Saison 8 du Meilleur Pâtissier

	Saison 8 du Meilleur Pâtissier
	; Logotype de l'émission, depuis la saison 1
Programme	Le Meilleur Pâtissier
Genre	Concours culinaire
Périodicité	Hebdomadaire
Présentation	Julia Vignali
Participants	14 candidats,; pâtissiers amateurs; Jury; Cyril Lignac; Mercotte
Slogan	« À vos marques... prêts ? Pâtissez ! »
Pays	France; Belgique
Langue	Français
Nombre d’émissions	12
Vainqueur	Camille
Gain	Publication de son propre livre de recettes
Production
Lieu de tournage	Château de Groussay; à Montfort l'Amaury
Durée	12 semaines
Société de production	Kitchen Factory Productions
Diffusion
Diffusion	M6; RTL-TVI
Date de première diffusion	11 septembre 2019; 16 septembre 2019
Date de dernière diffusion	27 novembre 2019; 2 décembre 2019
Public conseillé	Tout public
Site web	Le Meilleur Pâtissier sur 6play.fr
Chronologie
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La huitième saison du Meilleur Pâtissier, est une émission de télévision franco-belge de concours culinaire, diffusée sur M6 du 11 septembre 2019 au 27 novembre 2019^[1], et sur RTL-TVI du 16 septembre 2019 au 2 décembre 2019. Elle est animée par Julia Vignali.

Production et organisation[modifier | modifier le code]

Julia Vignali, présente une nouvelle fois l'émission.

La société de production Kitchen Factory Productions, historique de l'émission depuis la première saison, produit cette édition.

Lieu de tournage[modifier | modifier le code]

L'émission a été tournée au château de Groussay à Montfort-l'Amaury. C'est la sixième fois que ce lieu a été choisi (après les saisons 2, 3, 4, 6 et 7)^[2].

Participants[modifier | modifier le code]

Le jury reste inchangé depuis la première saison. Il se compose de Cyril Lignac, cuisiner français, et de Jacqueline Mercorelli, dite « Mercotte », critique culinaire et blogueuse de formation sur le web.

Pour cette édition, quatorze candidats amateurs de pâtisserie s'affrontent.

Candidats[modifier | modifier le code]

Pour cette saison, quatorze pâtissiers amateurs sont en compétition, à savoir :

Candidat	Âge	Localisation	Profession	Statut (période)
Camille	27 ans	Paris	Consultante en finance	Vainqueur (émissions 1 – 12)
Stéphanie	36 ans	Angers (Maine-et-Loire)	Assureur	Finaliste (émissions 1 – 12)
Sophie	54 ans	Grans (Bouches-du-Rhône)	Encadreuse	Finaliste (émissions 1 – 12)
François	36 ans	Le Havre (Seine-Maritime)	Agent de sûreté	Éliminé (émissions 1 - 11)
Anissa	22 ans	Osny (Val-d'Oise)	Étudiante en psychologie	Éliminée (émissions 1 - 10)
Mohamed	48 ans	Châtillon (Hauts-de-Seine)	Animateur multimédia	Éliminé (émissions 1 - 9)
Djellza	25 ans	Lausanne	Étudiante en pédagogie	Éliminée (émissions 1 - 8)
Baptiste	26 ans	Lille (Nord)	Mannequin professionnel	Éliminé (émissions 1 - 7)
Béatrice	53 ans	Saint-Jans-Cappel (Nord)	Veilleuse de nuit	Éliminée (émissions 1 - 6)
Lu-Anh	42 ans	Belgique	Analyste de données	Éliminée (émissions 1 - 5)
Stéphane	46 ans	Lille (Nord)	Psychologue	Éliminé (émissions 1 - 4)
Lior	17 ans	Jérusalem	Bachelier	Éliminé (émissions 1 - 3)
Joëlle	37 ans	Montréal	Photographe culinaire	Éliminée (émissions 1 - 2)
Bastien	33 ans	Lyon (Rhône)	Infographiste	Éliminé (émission 1)

Bilan par épisode[modifier | modifier le code]

Candidat	1^er épisode : Rentrée magique !			2^e épisode : Au camping			3^e épisode : Vive la Bretagne			4^e épisode : 50 nuances de crème
Candidat	Défi de Cyril : La tarte	Technique : Le Galaxy Cake	Créative : Le pouvoir magique (avec Jeffrey Cagnes)	Défi de Cyril : Le cornet de glace	Technique : Le Campfire Cake	Créative : L'élément du camping (avec Nina Métayer)	Défi de Cyril : Le kouign-amann	Technique : Le Gwastell Krampouezh	Créative : La Bretagne en gâteau (avec Pièr-Marie Le Moigno)	Défi de Cyril : Le chou à la crème	Technique : Le Don Juan	Créative : Le péché (avec Vincent Guerlais)
Camille		4^e			2^e			3^e ex æquo			10^e
Stéphanie		6^e			5^e			1^re			1^re
Sophie		1^re			7^e			3^e ex æquo			2^e
François		9^e			1^er			3^e ex æquo			5^e
Anissa		12^e			9^e			2^e			3^e
Mohamed		5^e			11^e			3^e ex æquo			9^e
Djellza		10^e			13^e			3^e ex æquo			4^e
Baptiste		13^e			10^e			3^e ex æquo			6^e
Béatrice		8^e			3^e			3^e ex æquo			7^e
Lu-Anh		2^e			4^e			3^e ex æquo			8^e
Stéphane		11^e			6^e			3^e ex æquo			11^e
Lior		14^e			8^e			3^e ex æquo		Éliminé (Semaine 3)
Joëlle		7^e			12^e		Éliminée (Semaine 2)
Bastien		3^e		Éliminé (Semaine 1)

Candidat	5^e épisode : Vive la Belgique			6^e épisode : Les gâteaux font du ski			7^e épisode : Mille et un gâteaux			8^e épisode : Monstres et pâtisserie
Candidat	Défi de Cyril : Le café Liégeois	Technique : La Kroon	Créative : La blague (avec Jean Philippe Darcis)	Défi de Cyril : Le Mont-Blanc	Technique : L'Edelweiss	Créative : Les sports d'hiver (avec Patrick Chevallot)	Défi de Cyril : Le baba au rhum	Technique : La Sultane ^{[n° 1]}	Créative : Les 1001 nuits (avec Christelle Brua)	Défi de Cyril : Les macarons	Technique : Les FrankenTarte	Créative : Les gâteaux effrayants (avec Julien Dugourd)
Camille		2^e			3^e			3^e			1^re
Stéphanie		1^re			5^e			4^e			3^e
Sophie		3^e			9^e			1^re			2^e
François		8^e			6^e			1^er			6^e
Anissa		9^e			4^e			4^e			4^e
Mohamed		6^e			2^e			3^e			5^e
Djellza		7^e			1^re			2^e			7^e
Baptiste		10^e			7^e			2^e		Éliminé (Semaine 7)
Béatrice		4^e			8^e		Éliminée (Semaine 6)
Lu-Anh		5^e		Éliminée (Semaine 5)
Stéphane	Éliminé (Semaine 4)
Lior	Éliminé (Semaine 3)
Joëlle	Éliminée (Semaine 2)
Bastien	Éliminé (Semaine 1)

Candidat	9^e épisode : Princes et princesses			10^e épisode : La vie en Rose			11^e épisode : Demi-finale : Faux tableaux, vrais gâteaux			12^e épisode : La Finale
Candidat	Défi de Cyril : La galette des rois	Technique : La Marquise	Créative : Les princesses (avec François Daubinet)	Défi de Cyril : Le bouquet de roses	Technique : Le Rosamour	Créative : La personne qui fait voir la vie en rose (avec Pierre Hermé)	Défi de Cyril : Le Tableau	Technique : La Palette	Créative : Trompe-l’œil (avec Guy Krenzer)	Défi de Cyril : Le citron	Technique : Il cappello di Arlecchino	Créative : Le carnaval (avec Benoît Blin)
Camille		3^e			1^re			4^e		1^re	2^e	Vainqueur
Stéphanie		2^e			2^e			1^re			1^re	Finaliste
Sophie		1^re			5^e			2^e			3^e	Finaliste
François		5^e			3^e			3^e		Éliminé (Semaine 11)
Anissa		4^e			4^e		Éliminée (Semaine 10)
Mohamed		6^e		Éliminé (Semaine 9)
Djellza	Éliminée (Semaine 8)
Baptiste	Éliminé (Semaine 7)
Béatrice	Éliminée (Semaine 6)
Lu-Anh	Éliminée (Semaine 5)
Stéphane	Éliminé (Semaine 4)
Lior	Éliminé (Semaine 3)
Joëlle	Éliminée (Semaine 2)
Bastien	Éliminé (Semaine 1)

Légende

Vainqueur de la compétition
Candidat(e) élu(e) pâtissier(ère) de la semaine
Candidat(e) prétendant au titre de pâtissier(ère) de la semaine, mais qui ne sera pas élu(e)
Candidat(e) premier(ère) de l'épreuve
Candidat(e) dernier(ère) de l'épreuve
Candidat(e) en danger mais qui ne sera pas éliminé(e)
Candidat(e) éliminé(e)

Résumés détaillés[modifier | modifier le code]

1^er épisode : Rentrée magique ![modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 11 septembre 2019. Le thème est la rentrée magique.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter la tarte sucrée en tarte magique en respectant les fondamentaux : une pâte croustillante et une garniture.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser un Galaxy Cake… en faisant voler le gâteau.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau représentant le super-pouvoir de leurs rêves. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Jeffrey Cagnes.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Sophie pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Bastien.

2^e épisode : Au camping[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 18 septembre 2019. Le thème est le camping.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le cornet de glace visuellement et gustativement en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser un Campfire Cake, au barbecue et sans ustensiles modernes !

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau représentant un élément du camping. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par la cheffe pâtissière Nina Métayer.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Béatrice pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Joëlle.

3^e épisode : Vive la Bretagne[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 25 septembre 2019. Le thème est la Bretagne.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le kouign-amann physiquement et gustativement en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser un gwastell krampouezh, un gâteau breton avec une soixantaine de crêpes.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau représentant la Bretagne. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Pièr-Marie Le Moigno.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Anissa pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Lior.

4^e épisode : 50 nuances de crème[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 2 octobre 2019. Le thème est la 50 nuances de crème.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le chou à la crème en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser un Don Juan, un gâteau inspiré du personne de théâtre, avec une recette en ancien français.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau représentant leur plus grand pêché. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Vincent Guerlais.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Sophie pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Stéphane.

5^e épisode : Vive la Belgique[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 9 octobre 2019. Le thème est la Belgique.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le café Liégeois en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser une Kroon, un gâteau en belge en forme de couronne.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau racontant la blague de leur choix. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Jean-Philippe Darcis.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Stéphanie pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Lu-Anh.

6^e épisode : Les gâteaux font du ski[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 16 octobre 2019. Le thème est la montagne.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le Mont-Blanc en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser un Edelweiss, un gâteau montagnard.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau représentant les sports d’hiver. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Patrick Chevallot.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Camille pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Béatrice.

7^e épisode : Mille et un gâteaux[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 23 octobre 2019. Le thème est Mille et un gâteaux.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le baba au rhum en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser une Sultane, une pièce montée orientale.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau dans l'univers oriental des 1001 nuits. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par la cheffe pâtissière Christelle Brua.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Mohamed pâtissier de la semaine, et ont décidé d'éliminer Baptiste.

8^e épisode : Monstres et pâtisserie[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 30 octobre 2019. Le thème est les monstres.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, transformer des macarons en monstrueux macarons en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser des FrankenTarte, deux tartes réunies autour de même squelette, recouvertes d’un visage effrayant que les candidats doivent reproduire grâce à un portrait robot détaillé.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteaux effrayant et monstrueusement bon. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Julien Dugourd.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Sophie pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Djellza .

9^e épisode : Princes et princesses[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 6 novembre 2019. Le thème est les princes et princesses.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter la galette des rois en respectant les fondamentaux.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser la Marquise, un majestueux dessert glacé.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteaux mettant en scène leur princesse préférée dans un gâteau féerique. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier François Daubinet.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Stéphanie pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Mohamed.

10^e épisode : La vie en rose[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 13 novembre 2019. Le thème est la vie en rose.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, transformer un bouquet de roses en un gâteau à la saveur et au visuel de la rose.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser le Rosamour, un gâteau aux biscuits roses de Reims.

Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteaux qui dévoile celles et ceux qui font voir la vie en rose aux candidats. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Pierre Hermé.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Camille pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Anissa.

11^e épisode : Demi-finale : Faux tableaux, vrais gâteaux[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 20 novembre 2019. Le thème est l'art.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, transformer un tableau de maître, Les Tournesols de Van Gogh en un gâteau.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser la Palette, un gâteau de la fin du XIXe siècle créé en l'honneur de Marie-Rosalie Bonheur composé de biscuit dacquoise, de crème au beurre praliné et de nougatine.

Enfin, pour l'épreuve créative, les demi-finalistes doivent réaliser un gâteaux en trompe-l’œil plus vrai que nature. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Guy Krenzer.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Camille pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer François.

12^e épisode : Finale : Le carnaval des gâteaux[modifier | modifier le code]

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 27 novembre 2019. Le thème est le carnaval.

Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, transformer un simple citron en un gâteau.

Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser Il cappello di Arlecchino, un vertigineux gâteau italien s'élevant sur cinq étages, inspiré du costume bariolé d'Arlequin.

Enfin, pour l'épreuve créative, les demi-finalistes doivent réaliser un gâteaux évoquant le carnaval. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par le chef pâtissier Benoît Blin.

Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Camille vainqueur de cette huitième saison. Elle remporte le trophée du Meilleur Pâtissier, ainsi que la publication de son propre livre de recettes.

Audiences et diffusion[modifier | modifier le code]

En France, l'émission est diffusée les mercredis, du 11 septembre 2019 au 27 novembre 2019. Un épisode dure environ 2 h 15 (publicités incluses), soit une diffusion de 21 h à 23 h 15.

En Belgique, l'émission est diffusée une semaine après la France, les lundis, du 16 septembre 2019 au 2 décembre 2019. L'épisode est le même, donc la durée reste 2 h 15 (publicités incluses), mais il est diffusé de 20 h 15 à 22 h 30.

En France
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	Part de marché		Classement des audiences	Réf.
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	(4 ans et plus)	(FRDA-50)	Classement des audiences	Réf.
1	Mercredi 11 septembre 2019 (21:00-23:15)	2 075 000	12,2 %	25,5 %	3^e	^[3]
2	Mercredi 18 septembre 2019 (21:00-23:15)	2 002 000	11,6 %	23,3 %		^[4]
3	Mercredi 25 septembre 2019 (21:00-23:15)	2 314 000	12,8 %	25,4 %		^[5]
4	Mercredi 2 octobre 2019 (21:00-23:15)	2 539 000	13,9 %	27,2 %		^[6]
5	Mercredi 9 octobre 2019 (21:00-23:15)	2 254 000	11,7 %	24,5 %		^[7]
6	Mercredi 16 octobre 2019 (21:00-23:15)	2 296 000	11,9 %	24,3 %		^[8]
7	Mercredi 23 octobre 2019 (21:00-23:15)	2 800 000	14,5 %	28,4 %	2^e	^[9]
8	Mercredi 30 octobre 2019 (21:00-23:15)	2 886 000	15,4 %	25,8 %	2^e	^[10]
9	Mercredi 6 novembre 2019 (21:00-23:15)	2 515 000	12,8 %	25,2 %	3^e	^[11]
10	Mercredi 13 novembre 2019 (21:00-23:15)	2 515 000	14,1 %	26,8 %	2^e	^[12]
11	Mercredi 20 novembre 2019 (21:00-23:15)	2 609 000	13,2 %	24,3 %	3^e	^[13]
12 (finale)	Mercredi 27 novembre 2019 (21:00-23:15)	2 541 000	12,6 %	22,7 %	3^e	^[14]

Bilan de la saison		2 460 000	13,0 %	25,3 %	–	^[15]

En Belgique
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	Part de marché (sur les 4 ans et plus)	Référence
1	Lundi 16 septembre 2019 (20:15 - 22:30)	468 885	10,7 %	^[16]
2	Lundi 23 septembre 2019 (20:15 - 22:30)	430 286	9,8 %
3	Lundi 30 septembre 2019 (20:15 - 22:30)	502 186	11,5 %
4	Lundi 7 octobre 2019 (20:15 - 22:30)	474 953	10,8 %
5	Lundi 14 octobre 2019 (20:15 - 22:30)	519 540	11,9 %
6	Lundi 21 octobre 2019 (20:15 - 22:30)	472 303	10,8 %
7	Lundi 28 octobre 2019 (20:15 - 22:30)	520 785	11,9 %
8	Lundi 4 novembre 2019 (20:15 - 22:30)	502 555	11,5 %
9	Lundi 11 novembre 2019 (20:15 - 22:30)	482 934	11 %
10	Lundi 18 novembre 2019 (20:15 - 22:30)	486 858	11,1 %
11	Lundi 25 novembre 2019 (20:15 - 22:30)	518 491	11,8 %
12 (finale)	Lundi 2 décembre 2019 (20:15 - 22:30)	526 750	12 %

Bilan de la saison		492 211	11,2 %	–

Légende :

plus hauts scores d'audiences
plus bas scores d'audiences

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

↑ Exceptionnellement cette semaine, l'épreuve technique se déroule en duo.

Références[modifier | modifier le code]

↑ « Le Meilleur Pâtissier : la saison 8 débarque le 11 septembre sur M6 »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, 20 août 2019
↑ Alex Thoet, « Peut-on louer le château du Meilleur pâtissier ? », sur programme-tv.net, 12 septembre 2018
↑ Benjamin Meffre, « Audiences : "Alex Hugo" plus fort que "Good Doctor", bon retour pour "Le meilleur pâtissier", W9 au top », sur ozap.com, 12 septembre 2019
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Alex Hugo" en rediffusion, "Le meilleur pâtissier" en légère baisse », sur ozap.com, 19 septembre 2019
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Alex Hugo", "Le meilleur pâtissier" en hausse, Arte en forme », sur ozap.com, 26 septembre 2019 (consulté le 27 septembre 2019)
↑ Benjamin Meffre, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Alex Hugo", "Le meilleur pâtissier" en hausse, Arte en forme », sur ozap.com, 3 octobre 2019 (consulté le 6 octobre 2019)
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Connexion intime", Arte en grande forme avec "Quai d'Orsay" », sur ozap.com, 10 octobre 2019 (consulté le 12 octobre 2019)
↑ Benjamin Meffre, « Audiences : "Good Doctor" leader, carton pour "Lady Chatterley" sur Arte, très bon démarrage pour "Le Doc Stupéfiant" », sur ozap.com, 17 octobre 2019 (consulté le 17 octobre 2019)
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader en baisse devant "Alex Hugo", "Le meilleur pâtissier" en forte hausse, Arte au million », sur ozap.com, 24 octobre 2019 (consulté le 24 octobre 2019)
↑ Benjamin Meffre, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Le meilleur pâtissier" et "Etats d'urgence", France 4 boostée par "Les Minions" », sur ozap.com, 31 octobre 2019 (consulté le 31 octobre 2019)
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader, "Nina" de retour au plus bas, France 3 battue par Arte », sur ozap.com, 7 novembre 2019 (consulté le 7 novembre 2019)
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader en baisse, "Nina" et "Le meilleur pâtissier" progressent, France 4 en forme », sur ozap.com, 14 novembre 2019 (consulté le 14 novembre 2019)
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader en hausse, Arte et TMC au million, flop pour France 3 », sur ozap.com, 21 novembre 2019 (consulté le 27 novembre 2019)
↑ Kevin Boucher, « Audiences : "New Amsterdam" démarre correctement, plus faible finale historique pour "Le meilleur pâtissier" », sur ozap.com, 28 novembre 2019 (consulté le 28 novembre 2019)
↑ Christophe Gazzano, « "Le Meilleur Pâtissier" : Camille gagnante de la finale, audiences en baisse pour la saison 8 sur M6 », sur ozap.com, 28 novembre 2019 (consulté le 28 novembre 2019)
↑ « Audience »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur cim.be, 22 octobre 2021 (consulté le 13 décembre 2021).

[3] Exceptionnellement cette semaine, l'épreuve technique se déroule en duo.

[1] « Le Meilleur Pâtissier : la saison 8 débarque le 11 septembre sur M6 »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, 20 août 2019

[2] Alex Thoet, « Peut-on louer le château du Meilleur pâtissier ? », sur programme-tv.net, 12 septembre 2018

[4] Benjamin Meffre, « Audiences : "Alex Hugo" plus fort que "Good Doctor", bon retour pour "Le meilleur pâtissier", W9 au top », sur ozap.com, 12 septembre 2019

[5] Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Alex Hugo" en rediffusion, "Le meilleur pâtissier" en légère baisse », sur ozap.com, 19 septembre 2019

[6] Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Alex Hugo", "Le meilleur pâtissier" en hausse, Arte en forme », sur ozap.com, 26 septembre 2019 (consulté le 27 septembre 2019)

[7] Benjamin Meffre, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Alex Hugo", "Le meilleur pâtissier" en hausse, Arte en forme », sur ozap.com, 3 octobre 2019 (consulté le 6 octobre 2019)

[8] Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Connexion intime", Arte en grande forme avec "Quai d'Orsay" », sur ozap.com, 10 octobre 2019 (consulté le 12 octobre 2019)

[9] Benjamin Meffre, « Audiences : "Good Doctor" leader, carton pour "Lady Chatterley" sur Arte, très bon démarrage pour "Le Doc Stupéfiant" », sur ozap.com, 17 octobre 2019 (consulté le 17 octobre 2019)

[10] Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader en baisse devant "Alex Hugo", "Le meilleur pâtissier" en forte hausse, Arte au million », sur ozap.com, 24 octobre 2019 (consulté le 24 octobre 2019)

[11] Benjamin Meffre, « Audiences : "Good Doctor" leader devant "Le meilleur pâtissier" et "Etats d'urgence", France 4 boostée par "Les Minions" », sur ozap.com, 31 octobre 2019 (consulté le 31 octobre 2019)

[12] Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader, "Nina" de retour au plus bas, France 3 battue par Arte », sur ozap.com, 7 novembre 2019 (consulté le 7 novembre 2019)

[13] Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader en baisse, "Nina" et "Le meilleur pâtissier" progressent, France 4 en forme », sur ozap.com, 14 novembre 2019 (consulté le 14 novembre 2019)

[14] Kevin Boucher, « Audiences : "Good Doctor" leader en hausse, Arte et TMC au million, flop pour France 3 », sur ozap.com, 21 novembre 2019 (consulté le 27 novembre 2019)

[15] Kevin Boucher, « Audiences : "New Amsterdam" démarre correctement, plus faible finale historique pour "Le meilleur pâtissier" », sur ozap.com, 28 novembre 2019 (consulté le 28 novembre 2019)

[16] Christophe Gazzano, « "Le Meilleur Pâtissier" : Camille gagnante de la finale, audiences en baisse pour la saison 8 sur M6 », sur ozap.com, 28 novembre 2019 (consulté le 28 novembre 2019)

[17] « Audience »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur cim.be, 22 octobre 2021 (consulté le 13 décembre 2021).

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Production et organisation[modifier | modifier le code]

Lieu de tournage[modifier | modifier le code]

Participants[modifier | modifier le code]

Candidats[modifier | modifier le code]

Bilan par épisode[modifier | modifier le code]

Résumés détaillés[modifier | modifier le code]

1er épisode : Rentrée magique ![modifier | modifier le code]

2e épisode : Au camping[modifier | modifier le code]

3e épisode : Vive la Bretagne[modifier | modifier le code]

4e épisode : 50 nuances de crème[modifier | modifier le code]

5e épisode : Vive la Belgique[modifier | modifier le code]

6e épisode : Les gâteaux font du ski[modifier | modifier le code]

7e épisode : Mille et un gâteaux[modifier | modifier le code]

8e épisode : Monstres et pâtisserie[modifier | modifier le code]

9e épisode : Princes et princesses[modifier | modifier le code]

10e épisode : La vie en rose[modifier | modifier le code]

11e épisode : Demi-finale : Faux tableaux, vrais gâteaux[modifier | modifier le code]

12e épisode : Finale : Le carnaval des gâteaux[modifier | modifier le code]