Liste des races de poules

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Pour un article plus général, voir Gallus gallus domesticus.

Cette liste des races de poules recense essentiellement les races rencontrées en Europe et n'est pas exhaustive.

Ce sont des poules domestiques, même si certaines ont des caractères ou des origines sauvages (voir aussi : marronnage).

Sebright, coq doré
Poule soie blanche
Coq Ko Shamo

Établissement de cette liste[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Races de poules françaises.

Cette liste recense les races domestiques de poules rencontrées en Europe.

Pour la France, elle est établie par le biais du « standard officiel des volailles » (poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. Il recense et définit les critères de sélection et d'exposition des races, et sert de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours.

Pour le reste de l'Europe, elle exploite le standard européen, où pour y figurer, une race doit être reconnue dans au moins deux pays. C'est le standard du pays d'origine qui prévaut lors des concours internationaux.

Pour les races « non homologuées » en France (ne pouvant donc pas concourir en expositions nationales), (NH) sera précisé après son nom.

Grandes races[modifier | modifier le code]

Coq de race Sultane

Races européennes[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Liste des races de poules européennes.

Origines diverses ou inconnues en Europe[modifier | modifier le code]

Allemagne[modifier | modifier le code]

Chanteur du Berg.
Mouette de la Frise orientale argenté crayonné noir.

Autriche[modifier | modifier le code]

Belgique[modifier | modifier le code]

Coucou des Flandres

Espagne[modifier | modifier le code]

Espagnole a face blanche

Danemark[modifier | modifier le code]

France[modifier | modifier le code]

Article détaillé : races de poules françaises.
Coq gaulois (Gauloise dorée)
Coq de race Crèvecœur

Italie[modifier | modifier le code]

Norvège[modifier | modifier le code]

Pays-Bas[modifier | modifier le code]

Brabanter (Peinture de Melchior d'Hondecoeter, c. 1680)

Portugal[modifier | modifier le code]

République tchèque[modifier | modifier le code]

Roumanie[modifier | modifier le code]

  • Cou nu (poule pondeuse originaire de la Transylvanie, mais sélectionnée en Allemagne)

Royaume-Uni[modifier | modifier le code]

Russie[modifier | modifier le code]

Coq et poule de Pavlovo.

Slovaquie[modifier | modifier le code]

Suisse[modifier | modifier le code]

Ex-Yougoslavie[modifier | modifier le code]

Chanteur du Kosovo

Races américaines[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Liste des races de poules américaines.

Canada[modifier | modifier le code]

  • Chantecler (bonne pondeuse mais mixte : chair et ponte ; autrefois largement répandue mais devenue rare, existe en blanche et perdrix dite Alberta)

Chili[modifier | modifier le code]

  • Araucana (toupets d'oreilles, sans queue et œufs bleus)

Cuba[modifier | modifier le code]

États-Unis[modifier | modifier le code]

Races asiatiques[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Liste des races de poules asiatiques.

Chine[modifier | modifier le code]

Inde[modifier | modifier le code]

Indonésie[modifier | modifier le code]

Japon[modifier | modifier le code]

Malaisie[modifier | modifier le code]

Thaïlande[modifier | modifier le code]

  • Shamo ou « Combattant Shamo » ou « Ko shamo », sélectionnée au Japon.

Turquie[modifier | modifier le code]

Races océaniennes[modifier | modifier le code]

Australie[modifier | modifier le code]

Races africaines[modifier | modifier le code]

Madagascar[modifier | modifier le code]

  • Combattant malgache, dit « cou nu de Madagascar » (NH)
  • Il existe à Madagascar de nombreuses races de coqs de combat (Lita, Poizina, Tsilaizina, Kalamena dit aussi Menalamba, Bengaly dit aussi Kalamainty, Kalamavo dit aussi Mavolamba), mais elles ne sont pas sélectionnées selon des critères physiques et esthétiques, mais sur leurs aptitudes au combat.
  • Autres races existantes non combattantes : Volontsipoy, volondavenona, fotsy, volombavy, mainty, vanga, akoho-pizina… toutes non homologuées et non sélectionnées et fixées

Races naines[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Liste des races de poules naines.

Sélection de races de poules par caractéristiques[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

France[modifier | modifier le code]

Belgique[modifier | modifier le code]

Luxembourg[modifier | modifier le code]

  • Union des Sociétés Avicoles Du Grand-Duché De Luxembourg

Sources[modifier | modifier le code]

  • Le Standard officiel des volailles, édité par la SCAF
  • La Revue avicole, bimensuel édité par la SCAF
  • La Bantam revue, bimensuel édité par le BCF
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