Pizza à la coupe

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La Pizza à la coupe (Pizza al taglio en italien ) est une variété de pizza cuite dans de grands plateaux rectangulaires et généralement vendue au poids en tranches rectangulaires ou carrées. Ce type de pizza est inventé à Rome et s'est répandu dans toute l'Italie. De nombreuses variantes et styles de pizza existent.[1],[2]

Pizza à la coupe Romaine

Histoire[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]