Inertage
La notion d' inertage peut avoir plusieurs sens :
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Dans le domaine des déchets [modifier]
Certains déchets toxiques sont « inertés » pour empêcher leur réactivité chimique ou biochimique et/ou leur dispersion dans l'environnement.
Ils sont inertés par mélange avec un liant hydraulique (qui doit être le plus résistant et durable possible, et chimiquement compatible avec le produit à inerter ; certains produits chimiques, pouvant à très faible dose inhiber la prise d'un plâtre, d'un ciment, d'une résine ou d'autres liants. Inversement certains produits jouent le rôle de catalyseur et accélèrent la prise du liant, au risque d'une surchauffe et d'un mélange irrégulier). La prise du liant doit parfois se faire sous contrôle, car elle peut faire monter le déchet en température (jusqu'à 70°C dans le cas de certains ciments ou résines) au risque d'une combustion spontanée. Le déchet doit en outre correctement mélangé avec le liant (mélange mécanique).
Un autre procédé est la vitrification, notamment utilisé par l'industrie nucléaire pour stabiliser certains déchets radioactif
Dans l'industrie [modifier]
De manière générale, c'est une technique utilisée dans l’industrie qui consiste à remplacer une atmosphère explosive ou chimiquement réactive, présente par exemple dans le ciel d'une citerne, par un gaz ou un mélange gazeux non combustible et non comburant.
Les conditions d'atmosphère explosive sont réunies si 3 éléments du triangle du feu sont en présence : combustible, comburant (souvent l’oxygène), et une source de chaleur ou d'énergie (feu, étincelle électrique). L’inertage consiste à réduire la présence du comburant pour placer la concentration en gaz en dehors des limites d'explosivité (au-dessus de la limite supérieure, LSE, ou en dessous de la limite inférieure, LIE).
Le gaz inertant le plus utilisé est l'azote car chimiquement relativement neutre et peu coûteux, qui présente en outre l'avantage de pouvoir refroidir l'atmosphère, un objet ou l'environnement quand il se détend à partir de bombonnes sous-pression.
En œnologie [modifier]
Pour l'œnologue, l’inertage consiste à utiliser un gaz neutre (dioxyde de carbone, azote, argon) pour remplacer l’air au contact des jus ou du vin dans le but de limiter les phénomènes d’oxydation, qu’ils soient d’origine chimique ou enzymatique. L'utilisation du dioxyde de carbone (CO2) peut s'avérer nécessaire pour ajouter du pétillant au vin (processus de champagnification). La concentration en CO2 dissous est un paramètre de la taille des bulles.
Risques et dangers [modifier]
Les risques professionnels liés à l'inertage d'atmosphères explosifs ou réactives sont nombreux : anoxie (chute d'oxygène), augmentation de l'acidité du sang (augmentation du CO2).
Les effets sur l'organisme sont nombreux : étourdissement, céphalée, syncope, coma, mort.
Certains effets sont réversibles si le polluant disparaît lorsque des mesures sont prises à temps, avec une bonne alerte et ventilation des locaux notamment. D'autres ne le sont pas si l'exposition est trop longue ou si le gaz fait partie de la famille des poisons (dont neurotoxiques) ; monoxyde de carbone par exemple).
Notes et références [modifier]
Voir aussi [modifier]
Articles connexes [modifier]
Liens externes [modifier]
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Bibliographie [modifier]
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