Phyllanthus acidus
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girembellier
Phyllanthus acidus
Phyllanthus acidus dans une serre
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Euphorbiales |
| Famille | Euphorbiaceae |
| Genre | Phyllanthus |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Rosidées |
| Clade | Fabidées |
| Ordre | Malpighiales |
| Famille | Phyllanthaceae |
Le girembellier (Phyllanthus acidus) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Euphorbiaceae, ou des Phyllanthaceae selon la classification phylogénétique. C'est un arbre de Madagascar répandu également dans le sud asiatique.
Son fruit est appelé girembelle, surelle, surette, surelle ou groseille étoilée, mais aussi star gooseberry (anglais), grossela (espagnol)[2]. Il est comestible, mais d'un goût assez acide.
Dans la cuisine vietnamienne, la feuille du girembellier est utilisée pour aromatiser les nems chua. En Guadeloupe, la surelle peut être utilisée confite pour sucrer le ti-punch ou pour élaborer le « punch surelle. »
Phyllanthus acidus ne doit pas être confondu avec Sauropus androgynus avec qui il partage certains de ses noms vernaculaires (ex. : star gooseberry).
Noms vernaculaires
[modifier | modifier le code]Phyllanthus acidus tient une place importante dans les cultures asiatiques, aussi a-t-il de nombreux noms vernaculaires parmi les langues parlées dans la région[3], on peut citer :
- Allemagne : Sternstachelbeerbaum
- Anglais : Country Gooseberry, Indian Gooseberry, Malay Gooseberry, Otaheite Gooseberry, Star Gooseberry, Tahitian Gooseberry, West Indian Gooseberry
- Brésil : Groselha (portugais brésilien)
- Birmanie : Thinbozihyoo, Mak-Hkam-Sang-Paw
- Chine : E Mei Shu
- Costa Rica : Grosella (espagnol)
- Chamorro : Iba
- Cuba : Cerezo Occidental, Grosella (espagnol)
- France : Grosella, Cerisier de Tahiti, Cherimbelier, Phyllanthe Sour, Surelle, Surette de la Martinique, Groseillier des Antilles (Antilles françaises), Surette, Mue (tahitien)
- Ghana : Dunyan (Haoussas)
- Guatemala : Grosella (espagnol)
- Guinée-Bissau : Azedinha (Crioulo)
- Inde : Chalmeri, Chota Aonla, Harfauri, Harparauri, Harphanevadi, Harpharevadi (hindi), Rajamvali (Konkani), Gihori (Manipuri), Harparrevdi, Harpharori, Roi-Avala (Marathi), Lavali, Laveni, Pandu, Skandhaphara (sanskrit), Aranelli (tamoul), Harfarauri (ourdou), Jimbling, Chalmeri, Harpharori, Kirinelli, Hariphal, Rachayusirika
- Indonésie : Ceremoi (Aceh), Cermen (Balinais), Careme (madurais), Ceremai (malais), Carameng (Sulawesi), Careme, Cerme (Sundanais), Karsinta, Kemlaka, Kemloko
- Jamaïque : Cheramina, Jimbling, Short Jimbelin
- Cambodge : Kântûet, Kântouot Srôk, Sloek Morom
- Laos : Nhom Baan, Mak-Nhom
- Malaisie : Cermai, Ceremai, Cermela, Camincamin, Kemangur
- Mexique : Manzana Estrella (Spanish)
- Népal : Harii Phala, Kaathe Amalaa, Paate Amalaa
- Nicaragua : Grosella (espagnol)
- Philippines : Layoan (Bikol), Bangkiling, Poras, Kagindi (Bisaya), Bagbagútut Karmay, Karmai, Karamai, Bagbagutut (Ilocano), Iba (Pampangan), Iba, Bangkiling, Karmai (Tagalog)
- Portugal : Cerejeira-Do-Taiti
- Porto Rico : Cereza Amarilla, Cerezo De La Tierra, Cerezo Comun (espagnol)
- Salvador : Ciruela Corteña, Guinda, Pimienta (espagnol)
- Samoa : Vine
- Sénégal : Azedina (Crioulo)
- Espagnol : Grosellero, Guinda
- Thaïlande : Mayom
- Venezuela : Cerezo Agrio (espagnol)
- Vietnam : Chùm Ruôt, Tâm Ruôt
Galerie
[modifier | modifier le code]-
Vue d'ensemble de Phillanthus acidus adulte en Malaisie. -
Souche de Phillanthus acidus en Malaisie. -
Ecorce couverte de lenticelles de Phillanthus acidus en Malaisie. -
Feuillage de Phillanthus acidus. -
Houppier d'un jeune individu dans le district de Salem (Inde). -
Jeune feuillage de Phillanthus acidus. -
-
Fleurs et détail de jeunes fruits verts. -
Fruits verts sur la tige, dans le district de Salem (Inde). -
Grappe de fruits sur la tige, au Vietnam. -
Houppier et tige couverte de fruits -
Fruits. -
Détail de fruits de Phillanthus acidus en Inde. -
Récolte de fruits en Malaisie.
Références
[modifier | modifier le code]- (en) « synonyms - Phyllanthus acidus (L.) Skeels », Tropicos, Saint-Louis (Missouri), Jardin botanique du Missouri (consulté le ) : « Basionym: Clutia androgyna L. »
- Fabrice et Valérie Le Bellec, Le Verger tropical : Cultiver les arbres fruitiers, Orphie, , 266 p. (ISBN 978-2-87763-384-0)
- (en) Lim, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants - Volume 4, Fruits, Dordrecht, Heidelberg, New York, London, Springer, , 1022 p. (ISBN 978-94-007-4052-5, DOI 10.1007/978-94-007-4053-2_36, lire en ligne), p. 252-257 - Phyllanthus acidus
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Flora of Pakistan : Phyllanthus acidus
- (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Phyllanthus acidus
- (en) Référence Catalogue of Life : Phyllanthus acidus (L.) Skeels (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
- (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
- (fr) Référence INPN : Phyllanthus acidus (L.) Skeels, 1909 (Syn. Cicca disticha) (TAXREF)
- (fr + en) Référence ITIS : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
- (en) Référence NCBI : Phyllanthus acidus (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Phyllanthus acidus (L.) Skeels
- Surette sur Tahitifruits
