La Goutte de lait
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La Goutte de lait désigne une organisation destinée à distribuer du lait stérilisé aux mères qui ne peuvent pas allaiter leur enfant, à dispenser une consultation des nourrissons et à proposer une éducation maternelle en puériculture et hygiène. Elle a été créée dans la commune française de Fécamp en 1894, à l'initiative du docteur Léon Dufour.
Historique
La société protectrice de l'enfance, par son président Théophile Roussel, fait voter le la loi de protection de l'enfance (dite « loi Roussel »). Cette dernière impose le contrôle des sociétés de charité maternelle et réglemente le fonctionnement des crèches publiques, et privées. Pierre-Constant Budin créé à l'hôpital de la Charité de Paris la consultation des nourrissons.
Création et développement de l'institution
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La mortalité infantile est trop importante[1], et devient, pour nombre de médecins une priorité.
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Le docteur Gaston Variot ouvre à Belleville[2] en 1892 un dispensaire accueillant les enfants malades.
La première Goutte de lait[3] est fondée historiquement en 1894[4], à Fécamp, par Léon Dufour. Au début du XXe siècle, de nombreuses villes s'en inspirent : Firmin Rainbeaux, président de la Compagnie des mines de Marles fonde la Goutte de lait ; à Rennes, c'est le docteur Henry Leray qui propose à la municipalité la création de l'institution.
C'est en 1901 qu'un établissement est ouvert au Mans sous l'impulsion du docteur Meyer et de Mme Marès, tante du chirurgien Henry Delagenière[5].
Le peintre Jean Geoffroy immortalise La consultation - La Goutte de Lait de Belleville en 1901 et réalise un triptyque en 1903 : L’œuvre de la Goutte-de-Lait.
À la veille de la Première Guerre mondiale, près de 200 établissements ont déjà ouvert leurs portes[6] et l'action du docteur Dufour est reconnue et distinguée puisque ce dernier est élevé au grade de chevalier de la Légion d'honneur[7] le .
Les résultats de l'action de la Goutte de lait sur la mortalité infantile - en particulier due aux affections du tube digestif ou par gastro-entérite - sont réels et significatifs[8].
De nombreuses actions ayant pour but la récolte d'argent sont réalisés chaque année. Ainsi des kermesses ou appel au don sensibilisent la population locale sur l'utilité et la nécessité de cette institution. Une réplique célèbre de Marilyn Monroe dans le film Certains l'aiment chaud se réfère à son action pour la Goutte de lait[9].
Progressivement, l'aide sera apportée à la mère pendant la grossesse, pendant et après l'accouchement, et l'enfant sera suivi pendant les deux premières années de sa vie.
Mondialisation
Plusieurs Congrès international des Gouttes de Lait se tinrent : le 1er en 1905 à Paris, le 2e à Bruxelles en 1907, le 3e à Berlin en 1911 (III Internationalen Kongress für Säuglingsschutz-Goutte de Lait)…
Fort du succès national, l'institution s'est exportée au Maghreb (à Casablanca, à Alger…), comme en Belgique (à Leval-Trahegnies…) également au Québec au début des années 1900 ou ces endroit étaient désignés les dispensaires de la Goutte de lait[10],[11]. Plusieurs canadien-français ont contribué au développement de ces cliniques dont entre autres Séverin Lachapelle, Irma LeVasseur, Georges-Marie LePailleur, curé à l'Église Nativité-de-la-Sainte-Vierge-d'Hochelaga; Ce dernier avait assisté au congrès en Europe. Ces cliniques étaient dispersées à plusieurs endroits, au Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine et dans de nombreuse paroisses afin de rejoindre le plus de familles possibles.
Dénomination de l'organisation
Dans les derniers vers de l’œuvre d'Alfred de Musset, Sur la naissance du comte de Paris[12], on y retrouve :
« Ce n'est qu'un fils de plus que le ciel t'a donné
France, ouvre-lui tes bras sans peur, sans flatterie
Soulève doucement ta mamelle meurtrie,
Et verse en souriant, vieille mère patrie,
Une goutte de lait à l'enfant nouveau-né. »
De la dissolution à nos jours
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Les dissolutions s'étalent dans le temps selon les nécessités réelles de chaque municipalité : Roubaix en 1959 (créée en 1904), Beaune en 1979 (créée en 1923) ou Nice en 1998 (créée en 1904).
De nos jours, si l'institution n'existe plus, les structures d'accueil se sont reconverties et l'on retrouve ainsi des crèches, des centres de PMI, des centres d'information familiale[13], ou autres cabinets de soin comme à Roubaix[14], Vernon[15] ou Meurchin[16].
Articles connexes
Liens externes
Notes et références
Notes
Références
- La mortalité infantile à 1 an est de 25% sur la ville de Roubaix en 1893.
- vivre-a-chalon - Patrick Oster, « Demigny : le docteur Variot a fondé il y a 12O ans "la goutte de lait" de Belleville | vivre-a-chalon.com : Une autre info à Chalon et dans le Grand Chalon », sur www.vivre-a-chalon.com (consulté le )
- Le docteur Dufour, sur persée.fr
- Fécamp. Musées municipaux. Seine-Maritime, Les Biberons du docteur Dufour : [exposition], Musées municipaux de Fécamp, 1997, Fécamp, Musées de Fécamp, , 232 p. (ISBN 2-908858-19-3), page 83, Manuelle Sautereau, "L’œuvre de la Goutte de lait de Fécamp"
- La Vie Mancelle et Sarthoise N°427, Le Mans, , 50 p., p 10
- André Schoonheere, « Sous le beffroi de Comines, La Goutte de lait », sur https://souslebeffroidecomines.wordpress.com (consulté le )
- « docteur-leon-dufour - fecampfestif », sur www.fecamp-festif.com (consulté le )
- « Du biberon qui tue au lait qui sauve », sur http://ger.50.free.fr (consulté le )
- « Répliques de Certains l'aiment chaud - telescoop.tv », sur www.telescoop.tv (consulté le )
- https://oraprdnt.uqtr.uquebec.ca/pls/public/gscw031?owa_no_site=4080&owa_no_fiche=47
- https://ville.montreal.qc.ca/memoiresdesmontrealais/files/hopital-sainte-justine-gouttes-de-lait
- Poème sur la naissance du Comte de Paris, sur poesie-francaise.fr
- « Qui sommes-nous ? », La Goutte de Lait Saint-Léon, (lire en ligne, consulté le )
- « La Goutte de lait qui a sauvé des nourrissons pendant des décennies. Info - Roubaix.maville.com », sur www.roubaix.maville.com (consulté le )
- « Maison dite Villa Castelli », notice no IA27000027, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture, sur laquelle l'architecte vernonnais Henri Pottier est intervenu, sur commande municipale après 1945, afin d'y héberger la Goutte de lait.
- Yann LAGADEC, « Consultation des Nourrissons », sur www.meurchin.fr (consulté le )
