Cachapa
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Venezuela.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Cachapa | |
 Préparation de la cachapa dans un four à bois. | |
| Lieu d’origine | Venezuela |
|---|---|
| Ingrédients | Maïs, lait |
| Accompagnement | Fromage de chèvre |
modifier  |
|
La cachapa, originaire du Venezuela, est une galette épaisse de maïs jaune frais (appelé aussi « maïs jojoto ») travaillé avec du lait. Elle est souvent servie avec du fromage de chèvre.
