Tintern (fromage)

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Sage Derby
Image illustrative de l'article Tintern (fromage)

Pays d’origine Royaume-Uni
Région, ville Abergavenny
Lait de vache

Le Tintern est un fromage crémeux de type cheddar aromatisé avec de la ciboulette et des échalotes fabriqué par Abergavenny Fine Foods. Ce fromage est fabriqué en meules de 2.25kg et est vendu recouvert d'une couche de cire verte.

Le nom de ce fromage vient du village Tintern, sur la rivière Wye dans le Monmouthshire, Pays de Galles.