Vins de qualité produits dans des régions déterminées
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Les Vins de qualité produits dans des régions déterminées font partie de la classification européenne. L'Europe divise les vins en deux catégories les « VQPRD » et les « Vins de Table ».
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[modifier] Dénomination par pays
L'indication VQPRD regroupe et concerne les appellations d'origine de différents États européens :
- Allemagne : Qualitätswein, Qualitätswein garantierten Ursprungs et Qualitätswein mit Prädikat
- Autriche : Qualitätswein, Kabinettwein, Prädikatswein, Spätlesewein, Auslesewein, Beerenauslesewein, Ausbruchwein, Trockenbeerenauslesewein, Eiswein, Strohwein, Schilfwein et Districtus Austria Controllatus (DAC).
- Belgique: Gecontroleerde oorsprongsbenaming et Appellation d'origine contrôlée (AOC).
- Bulgarie: Гарантирано наименование за произход (ГНП).
- Chypre: Οίνος Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΟΕΟΠ).
- Espagne: Denominación de Origen Calificada (DOCa), Denominació d'Origen Qualificada (DOQ), Denominación de Origen (DO), Denominació d'Origen (DO), Denominación de Orixe (DO) et Jatorrizko Deitura (JD).
- France: Appellation d'origine contrôlée (AOC) et Appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure (AOVDQS).
- Grèce: Ονομασία προελεύσεως ελεγχόμενη (ΟΠΕ) (dénomination d'origine contrôlée) et Ονομασία προελεύσεως ανωτέρας ποιότητος (ΟΠΑΠ) (dénomination d'origine de qualité supérieure).
- Hongrie: Minőségi bor et Különleges minőségű bor.
- Italie: Denominazione di origine controllata (DOC), Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG), Denominazione di origine protetta (DOP). En Tyrol du Sud, Kontrollierte Ursprungsbezeichnung et Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung.
- Luxembourg: Marque nationale, Appellation contrôlée et Appellation d'origine controlée (AOC).
- Portugal: Denominação de origem (DO), Denominação de Origem Controlada (DOC) et Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR).
- Royaume-Uni : English vineyard quality wine psr et Welsh vineyard quality wine psr.
- République Tchèque: pozdní sběr, archivní víno et panenské víno.
- Roumanie : Vin cu denumire de origine controlată (DOC)
[modifier] Objectifs réglementaires
Depuis 2000, la dernière modification de la réglementation européenne, précise les domaines dans lesquels les États membres doivent prendre des dispositions spécifiques[1] :
- les listes d'agrément des variétés de vigne
- le cadastre viticole
- les méthodes de régulation de l'enrichissement et l'édulcoration des vins
- la détermination d'un degré minimal et maximal d'alcool
- le rendement par hectare des vignobles
- l'analyse des vins et leur évaluation organoleptique
- se porter garant que les caractéristiques de la production, de la vinification et du développement sont conformes à la législation
- les conditions dans lesquelles les vins de qualité non agréé sera rétrogradé au statut de vin de table.
[modifier] Autres dénominations d'origine
Hors de l'Union européenne, les autres pays utilisant des dénominations notifiant l'origine sont :
- Australie: Geographical Indication (GI)
- Canada: Vintners Quality Alliance (VQA)
- États-Unis: American Viticultural Area (AVA)
- Afrique du Sud: Wine of Origin
- Chili: Denominación de Origen de Región Vitícola
- Brésil: Indicação de Procedência (IP)
[modifier] Notes et références
[modifier] Bibliographie
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[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens internes
- Signes d’identification de l’origine et de la qualité
- Appellation d'origine
- Liste des vins AOC français
- Liste des Vins délimités de qualité supérieure
