Arundo donax

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Canne de Provence

Arundo donax est une espèce de plante herbacée de la famille des Poaceae, sous-famille des Arundinoideae. La sous-espèce Arundo donax var. versicolor est connue sous le nom de Canne de Provence. Son côté panaché la rend plus attractive et on l'utilise beaucoup pour cette raison dans les parcs et jardins.

Synonymes : Jonc ordinaire, Grand roseau ou Roseau à quenouilles

Description[modifier | modifier le code]

C'est une graminée à rhizome caractéristique des lieux aquatiques des régions méditerranéennes. Elle a de grandes feuilles effilées, retombantes, glauques, et des panicules terminales d'épillets de couleur vert pâle à violacé.

Elle ressemble à un roseau ou à un bambou, notamment avant l'apparition des épillets. Sa hauteur varie de 1 m à 8 m selon les variétés et les conditions de culture[1]. Avec l'hiver elle prend un aspect desséché.

L'inflorescence apparaît de septembre à octobre, c’est une panicule d’épillets pollinisée par le vent (anémogamie). Le fruit est un caryopse.

Culture[modifier | modifier le code]

Même si elle supporte très bien la sécheresse une fois installée, la canne de Provence se cultive idéalement sur terrains humides et bien drainés. Elle peut avoir tendance à devenir invasive si les conditions sont adaptées.

Elle se multiplie par prélèvement de rhizomes au printemps ou par bouturage dans l'eau de tronçons de chaumes de 1 an (1 à 2 cm de diamètre, 3 nœuds) en utilisant la partie ou pousse des rameaux latéraux[2]. On peut également utiliser des chaumes de l'année mais le bouturage fonctionnera moins bien.

Arundo donax est très rustique (jusqu'à -10 °C) et est peu sensible aux parasites ou maladies.

Comme toutes les espèces panachées, la sous espèce Versicolor (la plus utilisée en jardinage) est beaucoup moins vigoureuse que l'espèce type (puisque la partie blanche du feuillage ne participe pas à la photosynthèse).

Habitat et répartition[modifier | modifier le code]

  • Habitat type : roselières méditerranéennes
  • Aire de répartition: cosmopolite (thermo)[3]

Utilisations[modifier | modifier le code]

Bioénergie[modifier | modifier le code]

Sur le plan industriel, la canne de Provence est l'une des cultures les plus prometteuses pour la production de bioénergie sous climat méditerranéen où elle est déjà adaptée à l'environnement, donne des rendements importants et durables, et résiste à de longues périodes de sécheresse. Plusieurs études sur le terrain ont mis en évidence l'effet bénéfique de cette culture sur l'environnement en raison de ses faibles besoins en travail du sol, engrais et pesticides. Elle a l'avantage de ne pas rivaliser avec les cultures alimentaires car ses faibles besoins lui permettent de pousser là ou aucune culture alimentaire ne serait envisageable. En outre, Arundo donax offre une protection contre l'érosion des sols, l'un des processus les plus importants de dégradation des terres dans le bassin Méditerranéen. A. donax a un potentiel impressionnant pour plusieurs processus de conversion en matières premières bioénergétiques. Son record historique de production a été établi en Italie par SNIA Viscosa sur 6 300 ha à Torviscosa, pour atteindre la production annuelle moyenne de 35 t/ha de matière sèche. Aujourd'hui, plusieurs études de dépistage sur les cultures énergétiques ont été menées par plusieurs universités aux États-Unis ainsi que dans l'UE pour évaluer et à identifier les meilleures pratiques de gestion pour maximiser les rendements de biomasse et évaluer les impacts environnementaux.

Jardinage[modifier | modifier le code]

Souvent utilisée en haies brise-vent dans le midi de la France, elle se plaît en situation abritée et bien ensoleillée, avec un sol humide et plutôt sablonneux, mais bien drainé l'hiver.

Traditionnellement, elle fournit le matériau de base pour réaliser les cannisses et est encore utilisée pour fabriquer des paniers (surtout en Espagne). Si les tiges sont mal stockées, les "cannissiers " sont sujets à une dermatose spectaculaire et spécifique au contact des moisissures qui s'y développent[4].

Arts[modifier | modifier le code]

On fabrique également des anches à partir Arundo donax, pour la clarinette, le saxophone, le hautbois, le basson et les autres instruments de ce type. On peut aussi noter l'utilisation de ces roseaux dans la confection de calames, instruments d'écriture et de calligraphie (notamment orientale).

Variétés[modifier | modifier le code]

  • Arundo donax var. donax
  • Arundo donax var. variegata
  • Arundo donax var. versicolor

Photos[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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