Albalonga

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Albalonga
Albalonga
Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Alcoolique ...
Aromatique ...

L' albalonga est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.

Origine et répartition géographique[modifier | modifier le code]

Le cépage est une obtention de Hans Breider dans l'institut Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau à Veitshöchheim près de Wurtzbourg. L'origine génétique est vérifiée : c'est un croisement des cépages rieslaner x sylvaner réalisé en 1951. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. La superficie plantée est en régression passant de 19 hectares en 1994 à 13 hectares en 2001.

Caractères ampélographiques[modifier | modifier le code]

  • Extrémité du jeune rameau duveteux
  • Feuilles adultes, entières, ondulé avec un sinus pétiolaire en U

Aptitudes culturales[modifier | modifier le code]

La maturité est de deuxième époque tardive: 15 - 20 jours après le chasselas.

Potentiel technologique[modifier | modifier le code]

Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est cylindrique et compacte. Le cépage est de bonne vigueur et fertile. Il est sensible à la pourriture grise et à la chlorose si les sols sont trop calcaires. Le cépage donne des vins blanc sec fruité gardant une bonne acidité. En vendange tardive, la qualité des vins est élevée.

Synonymes[modifier | modifier le code]

L'albalonga est connu sous le sigle Wü B 51-2-1

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-01-236331-8)
  • Walter Hillebrand, Heinz Lott et Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)