Carlo Petrini (journaliste)

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Carlo Petrini

Carlo Petrini (né le 22 juin 1949 à Bra, au Piémont) est un journaliste, sociologue et critique gastronomique italien.

Biographie[modifier | modifier le code]

Il fonde et dirige l'association Slow Food depuis 1989. Ancien membre du Parti d'unité prolétarienne, il est aujourd'hui affilié au Parti démocrate.

Carlo Petrini a été cité parmi les héros européens de l’année 2004 par la rédaction de l'édition européenne de Time Magazine.

En octobre 2004, il a lancé Terra Madre, rencontre mondiale des communautés nourricières, qui a réuni à Turin 5 000 producteurs de 150 pays du monde entier.

Le 5 janvier 2008, il est désigné par The Guardian, comme l'une des « 50 personnalités qui peuvent sauver la planète[1]. »

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. The Guardian, « 50 people who could save the planet », 5 janvier 2008

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Ouvrages traduits en français :