Gâteau aux carottes
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| Gâteau aux carottes | |
 Un gâteau aux carottes | |
| Autre(s) nom(s) | Rüeblitorte |
|---|---|
| Lieu d’origine | Suisse |
| Place dans le service | dessert |
| Température de service | froide |
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Le gâteau aux carottes (en suisse allemand Rüeblitorte) est une spécialité suisse originaire du canton d'Argovie. Il est également connu dans le monde anglo-saxon, comme carrot cake. Aux États-Unis, il est célébré chaque 3 février, à l'occasion du National Carrot Cake Day[1].
Notes et références
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Rüeblitorte » (voir la liste des auteurs).
- Irène MOSALLI, « Journée nationale du Carrot Cake et du départ des Anglais - Irène MOSALLI », L'Orient-Le Jour, (lire en ligne, consulté le )
