Gaillet gratteron
 Gaillet gratteron |
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| Galium aparine | ||
| Classification classique | ||
| Règne | Plantae | |
| Division | Magnoliophyta | |
| Classe | Magnoliopsida | |
| Ordre | Rubiales | |
| Famille | Rubiaceae | |
| Genre | Galium | |
| Nom binominal | ||
| Galium aparine L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | ||
| Ordre | Gentianales | |
| Famille | Rubiaceae | |
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Le gaillet gratteron (Galium aparine L.) est une plante très commune de la famille des Rubiacées.
On la connaît aussi sous le nom de rièble, grateron, gratte-langue, gaille...
Elle a des feuilles fines et allongées, accrochantes. Sa tige est carrée.
Sommaire |
[modifier] Description
Plante très accrochante à tige quadrangulaire longue de 30 cm à 1 m, très rude parce que garnie sur les angles de petits aiguillons rebroussés qui lui permettent de s'agripper alentour.
Feuilles verticillées par 6 à 9, hérissées de petits aiguillons en dessous.
Fleurs blanchâtres en inflorescence partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement.
Gros fruits par 2, de 4 à 7 mm hérissés de poils crochus.
[modifier] Cycle
Plante annuelle. Floraison de mai à octobre.
[modifier] Habitat
Plante très commune, se rencontrant dans les moissons, les haies, les broussailles, jusqu'à 1000 m. Aime les sols argileux humides.
[modifier] Usage
[modifier] Médecinal
Elle est employée en phytothérapie comme diurétique et sudorifique.
En compresse, elle soigne les irritations de la peau.
Elle fut aussi utilisée contre la goutte.
Ancienne recette de pommade :
- 100g de plante fraîche
- 50g d'écorce d'orme
- 500g de saindoux
que l'on fait chauffer en tournant.
[modifier] Culinaire
Une boisson similaire au café peut être obtenue par torréfaction de ses graines.
[modifier] Galerie
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Fleur et fruits
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Feuilles
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Fleur
[modifier] Liens externes
- H. Brisse, G. Grandjouan, M. Hoff, P. de Ruffray et E. Garbolino, « Répartition de GALIUM APARINE L. 1-6 », Sophy - banque de données phytosociologiques sur http://sophy.u-3mrs.fr/, Université de Provence, 2009. Consulté le 16 mai 2010
