Hemingway Special
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| Hemingway Special | |
 Un Hemingway Special ou Hemingway Daïquiri" et ses ingrédients. | |
| Alcool principal en volume | Rhum |
|---|---|
| Servi | Straight up (sans glace) |
| Type de verre | Verre à cocktail double |
| Ingrédients communs | |
| Préparation | Frapper tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtrer et servir[1]. |
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Le Hemingway Special est un cocktail alcoolisé à base de rhum et de marasquin. Il a été créé pour l'écrivain Ernest Hemingway par Constantino Ribalaigua Vert au bar El Floridita à la Havane (Cuba) avec une double ration de rhum, d'où ses autres noms : ¨Papa doble, Daïquiri como Papa ou Hemingway Daïquiri[2]. Il fait partie des cocktails officiels de l'International Bartenders Association[3].
Références[modifier | modifier le code]
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Hemingway Special » (voir la liste des auteurs).
- (en) IBA, Hamingway Special, iba-world.com
- MC, Cocktail Hemingway Special, coctkailmag.fr
- (en) IBA, Contemporary Classics, iba-world.com
