Petite ciguë
Pour les articles homonymes, voir Ciguë .Aethusa cynapium
 Petite ciguë |
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| Aethusa cynapium | |||
| Classification classique | |||
| Règne | Plantae | ||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||
| Division | Magnoliophyta | ||
| Classe | Magnoliopsida | ||
| Sous-classe | Rosidae | ||
| Ordre | Apiales | ||
| Famille | Apiaceae | ||
| Genre | Aethusa | ||
| Nom binominal | |||
| Aethusa cynapium L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||
| Ordre | Apiales | ||
| Famille | Apiaceae | ||
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La petite ciguë (Aethusa cynapium) dite aussi éthuse ciguë, ciguë des jardins, faux-persil, ciguë des moissons[1], persil des chiens ou ache des chiens, est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. Cette plante peut se révéler très toxique.
Sommaire |
[modifier] Description
[modifier] Appareil végétatif
Cette plante herbacée annuelle mesure de 20 à 60 cm[1].
Les tiges, creuses, cannelées, sont souvent marquées de lignes rougeâtres vers la base. Elles se prolongent par une racine principale pivotante.
Les feuilles, de consistance molle, sont finement divisées (composées deux ou trois fois pour les feuilles basales) et ressemblent à celles du cerfeuil. La plante dégage une odeur désagréable, surtout quand on la froisse.
[modifier] Appareil reproductif
Les fleurs sont petites, blanches, hermaphrodites, groupées en ombelles composées d'une demi-douzaine à une dizaine de petites ombellules. Il n'y a pas de bractées mais chaque ombellule porte 1 à 5 longues bractéoles linéaires, pendantes[1].
Le fruit est un diakène jaune clair, de forme ovoïde, muni de dix côtes saillantes au creux parfois légèrement teinté de rouge. Il est composé de deux akènes blanc-jaunâtres qui, au niveau de la zone de contact entre eux, présentent une surface plane ou très légèrement concave, et présentant cinq stries côtelées du côté convexe. Chaque akène mesure 4 mm de longueur pour environ 2,5 mm de largeur[1]. Ces deux akène peuvent se séparer ou rester accolés à maturité, ce qui modifie l'aspect général de la semence.
[modifier] Développement
La température optimale de germination est de 15 à 20 °C[2]. Les akènes germent au printemps, sous l'influence de l'augmentation de la durée des jours, formant d'abord deux cotylédons de forme elliptique, en massue, puis une rosette de feuilles bipennées palmées. De cette rosette naîtra la tige feuillée qui portera ombelles et fruits. La pollinisation des fleurs est essentiellement anémophile (réalisée par le vent), mais peut aussi être entomophile (grâce à la venue d’insectes). La reproduction est exclusivement sexuée (on ne connait pas de stratégie de reproduction asexuée naturelle chez cette espèce)[2].
[modifier] Distribution
Cette espèce est spontanée dans toutes les régions tempérées de l'Europe et de l'Asie occidentale (Turquie et région du Caucase). Elle est naturalisée dans les autres continents.
La plante pousse dans les endroits frais, les haies et les friches, au bord des chemins. On peut la trouver également dans les champs cultivés ("l'aéthusa" est une adventice redoutée des cultures de betteraves sucrières) et les jardins.
[modifier] Propriétés et utilisations
La plante contient dans toutes ses parties (notamment les feuilles, les fleurs et les fruits) des alcaloïdes toxiques, dont la conine. Elle est vénéneuse et possède des propriétés narcotiques[1]. Le risque de confusion avec le persil, la carotte, le cerfeuil ou autre Apiaceae est réel. Toutefois, l'odeur fétide de la plante est assez différente de celle du persil ou du cerfeuil. De plus, les languettes vertes (bractéoles) situées sous chaque groupe de fleurs permettent de l'identifier sûrement.
[modifier] Notes et références
- (fr) HYPPA ; Unité de Malherbologie & Agronomie INRA-Dijon, « Aethusa cynapium L. ; » sur http://www2.dijon.inra.fr, INRA. Consulté le 08 décembre 2011
- (fr) Badoma, Unité de Malherbologie & Agronomie INRA-Dijon, « Aethusa cynapium L. » sur http://www2.dijon.inra.fr, INRA, janvier 2000. Consulté le 11 décembre 2011
[modifier] Liens externes
- Référence Belles fleurs de France : Aethusa cynapium (fr)
- Référence Catalogue of Life : Aethusa cynapium (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Aethusa cynapium L., 1753 (fr)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Aethusa cynapium var. cynapium (fr)
- Référence ITIS : Aethusa cynapium L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Aethusa cynapium (en)
- Référence GRIN : espèce Aethusa cynapium L. (en)
