Fenil (bâtiment)

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Fenil, Chereshovitsa, Bulgarie

Le fenil est le bâtiment rural où l'on conserve le foin.

C'est aussi l'étage d'un bâtiment où s'exerce la même fonction ; le fenil est souvent situé au-dessus des étables.

« Si le fenil est recouvert d'un bon toit de paille, il faut mettre du foin aussi près de ce toit que cela est possible et le serrer de manière que du moins au premier moment il ne reste pas d'espace entre deux. Lorsque le foin n'est nullement en contact avec l'air il se comporte à merveille pendant qu'il sue et il conserve sa qualité dans toutes ses parties. Sous un toit de tuiles au contraire la couche supérieure du tas perd facilement sa saveur prend du moisi et de l'humidité. Chacun sait que pour que le fourrage conserve sa qualité et pour qu il ne prenne pas un goût qui le ferait rebuter par le bétail, il faut empêcher que le vapeurs de l'étable ne pénètrent au travers des planches dans le tas de foin qui est au dessus. Les toits cintrés en planches et recouverts de paille ou de roseaux sont sans contredit les meilleurs pour mettre à couvert la provision de fourrage destinée au bétail qui est logé dessous. Lorsqu'on distribue les fourrages dans les granges et fenils il faut avoir grand soin d attribuer à chaque sorte de bétail l'espèce qui lui convient le mieux et de placer dans chaque fenil les foins de diverses natures dans l'ordre où ils doivent être consommés afin qu'on puisse en approcher pour le service sans difficulté[1] »

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Albrecht Daniel Thaër, Crud, Principes raisonnés d'agriculture. A. Cherbuliez, 1831. Consulter en ligne