Mâconnais (fromage)

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Mâconnais
Wikicheese - Mâconnais - 20150417 - 001.jpg
Pays d’origine
Région
Lait
chèvre (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Pâte
Appellation
Nommé en référence à
Volume commercialisé
61 t ()Voir et modifier les données sur Wikidata

Mâconnais est une appellation d'origine désignant un fromage au lait cru de chèvre originaire de la ville de Mâcon. Cette appellation est protégée grâce à une AOC depuis le [1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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