Banane au barbecue
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| Banane au barbecue | |
 Banane au barbecue avec du chocolat à l'intérieur. | |
| Autre(s) nom(s) | Banane au chocolat, banane au feu de bois, banana boat |
|---|---|
| Ingrédients | Banane, chocolat, guimauves |
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La banane au barbecue[1], banane au chocolat ou banane au feu de bois[2] est une dessert traditionnel de feu de camp consistant en une banane coupée dans le sens de la longueur et farcie avec de la guimauve et du chocolat, puis enveloppée dans une feuille d'aluminium et cuite dans les braises d'un feu de camp. Parfois, la banane est recouverte de sauce au caramel avant d'être cuite. La banane au barbecue est parfois considérée comme un mélange entre un banana split et un s'more[3].
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Banana boat » (voir la liste des auteurs).
- Monique Ribeiro-Lamaque Div Riou, « Bananes au barbecue », sur cuisine.journaldesfemmes.fr (consulté le )
- « Banane au feu de bois (ou barbecue) », sur lacuillere.com (consulté le )
- (en-US) Fresh Off The Grid Fresh Off The Grid is a culinary resource for the outdoor community We offer a collection of recipes, How-to Guides et camp cooking gear to help you enjoy great food in the great outdoors! Facebook Instagram YouTube Pinterest, « Campfire Banana Boats 9 Ways », sur Fresh Off The Grid, (consulté le )
