Liste de mets à base de volailles

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
(Redirigé depuis Recettes de volaille)
Aller à : navigation, rechercher
image illustrant la gastronomie
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Ce modèle est-il pertinent ? Cliquez pour en voir d'autres.
Cet article ou cette section adopte un point de vue régional ou culturel particulier et nécessite une internationalisation. (février 2016)

Merci de l'améliorer ou d'en discuter sur sa page de discussion ! Vous pouvez préciser les sections à internationaliser en utilisant {{section à internationaliser}}.

Les mets à base de volailles sont préparés de diverses manières dans de très nombreuses cultures.

Le poulet est l'une des viandes les plus consommées parce que peu dispendieuse. La caille, le pigeon, la pintade, le canard, la dinde et l'oie sont eux aussi cuisinés.

La caille[modifier | modifier le code]

Le canard[modifier | modifier le code]

La dinde[modifier | modifier le code]

Le poulet[modifier | modifier le code]

Poulet vallée d'Auge

L'oie[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Voir aussi la catégorie « Spécialité à base de volaille ».