Liste de mets à base de volailles

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Les mets à base de volailles sont préparés de diverses manières dans de très nombreuses cultures.

Le poulet est l'une des viandes les plus consommées parce que peu dispendieuse. La caille, le pigeon, la pintade, le canard, la dinde et l'oie sont eux aussi cuisinés.

La caille[modifier | modifier le code]

Le canard[modifier | modifier le code]

La dinde[modifier | modifier le code]

Le poulet[modifier | modifier le code]

Poulet vallée d'Auge

L'oie[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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