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Importante famille cosmopolite de plantes dicotylédones qui regroupe plus de 19 000 espèces, réparties en trois sous-familles : Caesalpinioideae, Mimosoideae et Faboideae.
C'est la troisième famille de plantes par le nombre d'espèces après les Orchidaceae et les Asteraceae. Elle joue un rôle important dans l'économie et l'alimentation humaine et animale.
Gousses de pois.
Abeille butinant une fleur de luzerne.
Fleurs de mimosa (Acacia dealbata).
Gousses et graines de soja.
Haricots paternosters (Abrus precatorius - graines toxiques).
Gousses de canique (Caesalpinia bonduc).
Le pois (Pisum sativum L.) est une espèce de plantes annuelles de la famille des légumineuses (Fabacées), largement cultivée pour ses graines, consommées comme légume ou utilisées comme aliment du bétail. Le terme désigne aussi la graine elle-même, riche en énergie (amidon) et en protéines (de 16 à 40 %). Les pois secs se présentent souvent sous la forme de « pois cassés ». Les pois frais sont plus couramment appelés « petits pois ».
Le pois est cultivé depuis l'époque néolithique et a accompagné les céréales dans l'apparition de l'agriculture au Proche-Orient. De nos jours sa culture est pratiquée dans les cinq continents, particulièrement dans les régions de climat tempéré d'Eurasie et d'Amérique du Nord.
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Espèces économiquement importantes
Alimentaires
• adzuki • arachide • dolique mongette • fève • haricot • lentille • pois • pois chiche • soja •
• légumes secs •
Fourragères
• lotier corniculé • luzerne • sainfoin • trèfle blanc • trèfle hybride • trèfle incarnat • trèfle violet • vesce cultivée •
• féverolle • pois protéagineux •
Ornementales
• glycine • haricot d'Espagne • lupin • mimosa • pois de senteur •
• albizia • arbre de Judée • cytise • févier d'Amérique • flamboyant •
Médicinales
• réglisse officinale • séné • canéficier • genêt à balais• mélilot officinal •
Bois d'œuvre
• doussié • pernambouc • sophora du Japon • merbau • palissandre (palissandre de Rio) • bois de rose de Birmanie •
- Lonchocarpus scandens (17 janvier 2021)
- Baphia puguensis (5 janvier 2021)
- Baphia pauloi (4 janvier 2021)
- Baphia keniensis (4 janvier 2021)
- Baphia longipedicellata subsp. keniensis (4 janvier 2021)
- Lathyrus pannonicus (11 décembre 2020)
- Hile (botanique) (25 novembre 2020)
- Allergie à l’arachide (21 novembre 2020)
- Coronilla coronata (21 novembre 2020)
- Senna auriculata (27 septembre 2020)
- Cytisus proliferus (16 septembre 2020)
- Millettia galliflagrans (12 septembre 2020)
- Dalbergia monetaria (15 août 2020)
- Adesmia pinifolia (10 août 2020)
- Bossiaea cinerea (10 août 2020)
- Trifolium ornithopodioides (3 août 2020)
- Lonchocarpus monilis (19 juillet 2020)
- Machaerium lunatum (18 juillet 2020)
- Ononis pusilla (7 juillet 2020)
- Cynometra megalophylla (29 juin 2020)
