Sodiaal

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Sodiaal
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Création 1990
Dates clés 2007 : fusion des sept coopératives fondatrices dans Sodiaal Union
2011 : reprise de Entremont Alliance
2014 : reprise de la coopérative 3A
Personnages clés Président : Damien Lacombe

Directeur Général : Jorge Boucas

Forme juridique coopérative
Siège social Paris
Drapeau de France France
Activité Agro-alimentaire
Produits fromages, lait de consommation, crème, beurre, Nutrition et ingrédients laitiers, Ultra-frais et patisserie/produits traiteur surgelés
Filiales Candia, Entremont, Monts & Terroirs, Nutribio, Eurosérum, CF&R, Régilait, Yoplait(49%), Les Fromageries Occitanes, Bonilait Protéines, Boncolac, Yseo (40%)
Effectif 9 400
Site web https://www.sodiaal.fr/

Chiffre d'affaires 5,4 milliards d'euros

Sodiaal est une coopérative agricole française spécialisée dans la transformation de produits laitiers. Ses principales marques sont : Yoplait (à 49 %), Candia et Entremont. La société a réalisé 5,4 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2014[1].

En 2017, elle est la 16e plus grande entreprise de ce secteur au niveau mondial, en termes de chiffre d'affaires, et la 3e française, derrière Danone et Lactalis[2].

Historique[modifier | modifier le code]

Les origines sous le nom de Sodima[modifier | modifier le code]

  • 1964 : six coopératives laitières régionales (CLCP, Orlac, Richemont, Sully, Ucalm, ULC) décident de créer une société commune (Sodima) pour vendre leurs produits au niveau national.
  • 1965 : les coopératives abandonnent leurs marques régionales et créent la marque Yoplait
  • 1969 : 1er développement international avec la franchise Yoplait en Suisse avec ULVF.
  • 1971 : Sodima crée Candia, la première marque nationale de lait.
  • 1982 : création du centre de recherche international André Gaillard (CRIAG).

Sous le nom de Sodiaal[modifier | modifier le code]

En 2018, Sodiaal décide de regrouper l'ensemble de ses fonctions support sur Lyon, cela concerne les salariés de Sodiaal international qui regroupe l'ensemble des fonctions support et qui sont répartie sur 5 sites en France.

Le 12 mars 2019, Sodiaal rachète au groupe chinois Synutra une partie de l'usine de conditionnement de poudres de lait infantiles de Carhaix dans le Finistère. L'objectif de cette acquisition pour Sodiaal est de doubler la production annuelle de poudres de lait infantiles, qui s'élève aujourd'hui à 30.000 tonnes[5].

Organisation du groupe[modifier | modifier le code]

Les activités du groupe peuvent être regroupées en cinq pôles :

  • Fromages : avec la société Entremont, détenue à 100 % par Sodiaal et dont les marques les plus connues sont Entremont et Meule d'Or ; avec la société Monts & Terroirs qui commercialise des fromages AOP et qui est détenue à 100 % par Sodiaal ; avec la Compagnie des Fromages & RichesMonts détenue à 50 % par Sodiaal et à 50 % par Savencia - les principales marques sont Le Rustique, Cœur de Lion et RichesMonts ; ainsi que Les Fromageries Occitanes, détenue à 100 % par Sodiaal ,arrivées dans le groupe à la suite du rachat de 3A par le groupe.
  • Lait de consommation et matière grasse : Candia, détenues à 100 % par Sodiaal. Candia produit des laits frais, UHT, infantiles, aromatisés, fermentés pour sa partie Lait. Les principales marques sont GrandLait, Viva, Silhouette et Candy'Up. Il existe aussi une partie Beurre-Crème qui produit de la matière grasse laitière principalement pour la grande distribution et les professionnels.
  • Nutrition : avec la société Nutribio détenue à 100 % par Sodiaal et qui fabrique des poudres de lait (notamment infantiles sous la marque Nactalia) ainsi que des produits diététiques.
  • Poudre de lait, ingrédients laitiers : avec la société Eurosérum spécialisée dans la production de lactosérum pour les industries agro-alimentaires ; avec la société Bonilait détenue à 100 % par Sodiaal, spécialisé dans les poudres humaines et animales ; avec la société Régilait détenue à 50 % par Sodiaal et à 50 % par Laïta, fabriquant des poudres de lait et des laits concentrés.
  • Produits frais et surgelés : avec Yoplait, contrôlée par General Mills[6] qui en détient 51 % et Sodiaal 49 %. Les principales marques sont Yop, Perle de Lait, Panier de Yoplait, Calin et Petits Filous. Depuis 2013 le groupe de par son rachat de la coopérative 3A est propriétaire de Boncolac (fabricant de produits traiteurs et de patisserie surgelée).

Critiques[modifier | modifier le code]

Un reportage de l'émission télévisée Cash Investigation diffusé le 17 janvier 2018 sur France 2 révèle l'existence chez Sodiaal de montages financiers et de multiples filiales privées, qui sont critiquées pour capter les bénéfices réalisés au détriment des agriculteurs, certains produisant à perte[7],[8].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Les coulisses de l’inaccessible Au pays de l’or blanc » [PDF]
  2. (en) « Global Dairy Top 20 2017 », sur research.rabobank.com (consulté le 5 novembre 2017)
  3. Yves Mamou, « L'État s'inquiète du rachat de Yoplait par General Mills », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne)
  4. « Sodiaal franchit la barre des 5 milliards d'euros en avalant la coopérative laitière 3A », Les Échos.fr,‎ (lire en ligne)
  5. « Lait: Sodiaal rachète au chinois Synutra une partie de son usine de Carhaix », sur FIGARO, (consulté le 13 mars 2019)
  6. General Mills est la société-mère du franchisé Yoplait aux États-Unis depuis 1977
  7. « Sodiaal. Cash Investigation fait des remous », letelegramme.fr, 19 janvier 2018.
  8. « Sarthe Un éleveur laitier : "On a perdu toute confiance en Sodiaal" », lemainelibre.fr, 24 janvier 2018.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

  • Mémoires de lait - Une saga de la coopération laitière (Albin Michel, 1994)
  • Boris Dänzer-Kantof, Véronique Lefebvre et Félix Torres, Le lait. Tout le lait. Une histoire de Sodiaal, le premier groupe coopératif laitier français (Félix Torres Editeur, 2012)

Article connexe[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]