Satureja montana

Satureja montana

Sarriette des montagnes

Classification

Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae
Genre	Satureja

Espèce

Satureja montana
L., 1753

La sarriette des montagnes , sariette d'hiver ou sarriette vivace (Satureja montana) est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiaceae. C'est une plante condimentaire aromatique et médicinale.

Description

• Hauteur : 15 - 40 cm, à tiges ascendantes ou dressées
• feuilles coriaces, lancéolées-linéaires, très aiguës, ciliées aux bords
• fleurs rosées ou blanches, en grappes terminales
  • calice en tube, à dents un peu inégales, égalant à peine le tube
  • corolle très saillante, à tube long de 6-7 mm

D'après la flore de l'Abbé H. Coste

Caractéristiques

Organes reproducteurs

• Couleur dominante des fleurs : blanc, rose
• Période de floraison : juillet - septembre
• Inflorescence : glomérule
• Sexualité : hermaphrodite
• Pollinisation : entomogame

Graine

• Fruit : akène
• Dissémination : barochore

Habitat et répartition

• Habitat type : garides basophiles sub/supraméditerranéennes, mésohydriques, thermophiles des préalpes
• Aire de répartition : méditerranéen(eury)-atlantique(eury)

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Culture

Sa zone de rusticité se situe entre 6 et 8.

Liens externes

• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Satureja montana L.
• (fr) Référence INPN : Satureja montana L., 1753 (TAXREF)
• Site canope.ac-besancon.fr
• Site FloreAlpes