Tafarnout
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Le tafarnout est un pain de la région du Souss, au Maroc, cuit dans un four en terre cuite du même nom et qui accompagne les tajines, ou un assortiment appelé timkiline, composé entre autres d'huile d'argan, d'amlou et d'huile d'olive.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Pain tafarnout », www.la-cuisine-marocaine.com (consulté le ).
- « Pain tafarnout du Souss Massa (Maroc) », taroudant.over-blog.com (consulté le ).
