Denominación de Origen

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La dénomination d'origine, en espagnol, denominación de origen (DO) ou denominación de origen protegida (DOP) est un label de protection d'un terroir et d'un savoir-faire pour les produits espagnols. C'est l'équivalent en Espagne de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) française et de l'appellation d'origine protégée (AOP) européenne.

Information sur les Appellations d'Origine et Indications géographiques de produits selon le ministère espagnol d'Agriculture, Pêche et Alimentation.

Produits agricoles ou alimentaires autres que les vins et boissons spiritueuses[modifier | modifier le code]

Vins[modifier | modifier le code]

Classes de qualité[modifier | modifier le code]

  • Vins de table :
    • Vinos de mesa (Vins de table)
    • Vins à mention traditionnelle « vino de la tierra » (vins de table, vin liquoreux, pétillant et vins surmaturés).
  • Vins de qualité produits dans des régions déterminées (vqprd) :
    • Vins de qualité à Indication géographique.
    • Vins à Appellation d'Origine Contrôlée (Denominación de Origen (DO)).
    • Vins à Appellation d'Origine Qualifiée (DOC).
    • Vinos de pagos.

Vins espagnols à dénomination d'origine (DO)[modifier | modifier le code]

Liste de « denominaciones de origen » (DO) et « Vinos de la Tierra » par Communauté Autonome

Régions vinicoles espagnoles productrices de vins à DO et DOC, juin 2009.
Communauté
Autonome
VCPRD
(DO) / (DOCa) / (Vino de Calidad)
Vinos de la Tierra
(VdlT)
Andalousie Condado de Huelva

Jerez-Xérès-Sherry
Malaga
Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Montilla-Moriles
Sierras de Malaga
Granada (Vino de Calidad)
Lebrija (Vino de Calidad)

Altiplano de Sierra Nevada
Ribera del Andarax
Cádiz
Córdoba
Cumbres del Guadalfeo
Desierto de Almería
Laderas del Genil
Laujar-Alpujarra
Los Palacios
Norte de Almería
Sierras de Las Estancias y Los Filabres
Sierra Norte de Sevilla
Sierra Sur de Jaén
Torreperogil
Villaviciosa de Córdoba
Viñedos de España
Aragon Calatayud
Campo de Borja
Cariñena
Somontano
Cava
Bajo Aragón
Ribera del Gállego-Cinco Villas
Valdejalón
Valle del Cinca
Ribera del Jiloca
Ribera del Queiles
Viñedos de España
Asturies Cangas
Iles Baléares Binissalem
Pla i Llevant
Ibiza
Illes Balears
Isla de Menorca
Serra de Tramuntana-Costa Nord
Formentera
Mallorca
Viñedos de España
Iles Canaries Abona
La Gomera
Gran Canaria
El Hierro
La Palma
Lanzarote
Tacoronte-Acentejo
Valle de Güímar
Valle de La Orotava
Ycoden-Daute-Isora
Viñedos de España
Cantabrie Costa de Cantabria
Liébana
Castille-La Manche Almansa
Campo de la Guardia (DO de Pago)
Dehesa del Carrizal (DO de Pago)
Dominio de Valdepusa (DO de Pago)
Florentino (DO de Pago)
Guijoso (DO de Pago)
La Mancha
Manchuela
Méntrida
Mondéjar
Ribera del Júcar
Valdepeñas
Jumilla
Uclés
Castilla
Gálvez
Pozohondo
Sierra de Alcaraz
Viñedos de España
Castille-et-León Arlanza
Arribes
Bierzo
Cigales
Ribera del Duero
Rioja
Rueda
Sierra de Salamanca (Vino de Calidad)
Tierra de León
Tierra del Vino de Zamora
Toro
Valles de Benavente (Vino de Calidad)
Valtiendas (Vino de Calidad)
Cava (une cave à Aranda de Duero)
Vinos de la Tierra de Castilla y León
Catalogne Alella
Empordà
Catalunya
Conca de Barberà
Costers del Segre
Montsant
Penedès
Pla de Bages
Priorat (DOCa/DOQ)
Tarragona
Terra Alta
Cava

Viñedos de España
Estrémadure Ribera del Guadiana
Cava
Extremadura
Viñedos de España
Galice Monterrei
Rías Baixas
Ribeira Sacra
Ribeiro
Valdeorras
Betanzos
Valle del Miño-Orense
Barbanza e Iria
Communauté de Madrid Madrid Viñedos de España
Murcie Alicante
Bullas
Yecla
Jumilla
Abanilla
Campo de Cartagena
Murcia
Viñedos de España
Navarre Navarra
Otazu (DO de Pago)
Prado de Irache (DO de Pago)
Cava
Ribera del Queiles
Tres Riberas
Viñedos de España
Vignoble du Pays basque Txakoli de Álava
Txakoli de Bizkaia
Txakoli de Getaria
Rioja (DOCa)
Cava
La Rioja Rioja (DOCa)
Cava
Valles de Sadacia
Communauté valencienne Alicante
Utiel-Requena
Valencia
Cava
Castelló
El Terrerazo
Viñedos de España
Régions vinicoles espagnoles productrices de vins à mention traditionnelle Vino de la Tierra, juin 2009.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]