Buffet froid

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Buffet froid est un film français réalisé par Bertrand Blier sorti en 1979.

Commentaire

L'intrigue du film est extrêmement complexe et insaisissable, du fait que l'on ignore la plupart des raisons qui poussent les protagonistes à agir systématiquement à l'inverse de ce que l'on peut attendre d'eux. Ainsi, l'inspecteur de police admet les meurtres, en commet lui-même et prétend ne pas s'en préoccuper en dehors de son service.

Le style du film est donc fortement empreint de surréalisme, renforcé par une ambiance mystérieuse et théâtrale, proche des films de Luis Buñuel, que ponctuent les nombreux meurtres « gratuits ». On pense aussi au théâtre d'Alfred Jarry et d'Eugène Ionesco.

La mise en scène de la station de RER de La Défense, alors en fin de construction avec des tours qui n'accueillaient pas encore chaque jour 170 000 employés comme aujourd'hui, contribue fortement à l'ambiance d'ouverture du film : un espace urbain deshumanisé, froid et angoissant, filmé de nuit, dans lequel les seules rencontres à attendre sont des êtres en marge. Toutes les scènes « urbaines » furent tournées à Créteil, dans des quartiers encore en chantier.

Bertrand Blier a réuni un trio à la fois marginal et magistral, avec un paumé pour son acteur fétiche (Gérard Depardieu), un commissaire à contre-emploi (tel que décrit plus haut) (Bernard Blier) et un assassin étrangleur de femmes composé par Jean Carmet, en pleine forme.

Fiche technique

• Titre Buffet froid
• Réalisateur : Bertrand Blier
• Production : Sara Films et Antenne 2
• Chef de production : Alain Sarde
• Scénario, Adaptation et Dialogue  : Bertrand Blier
• Directeur de la photographie : Jean Penzer
• Musique de Johannes Brahms et Schubert
• Thème original : Philippe Sarde et Jacques Plante
• Décors : Théobald Meurisse
• Montage : Claudine Merlin
• Son : Jean-Pierre Ruh
• Costumes : Michèle Cerf
• Format : Pellicule 35mm, couleurs par Eastmancolor
• Pays :  France
• Genre : Comédie dramatique
• Durée : 95 minutes
• Date de sortie en salles : 19 décembre 1979 (France)

Distribution

• Gérard Depardieu : Alphonse Tram
• Bernard Blier : l'inspecteur Morvandiau
• Jean Carmet : l'assassin paranoïaque
• Geneviève Page : Geneviève, la veuve
• Michel Serrault : le quidam comptable
• Jean Rougerie : Eugéne Léonard, le témoin
• Bernard Crommbey : le toubib
• Denise Gence : l'hôtesse au château
• Carole Bouquet : la jeune fille
• Jean Benguigui : le tueur à gages
• Michel Fortin : le locataire musicien
• Marco Perrin : le maçon réveillé la nuit
• Pierre Frag : l'homme divorcé
• Liliane Rovère : Josyane
• Nicole Desailly
• Maurice Travail
• Eric Wasberg
• Roger Riffard

Autour du film

• C'est un rêve qu'il faisait souvent qui inspira l'idée du film à Bertrand Blier. Dans son rêve, il se voyait poursuivi par des policiers... Le même rêve que le personnage joué par Gérard Depardieu dans le film. Ce thème d'une arrivée massive de forces de police à l'écran est une scène récurrente dans le cinéma de Blier.

• C'est le troisième et dernier film où le fils Bertrand Blier met en scène son père Bernard, après Si j'étais un espion (1967) et Calmos (1976)

• La scène dans le métro, au début du film, a initialement été tournée avec Jacques Rispal dans le rôle du comptable assassiné. Mécontent du résultat, Bertrand Blier fit appel à Michel Serrault pour le remplacer.

• Lors de sa sortie en salles en 1979, Buffet froid connut seulement un succès critique, car le public bouda le film à l'époque, totalisant 777 000 entrées en France et les rares spectateurs ayant vu le film demandaient le plus souvent à se faire rembourser comme après une mauvaise pièce de théâtre. Mais il va acquérir le statut de film culte grâce à son lot de supporters qui auront tôt fait d'établir sa réputation.

Récompense

• César du Meilleur Scénario en 1980

Voir aussi

• Fiche IMDb