Weihai
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| Wēihǎi · 威海 | ||
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|---|---|---|
| Pays | Chine | |
| Statut administratif | Ville-préfecture | |
| Province | Shandong | |
| Préfixe téléphonique | 0631[1] | |
| Code postal | Ville : 264200[1] | |
| Code aéroport | WEH | |
| Secrétaire du PCC | Cui Yuechen (崔曰臣) | |
| Maire | Song Yuanfang (宋远方) | |
| Coordonnées | ||
| Superficie | 5 436 km2 | |
| Population | Préfecture : 2 476 300 hab. (2003) | |
| PIB total | 117,0 milliards de yuans (2005) | |
| PIB par habitant | 47 028 yuans (2005) | |
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Weihai (威海 ; pinyin : Wēihǎi) est une ville portuaire du nord-est de la province du Shandong, en Chine. On y parle en plus du Mandarin, le dialecte de Weihai du mandarin Jiao Liao et une importante communauté coréenne y est présente.
Sommaire |
[modifier] Histoire
Cette ville fut une importante base navale durant le XIXe siècle et abrita la flotte de Beiyang.
En mars 1898, après que la Russie a loué pour un bail de 25 ans à la Chine Port-Arthur, sur la côte d'en face, le Royaume-Uni obtient de son côté un bail qui doit durer aussi longtemps que la présence des Russes à Port-Arthur. En 1905, quand le Japon reprend le bail de Port-Arthur, il remplace la Russie dans la clause.
La ville fait donc partie de 1898 au 1er octobre 1930 d'un territoire de 740 km², Weihaiwei, loué par le Royaume-Uni. Elle constitue à l'époque une base d'été de la Flotte britannique d'Extrême-Orient. Le dernier commissaire de Weihaiwei est Reginald Johnston. Durant l'administration britannique, la ville porta le nom de Port Edward.
Le territoire devient brièvement une région administrative spéciale après qu'il a été rétrocédé à la République de Chine. La Ville de Weihaiwei, administrativement créée en 1945, est rebaptisée Ville de Weihai après la prise de pouvoir par les communistes en 1949.
[modifier] Culture
[modifier] Gastronomie
La cuisine de Weihai fait partie intégrante de la cuisine du Shandong (鲁菜，lǔcài), on y trouve donc de nombreux plats communs à la cuisine de la province tels que les raviolis souvent appelés par erreur "pékinois" en France (jiaozi, 饺子). La municipalité est entouré par la mère on y mange donc de nombreux poissons et fruits de mer, dont notamment des spécialités telles que le concombre de mer, étoile de mer ou urechis unicinctus (海肠， littéralement, estomac de mer), un ver des sables au gout proche de l'andouillette.
Le repas est souvent accompagné de bières légères, dont la bière locale (Bière Weihaiwei, 威海为啤酒), la bière de Qingdao ou celles de municipalités voisines. Le vin rouge de Zhangu, produit dans la municipalité voisine de Yantai (烟台) peut également se retrouver sur la table.
Ces boissons ont souvent tendance à remplacer les alcools blancs (de sorgho ou mélanges de différentes céréales, comme dans la majorité de la Chine) dans les repas, sans toutefois l'éliminer, ce dernier restant important pour les repas de fête ou de retrouvailles.
La présence d'une communauté coréenne importante à favorisé la présence de nombreux restaurants Coréens, mais on peut également trouver des spécialités de nombreuses autres régions de Chine, lamian des Hui, cuisines de Hubei, Hunan, Sichuan.
Plusieurs restaurants où de grands chefs cuisinent sont situés dans les hôtels bordant l'avenue Wenhua (文化西路 et 文化中路).
[modifier] Sites touristiques
L'ile de Liugong (刘公岛) comporte un zoo (avec notamment des pandas) un parc naturel et différents musées :
- Un musée du cachalot, en comporte un de plus de 30 m retrouvé échoué sur une plage.
- Un musée de la guerre sino-japonaise
- Un musée de la colonisation britannique
- Un sous-marin musée.
- Au sommet du Mont Qiding (旗顶山炮台) surplombant l'ile, on peut voir les canons des anciennes lignes de défenses.
Le sommet Xiangu (仙故顶) est un temple taoïste comportant une sculpture monumentale en jade représentant une des immortelles vénérés par les pratiquants du taoïsme. L'escalier permettant d'y accéder est orné de nombreuses sculptures contemporaines sur des thèmes taoïstes.
[modifier] Économie
En 2005, le PIB total a été de 117,0 milliards de yuans, et le PIB par habitant de 47 028 yuans[2].
En raison de la présence importante d'une communauté coréenne, on y trouve de nombreux grossistes coréens.
[modifier] Subdivisions administratives
La ville-préfecture de Weihai exerce sa juridiction sur quatre subdivisions - un district et trois villes-districts :
- le district de Huancui - 环翠区 Huáncuì Qū[3] ;
- la ville de Wendeng - 文登市 Wéndēng Shì ;
- la ville de Rongcheng - 荣成市 Róngchéng Shì ;
- la ville de Rushan - 乳山市 Rǔshān Shì.
[modifier] Jumelages
Cheltenham (Royaume-Uni) depuis 1987
Ube (Japon) depuis 1992
Yeosu (Corée du Sud) depuis 1994
Santa Barbara (États-Unis) depuis 1994
Sotchi (Russie) depuis 1996
Biella (Italie) depuis 1996
Timaru (Nouvelle-Zélande) depuis 1998
Brazzaville (République du Congo) depuis 2004
Navapolatsk (Biélorussie) depuis 2006
Sousse (Tunisie) depuis 2007
[modifier] Notes et références
- (en) Codes postaux et téléphoniques du Shandong, (en) China Zip Code/ Telephone Code, ChinaTravel
- (en) Market Profiles on Chinese Cities and Provinces (actualisation 10/2006)
- Siège du gouvernement
