Amadouvier
Fomes fomentarius
Amadouvier
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Polyporales |
| Famille | Polyporaceae |
| Genre | Fomes |
Fomes fomentarius
(L. ex Fr.) J. J. Kickx 1867
L'amadouvier (Fomes fomentarius (L.:Fr) Fr.) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Polyporaceae. Son nom renvoie à l'amadou, mot d'origine provençale qui signifie « amoureux », en allusion à sa capacité à s'enflammer. Le taxon scientifique se traduit, lui, littéralement par « combustible à pansements ».
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Description [modifier]
Le chapeau, de 15 à 30, voire 50 cm, épais de 8 à 15 cm, en sabot de cheval, gris-brun, porte des bourrelets concentriques de taille décroissante en allant vers le sommet. Les tubes sont bruns, la sporée jaunâtre.[1] Il n'y a pas de pied, le champignon pousse en console. La chair est épaisse, brune, d'aspect ligneux, coriace. Les exemplaires frais dégagent une odeur de banane.[2]
Habitat [modifier]
C'est un redoutable parasite de plusieurs feuillus : hêtre, platane, bouleau, peuplier, chêne ou marronnier, entre autres. Il se fixe sur des arbres faibles ou blessés, produit une pourriture blanche et finit en quelques années par tuer son hôte.
Utilité [modifier]
L'amadouvier n'est pas comestible. On tirait l'amadou de sa chair spongieuse combustible. Il était utilisé comme substance inflammable dès la préhistoire (les briquets d'amadou étaient eux équipés de mèches "en coton" trempées dans un bain chimique pour le rendre très inflammable).[3]
Connu depuis le Ve siècle av. J.-C., il a servi en médecine pour ses vertus cicatrisantes et hémostatiques.[4] Il était cueilli autrefois pour la fabrication de liqueurs amères. En Roumanie, l'amadouvier est toujours utilisé en artisanat (technique du feutrage) notamment pour la fabrication de chapeaux, de casquettes et de sacs.[5] Il a été retrouvé de l'amadou dans le sac de la momie du chasseur Ötzi au sud du Tyrol.[6]
Sources [modifier]
Bibliographie [modifier]
: ouvrage ou article utilisé comme source pour la rédaction de cet article
- B. Roussel et al. (2002).- L’Amadouvier, grande et petite histoire d’un champignon. Supplément hors-série des Annales de la Société d’Horticulture et d’Histoire Naturelle de l’Hérault, 48 p. :
- Champignons du Nord et du Midi (tome III/IX), André Marchand, Hachette, ISBN 84-399-3605-2
Notes et références [modifier]
- op. cit. B. Roussel (2002) p. 10
- op. cit. B. Roussel (2002) p. 10
- op. cit. B. Roussel (2002) p. 10
- op. cit. B. Roussel (2002) pp. 23-29
- op. cit. B. Roussel (2002) p. 33
- http://www.iceman.it/en/node/275
Liens externes [modifier]
sur l'utilisation de l'amadou pour faire du feu http://cyrilpoe.e-monsite.com/
- Référence Catalogue of Life : Fomes fomentarius (L.) J. Kickx f. 1867 (en) (consulté le 28 mars 2013)
- Référence Index Fungorum : Fomes fomentarius (L.) ex Fr. 1849 (en) (+ MycoBank) (consulté le 28 mars 2013)
- Référence MycoBank : Fomes fomentarius (L.) ex Fr. (en) (consulté le 28 mars 2013)
- Référence NCBI : Fomes fomentarius (en) (consulté le 28 mars 2013)
- Référence uBio : Fomes fomentarius (L.) J. J. Kickx 1867 (en) (consulté le 28 mars 2013)
