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=== Risques de toxicité ===
L'herbe de Guinée peut contenir des traces d'[[Cyanure d'hydrogène|acide cyanhydrique]] (HCN) et d'[[acide oxalique]] (0,28 %). L'alimentation continue contenant des [[oxalate]]s a été impliquée dans l'[[hyperparathyroïdie]] chez les chevaux, et occasionnellement dans la {{lien|trad =nephrosis|fr =néphrose}} ou l'[[hypocalcémie]] chez les ruminants.
L'herbe de Guinée peut contenir des traces d'[[Cyanure d'hydrogène|acide cyanhydrique]] (HCN) et d'[[acide oxalique]] (0,28 %). L'alimentation continue contenant des [[oxalate]]s a été impliquée dans l'[[hyperparathyroïdie]] chez les chevaux, et occasionnellement dans la {{lien|trad =nephrosis|fr =néphrose}} ou l'[[hypocalcémie]] chez les ruminants.


En Afrique du Sud, on soupçonne cette plante d'être la cause d'une [[Photodermatose|photodermatite]] chez les moutons, peut-être en conjonction avec une espèce de champignons du charbon (genre ''[[Ustilago]]''). Elle pourrait aussi provoquer des [[colique]]s mortelles en cas de consommation excessive, en particulier chez les [[Equidae|équidés]]<ref name=feedipedia/>.
En Afrique du Sud, on soupçonne cette plante d'être la cause d'une [[Photodermatose|photodermatite]] chez les moutons, peut-être en conjonction avec une espèce de champignons du charbon (genre ''[[Ustilago]]''). Elle pourrait aussi provoquer des [[colique]]s mortelles en cas de consommation excessive, en particulier chez les [[Equidae|équidés]]<ref name=feedipedia/>.

Au [[Brésil]], les modifications introduites par sélection génétique chez ''Megathyrsus maximus'' pour la création de nouveaux [[cultivar]]s sont soupçonnées d'entraîner des pertes importantes pour les éleveurs. En effet la consommation d'herbe de Guinée provoque des [[Coliques (équidés)|coliques fermentaires]] chez les chevaux et les bovins.
En outre, deux autres maladies ont également été associées à la consommation de ''Megathyrsus maximus'' par les chevaux : d'une part l'[[Otéodystrophie|ostéodystrophie fibreuse]], maladie du métabolisme osseux qui conduit à une augmentation bilatérale et symétrique des os de la face en raison de la consommation prolongée de fourrages à forte teneur en [[oxalate]]s, et d'autre part la [[Chéilite|chéilite angulaire]], qui est causée par les feuilles mûres, fibreuses et lignifiées de l'herbe de Guinée qui causent des blessures à la [[commissure labiale]] des chevaux<ref>{{article|langue =en|titre =''Poisoning by Megathyrsus maximus (Sin. Panicum maximum) cv. Colonião in horses in the state of Rio de Janeiro''|date =2021/11|revue =Pesquisa Veterinária Brasileira |volume =41|numéro =5|pages =e6848|doi =10.1590/1678-5150-PVB-6848|auteur =Ticiana França, Stephni M. Carletti, Juliana F. Rocha|url =https://www.researchgate.net/profile/Daniel-Ubiali/publication/356360327_Poisoning_by_Megathyrsus_maximus_Sin_Panicum_maximum_cv_Coloniao_in_horses_in_the_state_of_Rio_de_Janeiro_1/links/61969e0c07be5f31b796d623/Poisoning-by-Megathyrsus-maximus-Sin-Panicum-maximum-cv-Coloniao-in-horses-in-the-state-of-Rio-de-Janeiro-1.pdf}}.</ref>.

=== Médecine ===
=== Médecine ===


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Megathyrsus maximus
Description de cette image, également commentée ci-après
Port de la plante.
Classification Tropicos
Règne Plantae
Classe Equisetopsida
Sous-classe Magnoliidae
Super-ordre Lilianae
Ordre Poales
Famille Poaceae
Sous-famille Panicoideae
Tribu Paniceae
Sous-tribu Melinidinae
Genre Megathyrsus

Espèce

Megathyrsus maximus
(Jacq.) B.K.Simon & S.W.L.Jacobs, 2003[1]


Megathyrsus maximus (synonyme : Panicum maximum), l'herbe de Guinée[2], est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), sous-famille des Panicoideae, originaire de l'Afrique subsaharienne et de la péninsule arabique.

C'est un fourrage très répandu en zone tropicale. Il est communément appelé « guinée » et est apprécié pour ses rendements élevés, sa facilité de récolte et sa valeur nutritionnelle.

Description

Appareil végétatif

Herbe de Guinée en floraison.

Megathyrsus maximus est une plante herbacée vivace de grande taille, pouvant atteindre 0,5 à 3,5 mètres de haut. C'est une plante à croissance rapide, poussant en touffes lâches à denses, qui présente une très grande variabilité morphologique et agronomique, avec des tiges (ou chaumes) dressées ou ascendantes géniculées, s'enracinant aux nœuds inférieurs, de 5 à 10 mm de diamètre, velues au niveau des nœuds[3],[4].

On distingue au sein de cette espèce deux types principaux : un type à touffes grandes ou moyennes (type GM), dépassant généralement 1,5 m de haut à la floraison, et un type à touffes courtes (type C), atteignant généralement moins de 1,5 m de haut à la floraison. Le système racinaire comprend un court rhizome rampant[5],[3].

Les feuilles, au limbe linéaire ou étroitement lancéolé, allongé et rubanné, pouvant atteindre 35 mm de large, sont glabres à pubescentes[6]. Leur largeur peut atteindre 3,5 cm[5],[3].

Les plantes de type GM sont vivaces (parfois annuelles ou vivaces éphémères), robustes, de 1,5 à 3,5 m de haut, avec des tiges d'environ 10 mm de diamètre. Les feuilles glabres à poilues, de 40 à 100 cm de long, 1 à 3,5 (rarement 5) cm de large, s'amenuisant en pointe fine[4].

Les plantes de type C sont vivaces à croissance plus basse, d'apparence moins robuste que les types GM, atteignant généralement de 0,5 à 1,5 (parfois 1,8) m de haut, avec des tiges d'environ 5 mm de diamètre. Les feuilles, glabres à poilues, ont jusqu'à 1,4 cm de large[4].

Appareil reproducteur

Épillet.

L'inflorescence est une grande panicule ouverte, oblongue ou pyramidale, de 12 à 50 cm de long, à ramifications secondaires bien développées et flexueuses et verticillées[6]. Elle est composée d'épillets oblongs, obtus ou aigus, arrondis sur le dos, de couleur verte à violette, mesurant 2,5 à 4 mm de long[3].

Les fruits sont des caryopses ridés transversalement[6], mesurant 2 mm de long[5]. Ils sont abondants mais ont un faible pouvoir germinatif[5].

Chez les plantes de type GM, les panicules mesurent de 12 à 45 (voire 60) cm de long et 12 à 25 (voire 30) cm de large, et les épillets ont de 2,5 à 3 mm de long. On compte de 0,7 à 2 millions de graines par kg. Chez celles de type C, les panicules mesurent de 18 à 20 cm de long et 15 à 18 cm de large, avec des épillets de 2,5 à 3,5 mm de long. On compte 1,5 million de graines par kg[4].

Distribution et habitat

L'aire de répartition originelle de 'Megathyrsus maximus comprend toute l'Afrique subsaharienne, y compris Madagascar, et la péninsule arabique. L'espèce a cependant été largement introduite dans la plupart des régions tropicale comme culture fourragère de pâturage et a désormais une distribution pantropicale. Elle est cultivée comme graminée fourragère aux États-Unis autour du golfe du Mexique, du Texas à la Floride ainsi qu'en Californie et à Hawaï, et dans toute l'Amérique du Sud tropicale où elle se rencontre aussi comme espèce échappée dans les champs et les friches. Dans les régions tropicales de l'Ancien Monde, l'espèce est présente notamment, outre l'Afrique, en Israël, en Indonésie, en Inde, en Malaisie, aux Philippines, en Thaïlande, au Viêt Nam, en Chine (Guangdong) et à Taïwan[7]. Elle se rencontre aussi dans toutes les îles du Pacifique et dans les Petites Antilles[6],[8].

Megathyrsus maximus pousse naturellement dans les prairies ouvertes, et dans les terres cultivées abandonnées, les champs et les friches.

L'espèce pousse bien sur des sols très variés pourvu qu'ils soient bien drainés, mais préfère les sols à texture légère, de préférence les loams sableux, et ne tolère pas les argiles lourdes, ni les sols sujets à l'engorgement prolongé ou aux inondations, ni sur les sols salins[8]

Caractère envahissant

L'espèce est envahissante en Nouvelle-Calédonie où elle a été introduite en 1874[9] comme plante fourragère[6]. Elle forme des peuplements denses dans les pâturages ouverts et les zones perturbées[5]. Résistante, elle peut survivre à des incendies rapides qui ne nuisent pas aux racines souterraines[5].

Mauvaise herbe

L'herbe de Guinée est une plante adventice qui a un impact important notamment sur les cultures de céréales en Afrique, en Amérique et en Asie[8]. C'est l'une des principales mauvaises herbes dans les champs de canne à sucre du fait qu'elle pousse bien dans des conditions ombragées[3].

Taxinomie

L'espèce a été décrite pour la première fois sous le nom de Panicum maximum par Nikolaus Joseph von Jacquin et publiée en 1781 dans Icones Plantarum Rariorum. Editae a Nicolao Josepho Jacquin[10]. Par la suite elle a été classée comme espèce-type dans le sous-genre Panicum subgen. Megathyrsus Pilg. créé en 1931 par Robert Knud Friedrich Pilger et publié dans Notizblatt des Botanischen Gartens und Museums zu Berlin-Dahlem[11], puis en 2003, ce sous-genre a été élevé au rang générique et de ce fait l'espèce a été renommée Megathyrsus maximus (Jacq.) B. K. Simon & S. W. L. Jacobs (Simon et al., 2003)[12]. Entre-temps, en 1987, l'espèce avait été reclassée par le botaniste australien Robert D. Webster dans le genre Urochloa sous le nom de Urochloa maxima (Jacq.) R.D.Webster. Cependant, le nom ancien, Panicum maximum, est encore souvent usité dans la littérature postérieure à 2003[3].

Noms vernaculaires

  • Herbe de Guinée, guinée[13], panic maximal, panic élevé[3], herbe fataque ou fataque, urochloé maximal[14].

Synonymes

Selon The Plant List (4 juin 2022)[15] :

  • Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K.Simon & Jacobs
  • Milium arundinaceum J.Koenig ex Steud.
  • Panicum airoides Flüggé ex Nees
  • Panicum bivonianum Brullo, Miniss., Scelsi & Spamp.
  • Panicum compressum Biv.
  • Panicum eburneum Trin.
  • Panicum giganteum Mez
  • Panicum heynii Roth
  • Panicum jumentorum Pers.
  • Panicum laeve Lam.
  • Panicum maximum var. altissimum Kuntze
  • Panicum maximum Jacq.[16] (basionyme)
  • Panicum pamplemoussense Steud.
  • Panicum scaberrimum Lag.
  • Panicum teff Desv.
  • Urochloa maxima (Jacq.) R.D.Webster

Variétés

Selon BioLib (4 juin 2022)[16] :

  • Megathyrsus maximus var. coloratus (C.T. White) B.K. Simon & S.W.L. Jacobs
  • Megathyrsus maximus var. maximus
  • Megathyrsus maximus var. pubiglumis (K. Schum.) B.K. Simon & S.W.L. Jacobs

Utilisation

Plante fourragère

L'herbe de Guinée est largement utilisée comme plante fourragère. Elle permet d'obtenir un pâturage à long terme si la fertilité est maintenue. Elle fournit un fourrage idéal pour la coupe, raisonnablement appétent à maturité, mais son appétence et sa valeur nutritive diminuent rapidement avec l'âge[6]. Elle est utilisable en conjonction avec de l'urée, et a été utilisé avec succès pour faire de l'ensilage et du foin[4].

Très productive, cette herbe revêt une importance économique primordiale dans de nombreuses zones tropicales, notamment l’Afrique de l'Est, Hawaï, les Îles Vierges, Porto Rico, l’Asie du Sud-Est et l’Amérique du Sud[5].

C'est une plante adaptée à l'agroforesterie en raison de sa tolérance à l'ombre[4].

Risques de toxicité

L'herbe de Guinée peut contenir des traces d'acide cyanhydrique (HCN) et d'acide oxalique (0,28 %). L'alimentation continue contenant des oxalates a été impliquée dans l'hyperparathyroïdie chez les chevaux, et occasionnellement dans la néphrose (en) ou l'hypocalcémie chez les ruminants.

En Afrique du Sud, on soupçonne cette plante d'être la cause d'une photodermatite chez les moutons, peut-être en conjonction avec une espèce de champignons du charbon (genre Ustilago). Elle pourrait aussi provoquer des coliques mortelles en cas de consommation excessive, en particulier chez les équidés[3].

Au Brésil, les modifications introduites par sélection génétique chez Megathyrsus maximus pour la création de nouveaux cultivars sont soupçonnées d'entraîner des pertes importantes pour les éleveurs. En effet la consommation d'herbe de Guinée provoque des coliques fermentaires chez les chevaux et les bovins. En outre, deux autres maladies ont également été associées à la consommation de Megathyrsus maximus par les chevaux : d'une part l'ostéodystrophie fibreuse, maladie du métabolisme osseux qui conduit à une augmentation bilatérale et symétrique des os de la face en raison de la consommation prolongée de fourrages à forte teneur en oxalates, et d'autre part la chéilite angulaire, qui est causée par les feuilles mûres, fibreuses et lignifiées de l'herbe de Guinée qui causent des blessures à la commissure labiale des chevaux[17].

Médecine

L'herbe de Guinée est un remède traditionnel contre la météorisation[5].

Notes et références

  1. ↑ Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 4 juin 2022
  2. ↑ (en) « Megathyrsus maximus (PANMA) », sur EPPO Global Database, Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP) (consulté le ).
  3. ↑ a b c d e f g et h Heuzé V., Tran G., « Guinea grass (Megathyrsus maximus) », sur Feedipedia, INRAE, CIRAD, AFZ & FAO, (consulté le ).
  4. ↑ a b c d e et f (en) « Factsheet - Panicum maximum  », sur Tropical forages, (consulté le ).
  5. ↑ a b c d e f g et h « Global invasive species database », sur iucngisd.org (consulté le ).
  6. ↑ a b c d e et f Bernard Suprin, Mille et une plantes en Nouvelle-Calédonie, Nouméa, Éditions Photosynthèse, , 382 p. (ISBN 9782952731638), p. 65
  7. ↑ (en) « 1. Panicum maximum Jacquin, Icon. Pl. Rar. 1: 2. 1781.  », sur Flora of China (consulté le ).
  8. ↑ a b et c (en) « Megathyrsus maximus (Guinea grass) », sur Invasive Species Compendium, CABI (consulté le ).
  9. ↑ Vanessa Hequet, Mickaël Le Corre, Frédéric Rigault, Vincent Blanfort, Les espèces exotiques envahissantes de Nouvelle-Calédonie, IRD, Institut de Recherche pour le Développement, , 87 p. (lire en ligne), p. 17, p. 45
  10. ↑ (en) « Panicum maximum Jacq. », sur International Plant Names Index (IPNI) (consulté le ).
  11. ↑ (en) « Panicum subgen. Megathyrsus Pilg. », sur International Plant Names Index (IPNI) (consulté le ).
  12. ↑ (en) Bryan K. Simon & Surrey W.L. Jacobs, « Megathyrsus, a new generic name for Panicum subgenus Megathyrsus », Austrobaileya, Queensland Herbarium, vol. 6, no 3,‎ , p. 571-574 (lire en ligne).
  13. ↑ « Urochloa maxima (Jacq.) R.D. Webster - Herbe-fataque, Urochloé maximal », sur Mi-aime-a-ou.com. (consulté le ).
  14. ↑ « Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K.Simon & S.W.L.Jacobs, 2003 », sur Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Muséum national d'Histoire naturelle (consulté le ).
  15. ↑ The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 4 juin 2022
  16. ↑ a et b BioLib, consulté le 4 juin 2022
  17. ↑ (en) Ticiana França, Stephni M. Carletti, Juliana F. Rocha, « Poisoning by Megathyrsus maximus (Sin. Panicum maximum) cv. Colonião in horses in the state of Rio de Janeiro », Pesquisa Veterinária Brasileira, vol. 41, no 5,‎ , e6848 (DOI 10.1590/1678-5150-PVB-6848, lire en ligne).

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