Cuisine asiatique

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La Baie d'Along, restaurant asiatique en France

La cuisine asiatique regroupe l'ensemble des styles gastronomiques des pays d'Asie avec leur propres spécificités. Issu d'une identité commune, notamment par l'utilisation d'aliments de base comme le riz et le mode de cuisson, elles ont chacune leur spécificité locale.

Type de cuisines asiatiques[modifier | modifier le code]