« Sup kambing » : différence entre les versions
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Le '''sup kambing''' est une soupe présente en Malaisie, Indonésie et Singapour, essentiellement à base de viande de mouton ou de chèvre, d'épices et de curry et de légumes (pommes de terre, carotte et tomate). |
Le '''''sup kambing''''' est une soupe présente en Malaisie, Indonésie et Singapour, essentiellement à base de viande de mouton ou de chèvre, d'épices et de curry et de légumes (pommes de terre, carotte et tomate)<ref>[https://asianinspirations.com.au/recipes/mutton-soup-sup-kambing/ « Mutton soup (sup kambing) »], ''asianinspirations.com.au'' (consulté le 25 janvier 2019).</ref>. |
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Version du 25 janvier 2019 à 23:03
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Malaisie.
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| Sup kambing | |
 Sup kepala kambing. | |
| Lieu d’origine | Malaisie,  Indonésie
|
|---|---|
| Ingrédients | Agneau et mouton, curry, légumes |
| Classification | Soupe |
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Le sup kambing est une soupe présente en Malaisie, Indonésie et Singapour, essentiellement à base de viande de mouton ou de chèvre, d'épices et de curry et de légumes (pommes de terre, carotte et tomate)[1].
Références
- « Mutton soup (sup kambing) », asianinspirations.com.au (consulté le 25 janvier 2019).
