Fenaison
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La fenaison désigne la coupe, le fanage puis la récolte des fourrages, ainsi que par extension la période correspondante. Elle se décompose en trois étapes :
- le fauchage, moment où l'on coupe l'herbe à la faux, faucille ou faucheuse;
- le fanage, période ou l'herbe coupée sèche au sol ainsi que, par extension, l'acte, après un temps plus ou moins long, de retourner l'herbe pour éviter l'apparition de moisissures ;
- l'andainage qui facilite la récolte du foin faite éventuellement, pour les fenaisons mécanisées, par l'andaineur.
- le pressage, pour les fenaisons mécanisées, action de la botteleuse ou presse de rendre compacte le foin en bottes, afin d'être facilement transporté et remisé au: fenil, paillet, grange, hangar.
Après cette récolte, la repousse d'herbe s'appelle le regain.
