Liste des principales adventices en France

Chiendent officinal.

Les principales « mauvaises herbes ou adventices », présentes dans les cultures en France métropolitaine sont indiquées ci-dessous, avec leur nom commun, leur nom latin et leur famille botanique.

La notion de « mauvaise » herbe n'a de sens que dans un cadre anthropocentré de production agricole ou horticole, où les adventices sont considérées comme présentant une action défavorable sur les cultures, par concurrence, dépréciation des récoltes, difficulté de ramassage, et effet favorisant des parasites des végétaux.

En revanche, certaines des plantes dites « mauvaises herbes », sont par exemple, très importantes dans l'herbier du phytothérapeute et en botanique une adventice est simplement une espèce végétale étrangère à la flore indigène d'un territoire.

Certaines « mauvaises herbes » peuvent même être dans un autre contexte des plantes cultivées, médicinales ou comestibles, et donc perdre leur appellation de « mauvaises herbes ».

Liste des mauvaises herbes en France

Sommaire :

• Haut – A
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A

• Abutilon de Théophraste, ("Abutilon theophrasti")- Malvacées
• Achillée mille-feuilles, (Achillea millefolium L.) - Astéracées
• Adonis d'été ou goutte de sang, (Adonis aestivalis L.) - Renonculacées
• Agrostide ou jouet du vent, (Agrostis spica-venti L.) - Graminées
• Amarante ascendante, (Amarantus ascendens Lois.) - Amaranthacées
• Amarante réfléchie, (Amarantus retroflexus L.) - Amaranthacées
• Ambroisie à feuilles d'armoise, (Ambrosia artemisiaefolia L.) - Composées
• Armoise commune, (Artemisa vulgaris L.) - Astéracées
• Arroche hastée, (Atriplex hastatus L.) - Chénopodiacées
• Arroche étalée, (Atriplex patulus L.) - Chénopodiacées
• Avoine à chapelet, (Arrhenatherum bulbosum PRESL). - Poacées

B

• Bifora radié, (Bifora radians Bieb.) - Apiaceae
• Bleuet des champs, (Centaurea cyanus L.) - Asteraceae
• Bourrache officinale, (Borago officinalis L.) - Boraginaceae
• Bourse à pasteur, (Capsella bursa-pastoris) - Brassicaceae
• Buglosse d'Italie ou fausse bourrache - (Anchusa azurea Mill.) - Boraginaceae

C

• Camomille (Anthemis sp.) - Astéracées
• Carotte sauvage (Daucus carota L.) - Apiacées
• Chanvre d'eau (Bidens frondosus L.) - Astéracées
• Chardon des champs (Cirsium arvense Scop.) - Astéracées
• Chénopode à nombreuses graines ( Chenopodium polyspermum L.) - Chénopodiacées
• Chénopode blanc (Chenopodium album L.) - Chénopodiacées
• Chénopode hybride (Chenopodium hybridum L.) - Chénopodiacées
• Chiendent officinal (Elytrigia repens L. ou Agropyron repens L.) - Poacées
• Chrysanthème des moissons ou marguerite dorée - (Chrysanthemum segetum L.) - Astéracées
• Compagnon blanc (Lychnis dioica L.) - Caryophyllacées
• Coquelicot (Papaver rhoeas L.) - Papavéracées

D

• Datura stramoine ou pomme épineuse - (Datura stramonium L.) - Solanacées
• Digitaire sanguine, (Digitaria sanguinalis SCOP.) - Poacées

E

• Érigéron du Canada (Conyza canadensis) - - Astéracées
• Euphorbe réveille-matin, (Euphorbia helioscopia L.) - Euphorbiacées
• Erodium à feuilles de ciguë, (Erodium cicutarium L.) - Géraniacées

F

• Folle avoine, (Avena fatua L.) - Poacées
• Fumeterre officinale, (Fumaria officinalis L.) - Fumariacées

G

• Gaillet gratteron, (Galium aparine L.) - Rubiacées
• Galinsoga, (Galinsoga aristulata BICKNELL) - Composées
• Géranium à tiges grèles, (Geranium pusillum L.) - Géraniacées
• Gremil des champs, (Lithospermum arvense L.) - Borraginacées

L

• Laiteron des maraîchers, (Sonchus oleraceus L.) - Asteraceae
• Laiteron rude, (Sonchus asper Hill) - Asteraceae
• Lamier amplixicaule, (Lamium amplexicaule L.) - Lamiaceae
• Lamier pourpre, (Lamium purpureum var purpureum L.) - Lamiaceae
• Lampsane commune, (Lampsana comunis L.) - Asteraceae
• Lentille hérissée, (Ervum hirsutum L.) - Fabaceae
• Linaire elatine ou velvote - (Kickxia elatine (L.) Dumort.) - Scrophulariaceae
• Liseron des champs, (Convolvulus arvensis L.) - Convolvulaceae

M

• Mâche ou doucette - (Valerianella auricula D.C.) - Valérianacées
• Matricaire ou fausse camomille - (Matricaria sp.) - Astéracées
• Mercuriale annuelle, (Mercurialis annua L.) - Euphorbiacées
• Morelle noire, (Solanum nigrum L.) - Solanacées
• Mouron des champs ou morgeline - (Anagallis arvensis L.) - Primulacées
• Mouron des oiseaux, (Stellaria media Cyrill) - Caryophyllacées
• Moutarde des champs, (Sinapis arvensis L.) - Crucifères
• Myosotis des champs, (Myosotis arvensis HILL) - Borraginacées

N

• Neslie à panicule, (Neslia paniculata DESV.) - Crucifères

O

• Ortie brûlante ou petite ortie - (Urtica urens L.) - Urticacées
• Ortie royale, (Galeopsis tetrahit L.) - Lamiacées

P

• Panic ou panice ou pied de coq - (Panicum crus-galli P.B.) - Poacées
• Patience crépue ou parelle - (Rumex crispus L.) - Polygonacées
• Pâturin annuel, (Poa annua L.) - Poacées
• Pâturin commun, (Poa trivialis L.) - Poacées
• Pavot argemone, (Papaver argemone L.) - Papavéracées
• Peigne de Vénus, (Scandix pecten-veneris L.) - Apiacées
• Pensée des champs, (Viola tricolor L.) - Violacées
• Petite buglosse, (Lycopsis arvensis L.) - Borraginacées
• Petite oseille ou oxalis petite oseille, (Rumex acetosella L. ou Oxalis acetosella L.) - Polygonacées
• Plantain élevé ou grand plantain - (Plantago major L.) - Plantaginacées
• Plantain lancéolé, (Plantago lanceolata L.) - Plantaginacées
• Pourpier, (Portulaca oleracea) - Portulacacées
• Prêle, (Equisetum sp.)

R

• Ravenelle, (Raphanus raphanistrum L.) - Crucifères
• Ray-grass ou ivraie - (Lolium multiflorum LAME.) - Poacées
• Renoncule des champs, (Ranunculus arvensis L.) - Renonculacées
• Renoncule des marais, (Ranunculus philonotis RETZ.) - Renonculacées
• Renouée des oiseaux, (Polygonum aviculare) - Polygonacées
• Renouée liseron, (Polygonum convolvulus L.) - Polygonacées
• Renouée persicaire, (Polygonum persicaria L.) - Polygonacées
• Réséda jaune, (Reseda lutea L.) - Résédacées

S

• Séneçon commun, (Senecio vulgaris L.) - Astéracées
• Sétaire, (Setaria sp.) - Poacées
• Souci des champs, (Calendula arvensis L.) - Astéracées
• Spergule des champs, (Spergua arvensis L.) - Caryophyllacées

T

• Tussilage, (Tussilago farfara L.) - Composées

V

• Véronique à feuilles de lierre, (Veronica hederaefolia L.) - Scrophulariacées
• Véronique de Perse, (Veronica persica POIR.) - Scrophulariacées
• Vesce commune, (Vicia sativa L.) - Fabacées
• Vulpin des champs, (Alopecurus agrestis L.) - Poacées

Voir aussi

Articles connexes

• Mauvaise herbe nuisible
• Liste des plantes cultivées
• Classement des cultures par groupes d'usage

Liens externes

• (en) Herbicide Resistant Weeds in France, International Survey of Herbicide Resistant Weeds.
• (fr) Eléments de biologie des mauvaises herbes - Les leviers de gestion de la flore adventice, Gestion de la florre adventice en grandes cultures et en vigne (Florad).
• (fr) Infloweb.

Bibliographie

• R. Bailly, Mauvaises herbes des grandes cultures: Ouvrage de base, 69 espèces importantes présentées au stade plantule, Association de coordination technique agricole (ACTA), 1977.
• Philippe Jauzein, Flore des champs cultivés, Éditions Quae, 2011, 900 p. (ISBN 9782759209071).
• Alain Carrara, Pascal Marnotte, Plantes des rizières de Camargue : Guide pratique, Éditions Quae, 2006, 262 p. (ISBN 9782876146211).
• Roger Doucet, Les mauvaises herbes agricoles, Éd. Berger, coll. « La Science agricole », 2013, 368 p. (ISBN 9782921416733).