intro un peu abrupte, peut-être faudrait-il commencer par quelque chose comme : « Cantine » désigne généralement soit une malle, soit un lieu de restauration collective. Historiquement, etc.

Candy-tu ? rv¹⁷²⁹ 26 août 2008 à 00:32 (CEST)

I'm still standing

Yeah, yeah, yeah... De retour officiellement. Bravo pour l'onglet Boisson, avec des jolies icônes en plus ! . Pas de nouveaux soucis sur le portail ou de développement à faire ? Je ne sais plus où on en était quand je suis parti . Pour Cantine, je le relirai. L'argument du "ocidentalocentré" me semble peu pertinent pour un BA. L'évolution des concepts des lieux (du réfectoire au self-service et à la cafétaria) pourrait éventuellement être développé. Il me semble qu'il manque une source solide, un bouquin consacré à la cantine, pour ossifier et lier le tout. Il faudrait trouver, car pour un sujet aussi flou (on parle d'un terme, et non d'une notion qui serait d'avantage la restauration collective), difficile de faire complet, sans déborder du sujet principal. Pour avoir des avis un peu plus constructifs, tu peux passer par le Comité de lecture. Perky (d · c · b) m'a laissé un message, si tu ne l'as pas vu, sur Mangez baroque et restez mince pour Portail:Gastronomie/Art et savoir. Bises. HaguardDuNord (d) 26 août 2008 à 12:45 (CEST)

Les votes BA/AdQ, c'est comme les PàS, un moyen concret de s'exprimer sans construire. Pour certains, ce n'est que ça, donc une fois déposé leur avis lapidaire sur la forme plus que le fond, et avec les phrases parfois toute faites, pas de retour. C'est pour ça que perso, je ne postule ni ne vote en AdQ, car cette course aux labels me parait un peu superficiel niveau motivation et qualité des jurys. Il ne faut pas le prendre trop à cœur et faire les articles pour son plaisir (ce qui n'empêche pas la rigueur) plus que pour l'estime des autres... HaguardDuNord (d) 26 août 2008 à 13:26 (CEST) PS : Tu pourrais archiver ta Pdd, parce qu'en Bas-débit, j'ai eu du mal à espionner tes correspondances .

Si tu tiens absolument qu'on te rappelle que tu vieillis, tu peux t'inscrire sur Wikipédia:Wikipédiens par date d'anniversaire, tu auras des amis chaque année. Mais je risque d'être le seul cette fois ci (sauf espion qui se dévoilerait) donc bon anniversaire !

Pour la mep du portail, ça me va. si tu veux, on peut ajouter un petit onglet à gauche genre "articles récents" qu'un bot peut faire automatiquement avec les articles créés avec le lien "portail gastro". Faudrait regarder sinon sur les autres portails si tu as des onglets intéressants à ajouter. Les projets wikimédia peuvent éventuellement passer à droite aussi.

« Ne faudrait-il pas arriver sur la page "elle-même" » Pas d'opposition.

« Dans l'onglet Art, en bas de page, j'ai pas réussi à faire le lien vers l'onglet cuisine ; idem de cuisine à boisson. Sorry ! »

« lorsqu'on clique sur l'onglet aliment, la page s'affiche "plus bas" » (du au retour à la ligne entre le notoc et le noedit en haut de page)

Pour l'ajout du portail par les robots, je ne sais pas. Demande sur Wikipédia:Bot/Requêtes. Pour les nouveaux articles, voir plus haut ce que je disais : automatique pour tout article comprenant un bandeau du domaine (portail gastro, portail fromage, ébauches...).

HaguardDuNord (d) 27 août 2008 à 21:12 (CEST)

Je peux le faire. Il peut le faire ! un petit icône "outil" en haut à droite qui permet d'aller du portail au projet et vice et versa quand on clique dessus.

Ridicule . Ça ne se repère pas ce truc-là ! Je ne dis pas que c'est inutile mais à part les initiés (et encore...) qui va se préoccuper de ça ? ! Enfin, pas grave et tant mieux. Merci pour la réponse "tire plus vite que son ombre". --Égoïté (d) 27 août 2008 à 23:11 (CEST)

Tu avais oublié "Portail:" devant les titres. Pour ta liste de suivi, vérifie que tu a bien coché dans tes préférences "ajouter les articles que je crée / je modifie / je renomme". Tiens, au fait, je n'y avais pas pensé, mais si tu as plus que 30 articles, on peut aussi faire un article par semaine. Pour ta demande de bot, ca a donné des trucs un peu bizarre. Mettre le portail sur l'article Barbot, dont la consommation me semble quand même très peu courante, me semble un peu limite. Et on retombe au même problème : s'il n'avait pas été arrêté, il l'aurait ajouté à des articles secondaires (les artistes listés dans le portail, l'article "chien"). Voir aussi s'il est pertinent d'ajouter le portail "gastro" aux articles possédant des portails secondaires ("vin", "chocolat"... genre Nabuchodonosor (bouteille)), à part pour les articles principaux, ou les deux se justifient. Je pense que les 2 onglets les plus transversaux que sont Anthropo et Art & savoir, sont à trier.

La solution la meilleure me semble de modifier le texte du bandeau qui est rajouté, en "Portail de la gastronomie et de l'alimentation", pour éviter les ambiguïtés. Je suppose que vous aviez réfléchis lors de votre reprise du portail au choix de Gastronomie, plutot que Cuisine ou Alimentation, et que vous saviez que ca allait poser des problèmes de "compréhension". Le problème est toujours le même : personne ne voit la phase de réflexion, faite au sein des projets souvent quasi-solitaires, mais qu'une fois les décisions prises, la médiatisation (changements de masse, apposition de bandeaux, créations d'articles...) met en lumière la nouveauté et donc les critiques. C'est le fonctionnement "décentralisé" de WP qui veut ça. Il faut donc rester "open-minded", calme, et pédagogique. Wikipédia, l'école de le vie .

Et sinon, t'as eu mon mail de ce week-end ? Bises. HaguardDuNord (d) 1 septembre 2008 à 12:59 (CEST)

Ajout du bandeau gastronomie.

Bonjour ou bonsoir.
Vous venez d'ajouter dans l'article La Vie secrète des poubelles un bandeau pour le portail gastronomie. J'avoue ne pas comprendre l'utilité de rajouter ce bandeau dans un article sur une bande-dessinée qui parle de la « vie » des poubelles. Si vous pouviez m'éclairer sur ce geste. Amicalement.--Fantafluflu (d) 29 août 2008 à 18:47 (CEST)

Cantine

Oups, je crois que je suis arrivée trop tard... Est-ce que tu as pu repérer ce qui clochait dans l'article ? Eventuellement ça peut te permettre de le retravailler, et de le faire passer à nouveau. Sinon, et bien une étoile, ça n'est pas une fin en soi . Excuse moi, je cours partout en ce moment, je ne suis pas vraiment à la hauteur... Amitiés, --Serein ^[blabla] 1 septembre 2008 à 00:10 (CEST)

Portail:Gastronomie

Coucou,

Je comprends, je propose cependant de poursuivre cette discussion sur le projet avant reprise du taggage (j'ai vu que tu avais déjà laissé un mot à Alecs.y (d · c · b) pour la reprise), je pense que la discussion doit intéresser plusieurs personnes afin d'être vraiment constructive et pertinente . A bientôt, Nanoxyde (d) 1 septembre 2008 à 18:05 (CEST)

Marché aux vins de Mayence

Bonjour, j'ai renommé l'article et j'ai débroussaillé le plus gros. Si j'ai le temps, j'essaierai de continuer à l'occasion. Cordialement, Félix Potuit (d) 2 septembre 2008 à 12:44 (CEST)

le long d'un cours d'eau

Bonjour à toi aussi, et bon appétit. Dhatier ^jasons-z-en 2 septembre 2008 à 20:12 (CEST)

WP:SI

out est dans le titre : une histoire de la gastronomie pourrait avoir un intérêt, mais là il n'y a rien à sauver. Je doute de l'intérêt même du second. Donc direction WP:SI HaguardDuNord (d) 2 septembre 2008 à 23:54 (CEST)

Concentré

Bonjour Égo. Pardon si je ne suis pas très dans le coup en ce moment. J'ai l'impression que l'intitulé de l'image : Cestdupng24lol.png est un peu canularesque. Si l'image existe, il faudrait peut-être retrouver son nom d'origine, parce que sous celui-ci elle n'existe pas sur Commons. Bises. Morburre (d) 3 septembre 2008 à 10:13 (CEST)

J'ai modifié le nom du fichier (qui existait bel et bien sous commons cependant ^^) afin qu'il respecte un peu plus les conventions d'image. L'ancien nom était une boutade en rapport avec les propriétés d'enregistrement de Photoshop :) J'espère que le malentedu est réparé. (Au passage, je ne vois pas vraiment en quoi le "Double concentré de tomates" pourrait être pris pour un canular). Merci Byakuya (d) 3 septembre 2008 à 13:42 (CEST)

Wikimedia Belgium

Bonjour,

Serais-tu intéressé par la création d'un chapter local Wikimédia en Belgique ?

Les chapters ont principalement pour but de promouvoir les projets Wikimedia et d'attirer de nouvelles personnes à les rejoindre et à les utiliser, à obtenir un soutien financier local, participer à des événements (foires et salons e.g. la foire du livre de Bruxelles en mars 2009), donner des conférences, s'occuper des relations avec la presse et de promouvoir la connaissance libre. Un effet secondaire observé chez Wikimedia France est la possibilité pour les photographes de recevoir des accréditations presse et ainsi d'ajouter sur Commons des illustrations libres de droit de personnalités.

La langue officielle de travail dans l'asso serait l'anglais, du moins pour les échanges IRC et mails. Un effort de traduction vers le français et le néerlandais sera effectué sur le wiki de travail (un peu comme cela se passe sur meta).

--Dereckson (d) 3 septembre 2008 à 23:51 (CEST)

Portail de la gastronomie

Coucou. Je préfère te donner mon avis ici plutôt que sur la page de discussion du portail, car il est plutôt négatif. De mon point de vue, la gastronomie est un art de vivre et n'a rien à voir avec l'alimentation quotidienne. Vouloir assimiler les deux sous un même titre, c'est comme de créer un portail sur la natation, et ensuite, par extension avec les autres modes de déplacement, le renommer portail de la natation et du déplacement. J'ai pris volontairement un exemple idiot pour bien marquer la nuance. Je pense que si l'on veut traiter un sujet bien précis, il faut rester concis et ne pas déborder lourdement, car l'étape suivant pourrait être "portail de la gastronomie et de l'alimentation humaine et animale". Et après, pourquoi pas la zoologie ? Non, je pense que le terme de gastronomie est très spécifique et n'a, finalement, rien à voir avec l'alimentation, même si mon avis peut sembler paradoxal à première vue. Et pour revenir à un contexte précédent, il ne faut pas confondre "se nourrir" et "s'alimenter".

Bien à toi. --Papyalain (d) 4 septembre 2008 à 09:51 (CEST)

P.S. Si tu souhaites faire un copier/coller de mon avis sur la page de discussion en question, tu peux. --Papyalain (d) 4 septembre 2008 à 09:54 (CEST)

J'ai reçu ton message (on se tutoie...) et je suis resté baba devant le portail qui comporte 5 pages superbes...quel boulot...!!! - Je n'ai rien trouvé de choquant devant cette réussite...il faudra voir cela à l'usage. Je participe au wikiconcours et je te demanderai un avis neutre pertinent...équipe 17 : Tourisme en Guadeloupe. Encore une fois bravo - Amicalement - --Jean Claude alias Zivax (Discuter) 4 septembre 2008 à 14:23 (CEST)

Ah, mais en effet, on peut se déplacer sans nager, tout comme on peut s'alimenter sans gastronomie. Et si je goûte des vins en recrachant, si je soulève un couvercle pour renifler une odeur de biche qui mijote ou si je salive en découvrant la carte d'un bon restaurant, c'est de la gastronomie, sans s'alimenter. C'est cette notion des choses qui m'a fait donner cet avis. Mais, bien sûr, ces notions me sont personnelles et je conçois aisément qu'on soit d'un avis différent. Amitiés. --Papyalain (d) 4 septembre 2008 à 15:01 (CEST)

Gastronomie

Salut :) oulala, j'avais vu ton message sur la page de discussion du projet et voulais y répondre, mais ça m'était complètement sorti de la tête à cause de plein d'autres trucs. Je suis absent aujourd'hui donc j'y réponds ce soir -merci de m'avoir laissé un mot. Pwet-pwet · (discuter) 4 septembre 2008 à 12:33 (CEST)

Bon, j'ai eu le temps de donner un avis vite fait, mais je re-regarderai les discussions ce soir. Bonne journée! Pwet-pwet · (discuter) 4 septembre 2008 à 14:11 (CEST)

Coucou

Plop, tu peux prendre deux minutes dans ton flood de messages pour obtenir des avis sur ton portail gastronomie et alimentation pour lire Discussion_Utilisateur:Égoïté#Wikimedia_Belgium ou ton mail et me passer un petit coup de fil à ce sujet ? :-) --Dereckson (d) 4 septembre 2008 à 14:33 (CEST)

Demande d'avis: Portail:Gastronomie

À voté!

Bravo pour la refonte complète du portail! C'est du beau boulot. Romainhk (QTx10) 4 septembre 2008 à 16:47 (CEST)

Bonjour,

Je te promets de donner mon avis concernant le portail: gastronomie. Je suis pas mal occupé en ce moment mais je me consacrer :un peu temps ce week end.

Je te souhaite bonne continuation. --Pif666 (d) 4 septembre 2008 à 21:46 (CEST)

J'ai vu la liste provisoire mais je n'ai pas vu ma suggestion Alimentation humaine, ceci étant et comme l'écrit MGuf la tournure semble laide (on demande un avis sur un thème pas un avis sur celui des autres) mais il est bien difficile d'exprimer (comme dans un fruit) tous les sens du mot humain.Je souhaite cependant que personne n'osera proposer gastro tout court..--Doalex (d) 5 septembre 2008 à 15:17 (CEST)

Cantine

Relecture faite.

J'ai supprimé l'anecdote de Viollet Le Duc, qui n'apportait rien à mon sens puisque pas sur la cantine. Supprimé aussi la cantine dans les attractions touristiques : plutot restau, sans ticket compensateur ni role social, non ?

« Sur le plan social, la cantine est fréquentée depuis le plus jeune âge... » => mis en dehors de l'aspect "définition"

« Sur le plan qualitatif, la cuisine traditionnelle avec des mets destinés à être consommés directement sur place est souvent remplacée par une « cuisine de terminaison », une « cuisine d'assemblage » ou une « cuisine de composition », intégrant des produits élaborés en amont, précuits ou surgelés. » => Plutot pas d'accord. Eventuellement sous-traité, mais pas simplement du réchauffé (pas plus généralisable que dans la restauration générale à mon avis). Une source serait bien. => a déplacer à la fin de la partie "concept" plutôt que def

« L'importance des cantines ambulantes (dites « cantines roulantes » ou même simplement « roulantes ») en temps de guerre n'est plus à démontrer sur le plan de la vie même des troupes ; son impact moral ne peut être non plus ignoré<ref>Voir [[Bataille de Suomussalmi#Analyse|Démoralisation de l'ennemi]].</ref>. » => à développer, quitte à reprendre l'exemple cité dans la bataille machin. Il faut éviter les formulation "nul peut nier", "n'est plus à démontrer" car si, justement, tout est à expliquer.

Menu : exemple anecdotique, qui n'apporte rien à la phrase. A l'inverse, pour certains tu restes trop sur les généralités en renvoyant vers des documents sources, comme pour "Les cantines permettent d’améliorer la nutrition et participent de ce fait à l’évolution positive d’un pays. " qui mériterait 2 phrases de plus.

De même les ref du genre : . serait à développer, quite à reprendre les mêmes sources que l'autre article.

A part ça

Sur [16], tu trouveras peut-être des infos sur la cantine en prison

Parfait pour le titre du portail. Ca bouge, et c'est plus enrichissant qu'une demande de BA .

Bises. HaguardDuNord (d) 5 septembre 2008 à 01:31 (CEST)

Et pour la peine

Vous me ferez un Pater et trois Ave Benedicite André Benedetto Pitibizou ! Mandarine ^{1 pépin ?} 5 septembre 2008 à 01:50 (CEST) Allez, je vous aide là

Veux-tu parler de Le Plat de demander ici (1925) ? Perso je ne connais pas mais tu peux demander à tous ces braves gens et aussi pour les liens rouges ...

Ah, flûte, je comptais sur toi pour bleuir celui de Benedetto () !

Euh, pourquoi as-tu rajouté un chapitre théâtre dans la section littérature puisque tu as une section théâtre dans Art et savoir (à la fin, tout en bas...) ?

À ce propos, ne voudrais-tu pas que l'on rééquilibre les deux colonnes de Art et savoir en les réorganisant aussi peut-être, dans l'ordre alpha par exemple ? Veux-tu que je m'en charge ?

Pitibizou ! Mandarine ^{1 pépin ?} 5 septembre 2008 à 08:40 (CEST)

ps : tu n'aimes pas les points en début de lignes ? c'est la seule section à ne pas en avoir ! bouh  !

Je m'occuperais du père du Off, ça me rappellera mes années avignonnaises sous les platanes de la place de Carmes. Les colonnes sont en effet à rééquilibrer.

Sinon, si l'une (ou deux) de mes corrections t'ennuie, tu peux l'annuler, pas de soucis.

En échange, si tu veux me faire une lecture critique de Cherbourg-Octeville, je serai ravi !

HaguardDuNord (d) 5 septembre 2008 à 10:21 (CEST)

1/ Valentin : impossible de me rappeler le nom ! et la série des sketches (ortho ? hmm) qui composaient le spectacles n'est pas indiquée dans l'annuaire de spectacles de la cfwb... Je me souviens que tout se passait autour d'une table et du repas, 3 personnages me semble-t-il... 2/ Benedetto : sorry mais pas le temps pour ...pas mal de temps ! 3/ chapitre théâtre : pas réveillée ! je corrige. 4/ points en début de lignes : les puces posent problème avec les illusrations (ça dépend de la longueur du texte mais s'il devrait s'étaler sur toute la colonne il ne le fait pas, il y a retour à la ligne ; donc je compte ôter toutes les puces avec regret car je trouve que c'est plus clair.) Et d'autre part mettre en liste allonge très fort les pages. Si tu trouve que ce n'est pas gênant la longueur, je remettrai les puces. 5/ rééquilibrer les deux colonnes Veux-tu que je m'en charge ? Oui merci très volontiers ! Bisous à la bourre, --Égoïté (d) 5 septembre 2008 à 11:07 (CEST)

Théâtre avec puces ; vois pour la longueur STP. Merci. --Égoïté (d) 5 septembre 2008 à 11:33 (CEST)

5/ ce sera sans doute à revoir au fur et à mesure des rajouts qui vont modifier la longueur des rubriques

4/ yes ! supprimer les puces dans les listes : la solution de la séparation par un ~ est très élégante ! ne peut-on en revanche les conserver pour les débuts de chapitres (sous-sous-titres) ? je ne comprends pas le problème que tu évoques avec les illustrations et le retour à la ligne

3/ hé hé  ! un petit  ?

2/ je crois que la nostalgie offavignonesque démange quelqu'un plus haut  !

1/ chais pas... c'est le seul titre qui pourrait correspondre dans la bio de Valentin et il est ortografé ainsi ...

0/ @ l'HaguardDuNord : et des redirects genre Portail:AGASFT c'est pas possible ? c'est bien ainsi que se font les raccourcis pour les pages de l'espace wp me semble-t-il ? ce serait bien pour tes petits doigts !

Pitibizou ! Mandarine ^{1 pépin ?} 6 septembre 2008 à 10:07 (CEST)

Portail:Gastronomie II

Vous me faites beaucoup d'honneur en me demandant mon avis, mais j'avoue que je suis très peu connaisseur sur la question : au contraire des ministres de la 5ème mes frais de bouche ne ruineraient pas la République. Il m'est arrivé de traduire des articles ayant trait à ce sujet mais toujours pour les soumettre à quelqu'un de plus compétent. Amicalement. Gustave G. (d) 5 septembre 2008 à 17:00 (CEST)

Palette alimentation

Merci de ton avis, oui il est bien entendu possible d'ajouter/modifier/supprimer des liens, c'est assez simple (si tu souhaitais le faire et tu hésitais sur la marche à suivre, laisse-le moi savoir, je m'en occuperai). Sinon, je vais commencer à déployer la palette dans les articles. A très bientôt, Nanoxyde (d) 5 septembre 2008 à 20:27 (CEST)

Tchidbouo

Merci. Pour répondre : 1/ « transmanche » jamais de trait d'union après trans en principe. comme "transatlantique" non ? qu'est ce qui te dérange ? 2/ « Le territoire cherbourgeois a également été gagné sur la mer » : également parce que dans le paragraphe précédent on disait qu'il était gagné sur les communes voisines (Tourlaville, Octeville, Querqueville...) 3/ nord sud est ouest : plutôt favorable à l'absence de majuscule si c'est la règle. 4/ « entre un port américain unique » = ne relie qu'un seul port américain, philadelphie. 5/ « aujourd'hui », « à ce jour » en principe, je les emplois quand c'est une période assez large (une poignée d'année) ou quand ca ne changera pas (Casino aujourd'hui disparu), mais je le note, je corrigerai ce travers. Merci. Je t'accorde que c'est plus long que Cantine, mais si, outre ce travail de typo (qui en effet est mon faible), tu as des critiques (faut pas hésiter, au contraire) sur le fond (manques, imcompréhension, répétitions...), je suis preneur aussi, car je manque de recul. Amicalement. HaguardDuNord (d) 8 septembre 2008 à 21:49 (CEST)

Difficile à comprendre pour moi aussi. C'est assez complexe. La place était à Charles le Mauvais qui l'avait loué aux Anglais. Le Cotentin reconquis par le roi de France, le fils du Mauvais, dit le Noble, a dit "je veux récupérer les terres de mon père, parce que il a fait le con mais j'yu peux rien et j'y est le droit. Là, le conseil général (en gros, un jury de seigneurs français, il me semble), a considéré que les terres de normandie devait aller au roi de France (car trop dangereux de livrer encore à un vassal suceptible de refiler aux anglais) contre une somme. Entre temps, les Anglais ont redonné Cherbourg au roi de France, donc l'avis du conseil n'en avait pas tenu compte de Cherbourg dans le fait jugé, donc cette décision a du etre suivi d'un nouveau versement du roi, pour que Cherbourg soit comme le reste de la Normandie, dans le domaine royal. C'est mieux comme ca ? J'y retravaillerai, mais pas trop le temps cette semaine. J'ai déjà modifier le bandeau "gastro", pour le renommage, je ne sais pas si un robot peut le faire, ou s'il faut se palucher chaque onglet. Biz HaguardDuNord (d) 9 septembre 2008 à 17:50 (CEST)

Modèle:Portail gastronomie. (mais il faudrait renommer le titre, en fait.

Pour Cherbourg, je reprends. Imagine une maison construite sur un terrain. Charles le Mauvais est propriétaire de la Maison, le maire du village "France" est responsable de la sécurité de son territoire global. Tout va bien jusqu'a ce que Le Mauvais loue la maison au roi anglais (que tu peux remplacé par gitans / parisiens / francophones / wallons... en fonction de tes dégoûts), que le roi de France n'aime pas car ils cassent tout et qu'ils parlent pas comme nous-autres (tout comme les gitans, francophones, wallons, parisiens... les autres quoi). Après 100 ans de procédures guerriers, le maire de France a délogé les individus non souhaités au nom de la sécurité, de la salubrité, ou de l'ordre moral, et en a profité pour faire préemption du jardin et des dépendances. Le fils de Charles le Mauvais fait un procès au roi parce qu'il considère qu'il en est propriétaire, mais le juge dit que le terrain est au roi. Or dans ce jugement, on ne parle pas de la maison, du coup, pour que le roi récupère aussi la maison, la mairie verse une nouvelle compensation à l'héritier pour racheter la maison pour être sur que les saletés de parasites (anglais / gitans / parisiens / francophones / wallons... qui font que tout salir sans s'intégrer) ne revienne jamais dans le village, alors que le fils Le Noble est relogé à Nevers, dont il devient le maire. C'est mieux ? S'il faut passer à la BD pour que tu comprennes, là, tu demandes à ton autre parrain . Biz. HaguardDuNord (d) 9 septembre 2008 à 23:19 (CEST)

Vandale !

Non, en principe, pas de problème dans un premier temps, car les redirects font le suivi. J'ai changé le lien pour le bandeau mis sur les articles. Il faudrait ensuite tout renommer : Portail:Gastronomie/Aliment et Portail:Alimentation et gastronomie/Aliment mais aussi les cadres comme Portail:Gastronomie/Art_et_savoir/Architecture en Portail:Alimentation et gastronomie/Art_et_savoir/Architecture, et du coup, changer les liens qui "appellent" les cadres dans les onglets. Je ne sais pas si un robot peu faire un renommage en série, parce que sinon, à un par un, c'est un peu lourd. J'y travaillerais ce WE si j'arrive a me dégager du temps. HaguardDuNord (d) 10 septembre 2008 à 23:38 (CEST)

Pareil. Boulot prenant jusqu'au 25. WP devrait survivre ! . Bon courage. HaguardDuNord (d) 11 septembre 2008 à 00:24 (CEST)

Je ne vois pas le pb. J'ai en effet demandé les renommages à un bot, mais je ne vois pas de problème d'affichage. Peux-tu être explicite ? HaguardDuNord (d) 16 septembre 2008 à 18:58 (CEST)

Euh... Moi tout s'affiche sans soucis . T'as vraiment un ordi bizarre toi ! Je regarde ça. HaguardDuNord (d) 16 septembre 2008 à 20:42 (CEST) Purge ton cache de navigateur, ressaye, et dis moi si c'est mieux. Sinon... mystère. HaguardDuNord (d) 16 septembre 2008 à 23:28 (CEST)

Pour ciné, c'était une maladresse. Pour l'espace, en fait c'est dans chaque contenu de cadre. ex : [17]. HaguardDuNord (d) 17 septembre 2008 à 19:45 (CEST)

Gâteau marocain

Salut Égoïté. Oui j'ai effacé chbakia pour qu'un bot supprime la page en faisant attention à reporter les infos pertinentes sur chebakia qui existait déjà (trouvé dans la catégorie catégorie:cuisine marocaine). Je n'avais pas le courage de faire une demande de fusion/suppression. Il me semble que c'est ce qui est fait en général on blanchit et fusionne avant que les deux articles soient en concurrence l'un l'autre. Il faudrait trouver laquelle des deux est l'orthographe exacte, accessoirement si les deux sont corrects faire une redirection vers le plus utilisé. Perso, à part qu'ils sont bien bons ces gâteaux, je n'en sais pas plus ! Amicalement. A2 (d) 11 septembre 2008 à 08:24 (CEST)

Je vais chercher

Bonjour. Je vais chercher le ou les bandeaux dont tu parles. Je m'y mets de suite (tu as de la chance car ce jour, je pique-nique, donc je ne cuisine pas et donc j'ai du temps. ;-) --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 08:36 (CEST))
Voilà ci-dessous ce que j'ai trouvé. En espérant que cela te convient. Cordialement. --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 09:51 (CEST)

Modèles

• {{redirect Wikibooks}} sur Ragoût de soja, par exemple, --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 08:39 (CEST)
• {{Livre de cuisine}}, sur Ragoût de soja, par exemple, --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 08:39 (CEST)
• {{pour Wikibooks}}, pour un autre usage, sur Pâté d'oie, --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 08:41 (CEST)
• {{Recette à transférer}}, mais je ne sais d'où il vient celui-là, je ne l'ai jamais utilisé et jamais croisé en 2007 ni en 2008, --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 08:44 (CEST)

Export

La procédure d'export d'un contenu de Wikipédia vers Wikilivres de cuisines est assez simple mais comme toutes les manip de ce genre un peu fastidieuse pour un résultat que je juge médiocre, tant pour Wikipédia que pour Wikilivres, ce qui n'ajoute rien au plaisir de le faire.
De mémoire, il faut être administrateur de Wikilivres, ce que je suis. Je vais prendre en charge celui sur Pâté d'oie, histoire de me remettre tout en mémoire. Je te tiens informée ensuite. Cordialement. --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 10:03 (CEST)

J'ai créé la page sur Wikilivres par import de la page de Wikipédia mais le renvoi {{Livre de cuisine}} ne fonctionne pas. Un truc a dû être changé depuis 2007 selon une discussion sur le bistro. J'adore le bistro ... tant qu'on y raconte des âneries. Je regrette qu'une explication simple n'ait pas été laissée en page de discussion du modèle. A+. --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 10:42 (CEST)

... mais ... ça marche. Pâté d'oie a changé d'allure et le renvoi vers la page ad hoc du livre de cuisine fonctionne. A+ sur ce sujet qui est à peut-être encore besoin d'être discuté pour que tout soit nickel-chrome aux petits oignons. ;-). --Bruno des acacias 14 septembre 2008 à 20:42 (CEST)

Suite la page de discussion du projet. Cordialement. --Bruno des acacias 15 septembre 2008 à 12:03 (CEST)

Jargon gastronomie

Ciao Egoïté ! La note que tu viens de rajouter dans Projet:Projet clef en main/Contribuer à Wikipédia ne doit pas être placée dans cette section qui est commune à tous les projets (les participants aux autres projets sont tout à fait favorables à respecter ce jargon cependant ) mais dans une section Projet:Alimentation et gastronomie/Comment contribuer au projet (vois le projet:musique classique ou tout autre) qui reste à créer ! Ce serait bien aussi de faire un lien entre portail et projet en insérant les liens discrets {{Son projet}} et {{son portail}} en tête pisque vous n'avez pas d'onglet ad hoc ! Et ne pas oublier de renommer le projet en Projet:Alimentation et gastronomie  ! Pitibizou ! Mandarine ^{1 pépin ?} 17 septembre 2008 à 07:45 (CEST)

t'inquiète pas, rien n'est jamais cassé sur wp ! c'est pas la cata puisqu'on est en démarche d'amélioration ! je pense (pas très sûre mais je crois...) que le problème vient de la création en guise de renommage du module /Modèle cadre qui empêche de renommer l'ancien. je vais voir si je trouve un admin fort en code debout hasteur ! sinon ce sera pour ce soir ! pitibizou ! Mandarine ^{1 pépin ?} 18 septembre 2008 à 08:21 (CEST)

Il suffit de renommer également Projet:Gastronomie/Participants en Projet:Alimentation et gastronomie/Participants, Projet:Gastronomie/Catégories en Projet:Alimentation et gastronomie/Catégories, etc. Les autres pages listées là sont probablement à renommer aussi. Bises. HaguardDuNord (d) 18 septembre 2008 à 13:38 (CEST)

 ;-). --Bruno des acacias 18 septembre 2008 à 13:54 (CEST)

Noël, Noël ! ! ! Cadeau : Projet:Alimentation et gastronomie ! Pitibizou ! Mandarine ^{1 pépin ?} 18 septembre 2008 à 22:09 (CEST)

Journée de relâche pour moi, donc ça a été. Sans moi nous, tu serais un balbutiement . Pour ton moral, j'ai ça et ça. Pour les réponses, je n'en sais rien. Tu es la maîtresse-queue du portail, donc hache menu si tu penses que ce n'est plus utile. Les renommages des évaluations me semble plus logique, le reste est discutable. Vu tout les inconvénients que représente le fait d'être seule sur un tel projet/portail, profite au moins des avantages : tranche dans le vif comme bon te semble. Au pire, si tu vas trop loin, il y aura toujours un veilleur pour adoucir ta tambouille. HaguardDuNord (d) 19 septembre 2008 à 19:48 (CEST)

Chbg-Oct.

Yep, vu tes modifs. Merci. Pour ta question, il faut probablement que je scinde les phrases (un problème récurrent chez moi, non ? ) Donc murs en schiste (pierre bleue), apparents ou recouverts d'un enduit gris ou parfois coloré. Les encadrements sont alors en pierre de Valognes, en granit rose de Fermanville, ou en briques. L'appareillage (les moellons) en grès armoricain du Roule et de la Fauconnière. Je modifie ça, en vérifiant ma source, ce soir, après les visites du patrimoine . Bises. HaguardDuNord (d) 21 septembre 2008 à 13:25 (CEST)

Je vais me faire violence, je apporter quelques réponses sur la page du BA, histoire de ne pas laisser le proposant seul face à des critiques dont il n'est pas responsable . Conjoint : partagé, comme un financement conjoint, non ? Perte d'une quarantaine, en effet. A force de remanier 10 fois les phrases, j'en perds des éléments... HaguardDuNord (d) 21 septembre 2008 à 13:50 (CEST)

Vi, c'est ca. HaguardDuNord (d) 21 septembre 2008 à 13:59 (CEST)

La Vachalcade et le portail alimentation et gastronomie

Bonjour Égoïté,

Merci pour l'intérêt témoigné pour l'article Promenade de la Vache enragée ou Vachalcade. J'ai une question : tu as placé sur cet article le bandeau du portail alimentation et gastronomie. Pour quelles raisons as-tu fais ce choix ? Je connais un certain nombre de choses sur la Promenade de la Vache enragée, mais rien jusqu'à présent qui m'ait fortement évoqué l'alimentation et la gastronomie. J'étais de ce fait tenté d'ôter l'ajout que tu as fais. Je préfère bien sûr connaître les motifs de ton choix avant de faire quoi que ce soit.

C'est possible que je connaisse mal le portail alimentation et gastronomie. Contient-il des articles simplement sur la fête ?

Merci d'avance pour ta réponse et bonne continuation.

Cordialement.

Basilou ^[discuter] 23 septembre 2008 à 01:11 (CEST)

Ca apparait chez moi. Donc retente la purge du cache. Au passage, estce que le folkore n'irait pas plus dans l'antrhopo / société que dans les arts ? Pour Cherbourg, relis (le sommaire) tu verras qu'il y a une rubrique ou je parle de poissons, de demoiselles et de galettes. Cherbourg-Octeville#Gastronomie. Amitiés. HaguardDuNord (d) 23 septembre 2008 à 13:37 (CEST)

Fais un test : tu édites Portail:Alimentation et gastronomie/Art et savoir/Folklore et traditions, et, sans rien ajouter d'autre, tu fais prévisualisation. Est-ce que tes fantômes apparaissent ? HaguardDuNord (d) 24 septembre 2008 à 19:32 (CEST)

bon gros bon sens ! enfin !

[18] et Merci pour le bon gros bon sens ! enfin ! Belle journée ensoleillée ! Mandarine ^{1 pépin ?} 23 septembre 2008 à 08:50 (CEST) étonnant cette crainte qui se traduit par des sarcasmes... mais humain, rien qu'humain...

Portail gastronomie

Bonsoir Grez. Puis-je te prier d'ajouter automatiquement Portail gastronomie aux nouveaux articles que tu crées dans le domaine de l'alimentation et de la gastronomie ? Merci déjà, --Égoïté (d) 22 septembre 2008 à 22:42 (CEST)

Ça marche! Mais je dois t'avouer que je n'en ferai probablement pas d'autres! C'était juste un petit clin d'oeil pour le jour du Jeûne fédéral! ;-) Grez (d) 23 septembre 2008 à 18:35 (CEST)

Moi je suis pour un article générique sur les pinces sauf si celle-ci peut avoir un article convenable.--Lacivelle _(d) 23 septembre 2008 à 20:51 (CEST)

Marc Léon Levaux

Bonsoir Egoïté,

hum cet article aurait bien besoin d'être neutralisé je pense... je ne connaît absolument rien à l'extrême droite belge, donc difficile de te dire quoi faire (et Google ne m'aide pas beaucoup). Tu pourrais peut-être demander à quelqu'un comme Mogador ? Amicalement, --Serein ^[blabla] 24 septembre 2008 à 02:38 (CEST)

Bonjour. Effectivement c'est un gros problème. Je vais l'expliquer ouvertement, ce sera plus simple. Tonnelier, l'auteur de l'article, appartient lui-même à la mouvance d'extrême-droite francophone de Belgique. Il a notamment été l'attaché parlementaire de Daniel Féret et condamné récemment dans le même procès (pour des motifs différents et moins lourdement, mais c'est un sous-fifre). Il faut savoir que l'extrême droite francophone est un véritable panier de crabe (l'image est on ne peut plus adéquate...) dont les quelques figures parfois émergeantes passent leur temps à s'entre-déchirer, se trahir, se vilipender et surtout - ce qu'ils ont élevé au rang des beaux-arts internes - régler leurs comptes en public. Tonnelier a abandonné son mentor Féret condamné pour se rapprocher du nouveau chef Delacroix (si j'ai bien suivi) qui essaie de donner au parti FN quelques airs de respectabilité. Cela passe par la dénonciation tous azimut des déviants et c'est à mon avis la raison d'être de l'article; d'autant qu'une année électorale chargée se prépare en Belgique.

Sur la forme : Tonnelier a bien compris comment instrumentaliser wikipédia. Sur le fond je crois que Levaux est insignifiant en tant que tel pour l'encyclopédie et, par ailleurs - c'est tout à fait personnel - que le style minutes judiciaires que l'on trouve de plus en plus sur wikipédia est un dévoiement de l'encyclopédie. Donc à mon avis : PàS. Si elle ne passe pas, je neutraliserai mais il y a un problème de sources : outre qu'il est encyclopédiquement insignifiant, la source principale secondaire sera probablement RéSitances un observatoire de l'extrême droite assez bien documenté qui fait référence dans la presse mais que les proches de l'extrême droite sur wikipédia dénoncent comme un nid de gauchiste en le liant à la personnalité de son fondateur (mais je confirme que c'est souvent la référence-presse en la matière).

Donc en résumé : l'article relève pour moi d'un règlement de compte interne à l'extrême-droit francophone belge et mon point de vue est que wikipédia a des critères d'admissibilité qui ne sont pas ici réunis. En outre wikipédia n'est pas un outil de propagande, de délation, de diffamation ou de règlement de compte, quelque soit le peu de sympathie qu'on puisse éprouver pour le sujet de cet article, et il faudra peut-être envisager de cadrer l'usage que Tonnelier fait de wp.

Voilà voilà. Compliments, Mogador ✉ 24 septembre 2008 à 12:12 (CEST)

Si tu veux bien t'y coller... moi les PàS, c'est un psychodrame wikipédien qui me gave un peu àtous les étages . Mais je voterai et y exposerai mon point de vue si nécessaire. Je crois que d'après les critèeres, cela devrait suffire. Compliments, Mogador ✉ 24 septembre 2008 à 12:34 (CEST)

Rétablissement page Oracle

Bonjour, je suis allé dans l'historique de la page, j'ai constaté que la dernière modif, due à une IP, avait tout cassé, donc j'ai annulé cette modif (revert). Miracle de la technologie moderne. Félix Potuit (d) 24 septembre 2008 à 08:12 (CEST)

Quand tu es sur la page de l'Oracle, tu cliques sur Historique, puis tu regardes la dernière modif, et normalement, en fin de ligne, tu as un lien "(défaire)". Si tu confirmes, tu peux préciser en Résumé la raison de ton action. C'est pareil que pour un article standard. Quant à kkbs, non, je ne crois pas que ce soit un vandale (c'est pourquoi je n'ai pas ameuté la garde), mais ça ne m'étonne pas trop qu'il ait autant de problèmes divers et variés dans la vie courante... C'est quand même assez rare que quelqu'un écrase la page de l'Oracle par mégarde. Félix Potuit (d) 24 septembre 2008 à 08:24 (CEST)

Champignon

Bonjour Ted. Herve1729 me signale tes compétences en matière d"orthographe pour le nom des champignons. Aurais-tu la gentillesse de vérifier cet article quant à la correction d'emploi des majuscules ? Mille mercis ! --Égoïté (d) 24 septembre 2008 à 07:10 (CEST)

Bonjour Égoïté ! Quel est le problème exactement ? Est-ce que tu fais référence à certains noms en particulier ? TED 24 septembre 2008 à 11:51 (CEST)

Ascomycètes est à la fois un substantif et un adjectif. Quand on parle des Ascomycètes, on met une majuscule (c'est un taxon), mais quand on dit que les Amanites sont des champignons ascomycètes, c'est un adjectif (pas de majuscule aux adjectifs). La difficulté, c'est qu'il n'y a pas de différence entre le nom et l'adjectif. TED 24 septembre 2008 à 12:21 (CEST)

Pomiane, Mapie et Jehane Benoît

Merci de ton message. En passant, j'ai trouvé un petit doublon que j'ai signalé, en attendant ton avis. Bien cordialement. Addacat (d) 29 septembre 2008 à 19:29 (CEST)

Cache-cache

Pas de délai particulier. Peut-être un complot de l'État belge, parce que je ne vois pas de problème chez moi. Est-ce que ça te pose le même problème en dehors du portail, sur les articles par ex ? Est-ce que tu vois ma modif sur Portail:Alimentation et gastronomie/Cuisine/Techniques culinaires ?

Pour les suppressions, il n'y avait qu'une définition, même pas un début de contenu. Donc tu peux toujours demander gentillement à LPLT  (d · c · b) le rétablissement en argumetant, ou recréer directement en apportant un minimum de contenu qui démontre que ces articles peuvent dépasser le stade de la définition de dictionnaire. HaguardDuNord (d) 30 septembre 2008 à 12:11 (CEST)

Je ne comprends pas ton ordi. Désolé. HaguardDuNord (d) 30 septembre 2008 à 13:32 (CEST)

Arts de la table

Bonjour Égoité,

C'est d'accord pour restaurer la page, mais cependant vous comprenez bien qu'elle ne doit pas rester une simple définition d'une ligne, telle que l'on trouve dans le dictionnaire. Ce qui était le cas au moment de la suppression. En d'autres termes, je compte sur vous pour une faire une ébauche suffisante pour constituer une base de travail, avec au minimum ce que vous avez écrit sur ma pdd. Bien à vous.--LPLT ^[discu] 30 septembre 2008 à 13:34 (CEST)

Oui dans l'exact état. J'y ai ajouté des bandeaux toutefois. Bonne continuation--LPLT ^[discu] 30 septembre 2008 à 14:20 (CEST)

Celui-là ? : {{...}}, voilà. Pas de dérangement ! À bientôt.--LPLT ^[discu] 30 septembre 2008 à 15:09 (CEST)