Iftar

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Préparée à l'avance, la table de l'iftar est prête pour le coucher du soleil.

L'iftar (en arabe : إفطار) est le repas qui est pris chaque soir par les musulmans au coucher du soleil pendant le jeûne du mois de ramadan. Le terme iftar est à rapprocher de fitr (dans Aïd el-Fitr, la fête qui marque la fin du mois de ramadan), avec le sens de « rupture du jeûne ».

L'iftar peut être un repas pris en famille, ou un banquet se déroulant dans une mosquée ou un autre lieu public.

Il est également appelé ftour[1] ou ftor[2] au Maghreb.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Centre national de la recherche scientifique, Archives de sciences sociales des religions, vol. 34,‎ (lire en ligne), chap. 67-68, p. 71
  2. Zahra El Basri Naqrachi et Khalid Rezqi, Une enfance dans un riad à Marrakech, Marsam, Ibis Press,‎ , 182 p. (ISBN 9782910728465, lire en ligne), p. 22 & 26