Portail:Plantes utiles

• Arts
• Géographie
• Histoire
• Loisirs
• Médecine
• Politique
• Religions
• Sciences
• Société
• Sociologie
• Sport
• Technologies

Liste des portails thématiques

Portail

Projet

Discussions

Portail des Plantes utiles

Section de Wikipédia sur les plantes utiles, domestiquées ou non, et plus généralement les ressources végétales utilisées par l'Homme à des fins économiques (notamment dans les domaines agricole, alimentaire, médicinal et pharmaceutique, énergétique, textile, industriel), sociales, culturelles, environnementales ou scientifiques.

• 

  Champ de blé tendre.

• 

  Gousses et graines de soja.

• 

  Palmier dattier.

• 

  Cotonnier en fleurs.

• 

  Rose 'Gloria Dei' (Meilland).

• 

  Cerises de caféiers.

• 

  Châtaignes dans leur bogue.

• 

  Pelargonium zonale (géranium des fleuristes).

• 

  Bambous.

• 

  Fleurs de câprier.

Il y a actuellement 2 401 articles et 93 catégories liés à ce sujet. (suivre les dernières modifications)

Sélection d’images

modifier

Écorce de quinquina (Cinchona officinalis).

→ Voir d’autres images

Lumière sur…

modifier

L’Arnica des montagnes, ou Arnica (Arnica montana L., 1753), est une espèce de plantes herbacées vivace rhizomateuse du genre Arnica et de la famille des Asteraceae. Cette plante européenne principalement montagnarde est typique des sols acides et pauvres en éléments nutritifs. Ses populations, fortement malmenées par l'agriculture intensive, deviennent de plus en plus rares.

En médecine traditionnelle, l'arnica des montagnes est décrite dans des pharmacopées européennes pour son usage dans le traitement de petits traumatismes comme les hématomes mais cet usage n'est pas soutenu par des études scientifiques.

• Lire la suite

Autres articles sélectionnés au sein du portail Plantes utiles

Explorer

modifier

▼ Plante utile

► Portail:Plantes utiles

► Plante alimentaire

► Cultivar

► Essence forestière

► Plante mellifère

► Plante de bouquet sec

► Plante détergente

► Plante fourragère

► Plante industrielle

► Plante magique

► Plante médicinale

► Plante ornementale

► Plante psychotrope

Articles récents

modifier

Derniers articles créés liés au portail :

• Cola acuminata (20 novembre)
• Alocasia cucullata (19 novembre)
• Amorphophallus paeoniifolius (18 novembre)
• Topinambour (18 novembre)
• Colocasia gigantea (18 novembre)
• Xanthosoma caracu (17 novembre)
• Alocasia macrorrhizos (16 novembre)
• Patrice de Bonneval (15 novembre)
• Reine-claude diaphane (15 novembre)
• Jean-Pierre Nicolas (ethnobotaniste) (13 novembre)
• Michurinska-10 (9 novembre)
• Plantago (5 novembre)
• Achyranthes bidentata (5 novembre)
• Linter de coton (3 novembre)
• Graine de cotonnier (1 novembre)
• Graine de tournesol (31 octobre)
• Yukou (29 octobre)
• Fleur comestible (28 octobre)
• Trichostigma octandrum (18 octobre)
• Julie (mangue) (17 octobre)

Index thématique

modifier

Plantes alimentaires

Céréales Avoine • Blé • Épeautre • Maïs • Mil • Millet • Orge • Riz • Seigle • Sorgho • Triticale • Teff Pseudo-céréales Amarante • Quinoa • Sarrasin • Sésame • Légumineuses Fève • Haricot azuki • Haricot • Haricot riz • Lentille • Petit pois • Pois chiche • Soja Autres plantes à féculents Igname • Manioc • Oca du Pérou • Patate douce • Pomme de terre • Taro • Topinambour • Oléagineux Arachide • Colza • Cocotier • Cotonnier • Karité • Lin • Navette • Olivier • Palmier à huile • Ricin • Soja • Tournesol Plantes saccharifères Betterave sucrière • Canne à sucre • Cocotier du Chili • Érable à sucre • Palmier à sucre • Sorgho à sucre

Plantes potagères Artichaut • Aubergine • Bette • Betterave • Carotte • Céleri • Chicorée • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Chou frisé • Chou romanesco • Chou rouge • Concombre • Courge • Courgette • Endive • Fenouil • Laitue • Mâche • Oignon • Oseille • Rutabaga • Poireau • Potimarron • Potiron • Salade • Tomate • Topinambour Fruits rouges Airelle à gros fruits • Canneberge • Cassis • Cerisier • Fraise • Framboisier • Groseille • Groseillier à maquereau • Mûre • Mûroise • Myrtille Arbres fruitiers et autres plantes à fruits comestibles * Pays tempérés Abricotier • Cerisier • Kiwi • Grenadier • Melon • Pastèque • Pêcher • Plaqueminier • Poirier • Pommier • Prunier • * Pays chauds Ananas • Avocatier • Bananier • Cupuaçu • Feijoa • Goyavier • Manguier • Agrumes Citronnier • Combava • Kumquat • Limettier • Mandarinier • Oranger • Pomelo • Fruits secs Amandier • Châtaignier • Noisetier • Noyer • Noyer du Brésil • Pacanier • Pistachier

Plantes condimentaires Ail • Basilic • Céleri • Cerfeuil • Ciboulette • Curcuma • Échalote • Fenouil • Gingembre • Laurier • Menthe • Moutarde • Persil • Romarin • Sarriette • Sauge • Serpolet • Thym Plantes à épices Cannelle • Cardamome • Cumin • Carvi • Clou de girofle • Poivre • Vanille Plantes à infusion Cacaoyer • Caféier • Camomille romaine • Chicorée à café • Maté • Mélisse • Menthe • Théier • Thym • Tilleul • Verveine • etc. Plantes à boissons alcoolisées Orge et Houblon (Bière) • Poirier (Poiré) • Pommier (Cidre) • Pomme de terre (vodka, Härdöpfeler) • Riz (Saké) • Sureau • Vigne (Vin) • etc. Plantes à jus de fruits et autres boissons non alcoolisées Amandier • Ananas • Bananier • Carotte • Cassis • Concombre • Fraisier • Grenadier • Groseillier • Kiwi • Nectarine • Oranger • Pamplemoussier • Pêcher • Poirier • Pommier • Souchet (Horchata) • Tomate • Vigne • etc.

Plantes industrielles

Plantes à fibres Alfa • Chanvre • Chanvre de Manille • Cotonnier • Jute • Kapokier • Lin • Mûrier à papier • Ramie • Raphia • Sisal • Sparte Plantes tinctoriales Campêche • Curcuma • Garance • Indigotier • Henné • Orcanette • Orseille • Pastel Quercitron • Réséda des teinturier • Roucouyer • Santal rouge • Safran

Plantes à essence Camphrier • Menthe • Citronnelle • Badiane chinoise • Néroli • Niaouli • Vétiver • Géranium Plantes à latex et à résine Hévéa • Gutta-percha • Sapin baumier • Baumier du Pérou

Essences forestières Feuillus Chêne • Hêtre • Merisier • Noyer • Frêne Résineux Pin maritime • Pin sylvestre • Épicéa • Sapin • Sapin de Nordmann • Mélèze Bois tropicaux Acajou • Azobé • Ébène • Palissandre • Teck • Balsa

Plantes-modèles

Arabidopsis thaliana Brachypodium distachyon Antirrhinum majus

Medicago truncatula Commelina communis

Vicia faba Oryza sativa Zea mays

Plantes d'intérêt social

Rites et religions Encens • Lotus • Figuier des pagodes • Gui • Plante magique • Chrysanthème

Maquillage et parfums Henné • Arbre à encens • Arbre à myrrhe

Plantes stupéfiantes ou hallucinogènes Cannabis • Coca • Khat • Mandragore • Noix d'arec • Pavot somnifère

Plantes médicinales

Plantes à tisane Camomille romaine • Menthe • Tilleul • Thymus vulgaris • Verveine • Sauge officinale • Aubépine Plantes à bourgeons thérapeutiques Airelle rouge • Arbre de Judée • Figuier • Hêtre • Chêne rouvre • Pin sylvestre • Cormier Plantes à huiles essentielles Immortelle d'Italie • Lavande fine • Thym commun • Pin sylvestre • Menthe

Plantes oléagineuses thérapeutiques Courge • Framboisier • Bourrache officinale • Onagre bisannuelle Plantes toxiques thérapeutiques Vératre blanc • Petite ciguë • Belladone • Bryone dioïque • aconit napel • If commun • Aristoloche

Plantes utilisées en macération huileuse Arnica des montagnes • Millepertuis perforé • Achillée millefeuille • Pâquerette Plantes à molécules isolées Quinquina (Quinine) • Noix vomique (Strychnine) • Pavot somnifère (Codéine) • Chondodendron tomentosum (Curare)

Plantes ornementales

Fleurs annuelles et bisannuelles Pensée • Pied d'alouette • Œillet de poète • Ageratum Fleurs vivaces Aster • Gaillarde • Hémérocalle • Muguet de mai • Rudbeckia Fleurs à bulbe Dahlia • Glaïeul • Jacinthe véritable • Muscari • Tulipe Arbustes d'ornement Rosier • Chèvrefeuille • Houx

Plantes grimpantes Clématite • Glycine • Jasmin • Pois de senteur • Volubilis Arbres d'ornement Tulipier • Magnolia Plantes d'appartement Aspidistra • Caoutchouc • Chlorophytum • Coléus • Dieffenbachia • Kentia • Maranta • Philodendron • Saintpaulia • Sansevieria

Plantes à gazon Agrostide ténue • Brome des prés • Crételle des prés • Pâturin commun • Fétuque des prés • Fétuque rouge • Ray-grass anglais Plantes aquatiques Nénuphar • Lotus sacré Plantes d'aquarium Cabomba • Ceratophyllum

Plantes utiles à l'agriculture

Plantes fourragères Légumineuses Lotier corniculé • Luzerne • Sainfoins • Trèfle blanc • Trèfle hybride • Trèfle incarnat • Trèfle violet • Vesce Graminées Bromes • Fléole des prés • Dactyle • Fétuque des prés • Fétuque élevée • Fromental • Maïs fourrage • Ray-grass anglais • Ray-grass d'Italie • Sorgho fourrager • Autres familles Betterave fourragère • Chou fourrager • Colza fourrager •

Plantes mellifères Colza • Coquelicot • Mauve • Mélilot • Mélisse • Menthe • Phacélie • Tilleul • Trèfles • Tournesol Engrais verts Cultures pièges à nitrates Chou fourrager • Colza fourrager • Fenugrec • Mélilot • Moha • Moutarde blanche • Navet • Phacélie • Radis chinois • Ray-grass d'Italie • Sarrasin • Seigle • Trèfle violet • Vesce • Féverolle

Plantes à usage phytosanitaire Ortie • Œillet d'Inde • Raifort • Prêle des champs Plantes-relais ou hôtes d'auxiliaires de cultures Souci officinal • Arbres d'ombrage Erythrina poeppigiana • Inga edulis •

Produits et sous-produits

Alimentation humaine Fruits, Jus de fruits Légumes Huile végétale Farine, Fécule Margarine Sucre, Sirop d'érable Alcool Amidon Isoglucose Nectar, Miel Cacao, Beurre de cacao Chocolat Condiments, Épices Vin, Bière, Cidre Rhum, Saké Liqueurs

Alimentation animale Concentré (à base de graines de céréales ou de protéagineux) Ensilage Foin Fourrage Mélasse Paille Tourteaux

Matières premières industrielles Amidon, Fécule Alcool éthylique Bois, Charbon de bois Pâte à papier, Cellulose Caoutchouc Coprah Coton, Lin, Chanvre, Jute Kapok Malt

Liège Osier Raphia, Rotin, Jonc de mer Tourteaux Tannin Ivoire végétal Goudron de Norvège Mastic (gomme naturelle) Gomme adragante Gomme arabique Huile essentielle Myrrhe, encens

Pharmacie et drogues Alcaloïdes Digitaliques Morphine Codéine Curare Strychnine Quinine Opium Haschich

Plantes les plus cultivées

modifier

Production mondiale en 2018, en milliers de tonnes selon FAOSTAT (statistiques publiées par la FAO)

	Cultures	Production		Cultures	Production		Cultures	Production		Cultures	Production
1	Canne à sucre	1 907 025	11	Tomates	182 256	21	Colza	75 001	31	Carottes, navets	39 996
2	Maïs	1 147 622	12	Orge	141 423	22	Ignames	72 581	32	Plantains et autres	39 482
3	Riz paddy	782 000	13	Bananes	115 738	23	Coton non-égrené	71 029	33	Piments, poivrons	36 771
4	Blé	734 045	14	Pastèques	103 931	24	Choux	69 382	34	Mandarines, clémentines, etc.	34 393
5	Pommes de terre	368 169	15	Oignons secs	796 774	25	Noix de coco	69 382	35	Fruits frais nda	33 922
6	Graines de soja	348 712	16	Patates douces	91 945	26	Sorgho	59 342	36	Mils	31 019
7	Légumes frais nda	297 597	17	Pommes	86 142	27	Mangues,	55 384	37	Haricots secs	30 434
8	Manioc	277 809	18	Raisins	79 126	28	Aubergines	54 077	38	Aulx	28 494
9	Betteraves à sucre	274 886	19	Oranges	75 413	29	Tournesol (graines)	51 955	39	Ananas	27 924
10	Huile de palme	272 055	20	Concombre, Cornichon,	75 219	30	Arachides (non-décortiquées)	45 951	40	Pois frais	21 226

Listes

modifier

• Arbres fruitiers
• Fruits comestibles
• Légumes
• Légumes secs
• Plantes à feuilles comestibles
• Racines et tubercules comestibles
• Fibres naturelles
• Fruits comestibles
• Fruits sauvages comestibles
• Herbes et aromates de cuisine
• Herbes aromatiques
• Plantes cultivées
• Plantes industrielles
• Plantes potagères par familles botaniques
• Plantes potagères du capitulaire De Villis
• Plantes mellifères en Europe
• Plantes d'appartement
• Plantes d'eau douce
• Essences forestières européennes
• Essences forestières tropicales
• Plantes utilisées en phytothérapie
• Plantes médicinales en vente libre en France
• Plantes médicinales de France
• Plantes-emblèmes
• Plantes à parfums
• Plantes tinctoriales
• Plantes ichtiotoxiques et insecticides
• Plantes répulsives

Et aussi, pour information :

• Principales mauvaises herbes
• Plantes toxiques
• Fruits toxiques d'Europe
• Plantes allergisantes
• Plantes psychotropes

Portails connexes

modifier

Catégorie plantes utiles	Portail Agronomie	Portail Alimentation et gastronomie	Portail bois et forêts	Portail bonsaï	Portail botanique	Portail horticulture	Portail vigne et vin	Portail pomme de terre	Portail épices et aromates

Autres portails thématiques

Rafraîchir cette page