Saison 6 du Meilleur Pâtissier
| Saison 6 du Meilleur Pâtissier | ||||||||
 Logo de l'émission, depuis la saison 1 | ||||||||
| Programme | Le Meilleur Pâtissier | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Genre | Concours culinaire | |||||||
| Périodicité | Hebdomadaire | |||||||
| Présentation | Julia Vignali | |||||||
| Participants | Jury Cyril Lignac Mercotte |
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| Slogan | « À vos marques... prêts ? Pâtissez ! » | |||||||
| Pays |  France.svg){kind=small} Belgique
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| Langue | Français | |||||||
| Nombre d’émissions | 9 | |||||||
| Vainqueur | Rachel | |||||||
| Gain | Publication de son propre livre de recettes | |||||||
| Production | ||||||||
| Lieu de tournage | Château de Groussay à Montfort l'Amaury |
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| Durée | 135 min (2 h 15) | |||||||
| Diffusion | ||||||||
| Diffusion | M6 RTL-TVI |
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| Date de première diffusion | ||||||||
| Date de dernière diffusion | ||||||||
| Public conseillé | Tout public | |||||||
| Site web | Le Meilleur Pâtissier sur 6play.fr | |||||||
| Chronologie | ||||||||
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La saison 6 du concours culinaire du Meilleur Pâtissier est diffusée sur M6 et RTL-TVI du au .
Lieu de tournage
L'émission a été tournée au château de Groussay à Montfort-l'Amaury. C'est la quatrième fois que ce lieu a été choisi (saisons 2, 3, 4 et 6).
Participants
Présentation
L'émission est pour la première fois présentée par Julia Vignali. En effet, celle-ci remplace Faustine Bollaert partie pour France Télévisions.
Jury
Le jury de cette saison est le même :
- Cyril Lignac, cuisiner français.
- Jacqueline Mercorelli, dite « Mercotte », critique culinaire et blogueuse de formation sur le web.
Candidats
Pour cette saison, douze pâtissiers amateurs sont en compétition, à savoir[1] :
| Candidat | Âge | Localisation | Profession | Statut |
|---|---|---|---|---|
| Rachel | 28 ans | Lille (Nord)
|
Designer textile | Vainqueur le |
| Gabriella | 26 ans | Évry (Essonne)
|
Conductrice de bus | Finaliste le |
| Jonathan | 26 ans | La Rochelle (Charente-Maritime)
|
Musicien | Finaliste le |
| Matthieu | 24 ans | Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine)
|
Commercial dans le sport | Éliminé le 5 décembre 2017 |
| Clément | 36 ans | Bassens (Gironde)
|
Technicien en informatique | Éliminé le 28 novembre 2017 |
| Leïla | 35 ans | Saint-Cloud (Hauts-de-Seine)
|
Ingénieure automobile | Éliminée le 21 novembre 2017 |
| Jean-Emmanuel | 29 ans | Lyon (Rhône)
|
Entraîneur de cheerleading | Éliminé le 14 novembre 2017 |
| Sylvain | 52 ans | Peyrolles-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
|
Conseiller funéraire | Abandon médical le 14 novembre 2017 |
| Natalia | 32 ans | Milhac-de-Nontron (Dordogne)
|
Mère au foyer | Éliminée le 7 novembre 2017 |
| Laurence | 43 ans | Amay
|
Maître-chien | Éliminée le 31 octobre 2017 |
| Andrée | 60 ans | Nice (Alpes-Maritimes)
|
Retraitée | Éliminée le 24 octobre 2017 |
| Cristina | 38 ans | Troyes (Aube)
|
Conseillère bancaire | Éliminée le 17 octobre 2017 |
Émissions
| Date | Thème | Épreuve classique « revisité » | Épreuve technique | Épreuve créative | Chef invité |
|---|---|---|---|---|---|
| La meringue | La tarte au citron meringuée | Le chaya paysahdu | L'entremets glacé | Gérard Taurin | |
| Les gâteaux ensorcelées | La forêt noire | Les doigts de sorcière | Les gâteaux d'Halloween | Jean-François Foucher | |
| Le biscuit | La charlotte | Les Jaffa cakes | Les constructions en biscuit | Philippe Urraca | |
| L'Italie | Le cappucino | Les cannoli | La vision de l'Italie en gâteau | Pascal Caffet | |
| Les gâteaux renversés | La tarte tatin | Les pommes au riz | Le gâteaux en équilibre | Caroline Bourgeois | |
| Les gâteaux d'enfance | La tarte aux fraises | Les Dim sum pigs | Les gâteaux d'anniversaire | Nina Métayer | |
| Douce France | Le calisson | Le concorde | La culture française en gâteau trompe l'oeil | Benoît Couvrand | |
| Tout choco | Le royal ou trianon | L'artichaut (gâteau) | Une planète géante | Frédéric Bau | |
| Le jardin extraordinaire | Le framboisier | Un gâteau papillon | Une composition florale | Philippe Conticini |
Déroulement
Bilan par épisode
| Épisode | Diffusion | Candidat(e) désigné(e) pâtissier(ère) de la semaine |
Candidat(e) éliminé(e) |
|---|---|---|---|
| 1er épisode | 17 octobre 2017 | Matthieu | Cristina |
| 2e épisode | 24 octobre 2017 | Jonathan | Andrée |
| 3e épisode | 31 octobre 2017 | Leïla | Laurence |
| 4e épisode | 7 novembre 2017 | Rachel | Natalia |
| 5e épisode | 14 novembre 2017 | Clément | Jean-Emmanuel
Sylvain (abandon médical)[2] |
| 6e épisode | 21 novembre 2017 | Rachel | Leïla |
| 7e épisode | 28 novembre 2017 | Gabriella | Clément |
| 8e épisode | 5 décembre 2017 | Jonathan | Matthieu |
| 9e épsiode | 12 décembre 2017 | Rachel : vainqueur le | |
Résumés détaillés
1er épisode, le 17 octobre 2017 : La meringue
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2e épisode, le 24 octobre 2017 : Halloween
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3e épisode, le 31 octobre 2017 : Le biscuit
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4e épisode, le 7 novembre 2017 : L'Italie
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5e épisode, le 14 novembre 2017 : Les gâteaux renversants
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6e épisode, le 21 novembre 2017 : Les gâteaux d'enfance
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7e épisode, le 28 novembre 2017 : Douce France
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8e épisode, le 5 décembre 2017 : Tout choco (demi-finale)
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9e épisode, le 12 décembre 2017 : Le jardin extraordinaire (finale)
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Tableau des résultats
| Tableau d'élimination | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Candidats | |||||||||||||||
| Classique « revisité » | Technique
Le Chaya Paysahdu |
Créative
Entremets glacé |
Classique « revisité » | Technique
Les doigts de sorcière |
Créative
Les gâteaux d'Halloween |
Classique « revisité » | Technique | Créative
Construction en biscuit |
Classique « revisité » | Technique | Créative
Vision de l'Italie en gâteau |
Classique « revisité » | Technique
Les pommes au riz |
Créative
Gâteau en équilibre | |
| Rachel | 3e | 1er | 9e | Top | 1er | Top | 3e | ||||||||
| Gabriella | 4e | Flop | 7e | Flop | 2e | 8e | 7e | ||||||||
| Jonathan | 8e | Top | 3e | Top | 4e | Flop | 2e | Top | 4e | ||||||
| Matthieu | Top | 1er | 9e | 6e | 7e | 2e | |||||||||
| Clément | 12e | Flop | 10e | 10e | 5e | Flop | 1er | ||||||||
| Leïla | Top | 5e | 8e | Top | 7e | 4e | 5e | ||||||||
| Jean-Emmanuel | 10e | 6e | 1er | 3e | Flop | 6e | |||||||||
| Sylvain | Top | 2e | Top | 2e | 8e | Top | 9e | Abandon médical (Semaine 5) | |||||||
| Natalia | Flop | 11e | Top | 5e | 5e | Flop | 6e | Eliminée (Semaine 4) | |||||||
| Laurence | 6e | Flop | 4e | Flop | 3e | Eliminée (Semaine 3) | |||||||||
| Andrée | Flop | 7e | 11e | Eliminée (Semaine 2) | |||||||||||
| Cristina | Flop | 9e | Eliminée (Semaine 1) | ||||||||||||
| Tableau d'élimination | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Candidats | |||||||||||||||
| Classique « revisité »
La tarte aux fraises |
Technique
Le Dim Sum Pig |
Créative
Les gâteaux d'anniversaire |
Classique « revisité » | Technique | Créative
Le patrimoine français en gâteau |
Classique « revisité »
Le royal ou trianon |
Technique
L'artichaut (gâteau) |
Créative
Une planète géante |
Classique « revisité » | Technique
Un gâteau papillon |
Créative
Une composition florale | ||||
| Rachel | Top | 2e | 1re | Flop | 1re | Top | 1er | Vainqueur | |||||||
| Gabriella | 6e | Top | 2e | 2e | Flop | 2e | Finaliste | ||||||||
| Jonathan | 4e | 5e | Top | 3e | 3e | Finaliste | |||||||||
| Matthieu | Flop | 1er | 3e | 4e | Eliminé (Semaine 8) | ||||||||||
| Clément | 5e | Flop | 4e | Eliminé (Semaine 7) | |||||||||||
| Leïla | 3e | Eliminée (Semaine 6) | |||||||||||||
| Jean-Emmanuel | Eliminé (Semaine 5) | ||||||||||||||
| Sylvain | Abandon médical (Semaine 5) | ||||||||||||||
| Natalia | Eliminée (Semaine 4) | ||||||||||||||
| Laurence | Eliminée (Semaine 3) | ||||||||||||||
| Andrée | Eliminée (Semaine 2) | ||||||||||||||
| Cristina | Eliminée (Semaine 1) | ||||||||||||||
- Légende
- Vainqueur de la compétition
- Deuxième de la compétition
- Candidat élu pâtissier de la semaine
- Candidat prétendant au titre de pâtissier de la semaine mais qui ne sera pas élu
- Candidat premier de l'épreuve
- Candidat dernier de l'épreuve
- Candidat en danger mais qui ne sera pas éliminé
- Candidat éliminé
Audiences
| Émission | Jour et horaire de diffusion | Nombre de téléspectateurs |
Part de marché sur les 4 ans et plus |
Références |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mardi (21:00-23:15) | 2 414 000 | 12,1 % | [3] |
| 2 | Mardi (21:00-23:15) | 3 045 000 | 14,1 % | [4] |
| 3 | Mardi (21:00-23:15) | 2 541 000 | 12,6 % | [5] |
| 4 | Mardi (21:00-23:15) | 2 650 000 | 12,7 % | [6] |
| 5 | Mardi (21:00-23:15) | 2 948 000 | 14,1 % | [7] |
| 6 | Mardi (21:00-23:15) | 2 785 000 | 13 % | [8] |
| 7 | Mardi (21:00-23:15) | 2 647 000 | 12,4 % | [9] |
| 8 | Mardi (21:00-23:15) | 2 428 000 | 10,9 % | [10] |
| 9 (finale) | Mardi (21:00-23:15) | 3 074 000 | 14,3 % | [11] |
Légende :
- plus hauts scores d'audiences
- plus bas scores d'audiences
Notes et références
- Pierre Dezeraud, « "Le Meilleur Pâtissier" 2017 : Découvrez les 12 candidats », sur ozap.com,
- « "Le Meilleur Pâtissier" : Victime d'un malaise, Sylvain contraint d'abandonner », sur ozap.com, (consulté le )
- « Audiences : "Capitaine Marleau" large leader, "Le Meilleur Pâtissier" de retour en baisse, W9 au million », sur ozap.com, (consulté le )
- « Audiences TV du mardi 24 octobre 2017 : Astérix leader devant Capitaine Marleau, Le meilleur pâtissier en forte hausse », sur toutelatele.com, (consulté le )
- « Audiences : "Capitaine Marleau" écrase "L'âge de glace 4", "Le Meilleur pâtissier" faiblit, France 2 sous les 10% », sur ozap.com, (consulté le )
- « Audiences : "La consolation" leader devant "20 ans d'écart", "Cash Investigation" devant "Le Meilleur Pâtissier" », sur ozap.com, (consulté le )
- « Audiences : France/Allemagne très large leader, "Le Meilleur Pâtissier" en hausse, "Titanic" au million sur TMC », sur ozap.com, (consulté le )
- « Audiences : "Une famille formidable" de retour en baisse, carton pour "La Forêt" sur France 3, NT1 au million », sur ozap.com, (consulté le )
- Kevin Boucher, « Audiences : "Une famille formidable" faible leader, "La Forêt" puissant mais en baisse, France 5 et Arte en forme », sur ozap.com, PureMédias, (consulté le )
- Kevin Boucher, « Audiences : "Rendez-vous en terre inconnue" leader devant "La Forêt", "Une famille formidable" sous les 15% ! », sur ozap.com, PureMédias, (consulté le )
- Kevin Boucher, « Audiences : "Star Wars" bon leader mais suivi de près par France 3, échec pour "Mardi 20h55" », sur ozap.com, PureMédias, (consulté le )
