Puligny-Montrachet

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Page d'aide sur l'homonymie Pour l’article homonyme, voir Puligny-montrachet (AOC)
Puligny-Montrachet
Statue
Statue
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne
Département Côte-d'Or
Arrondissement Beaune
Canton Nolay
Intercommunalité Beaune Côte et Sud
Maire
Mandat
Denis Gadel
2008-2014
Code postal 21190
Code commune 21512
Démographie
Population
municipale
397 hab. (2011)
Densité 55 hab./km2
Géographie
Coordonnées 46° 56′ 47″ N 4° 45′ 18″ E / 46.9463888889, 4.755 ()46° 56′ 47″ Nord 4° 45′ 18″ Est / 46.9463888889, 4.755 ()  
Altitude Min. 200 m – Max. 435 m
Superficie 7,28 km2
Localisation

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Puligny-Montrachet

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet est une commune française, située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne.

Géographie[modifier | modifier le code]

Communes limitrophes[modifier | modifier le code]

Rose des vents Meursault Rose des vents
Saint-Aubin N Corcelles-les-Arts
O    Puligny-Montrachet    E
S
Chassagne-Montrachet Corpeau Ébaty

Histoire[modifier | modifier le code]

Administration[modifier | modifier le code]

Liste des maires successifs[1],[2],[3]
Période Identité Étiquette Qualité
1800 1803 Charles Recouvrot    
1803 1809 Pierre Latour    
1809 1814 François-Charles Segaud    
1814 25 juin 1815 Michel Edouard    
25 juin 1815 2 décembre 1815 Charles Mathouillet    
2 décembre 1815 1827 Antoine Deschaud    
1827 1831 Jean-Antoine Lardet   officier de marine
1831 1837 Jean-Baptiste Edouard    
1837 1852 Etienne Latour    
1852 1852 Mathouillet-Guenot    
1852 1861 Philibert Letort    
1861 1865 Jules Esdouhard    
1865 1870 Ernest Labouré    
1870   Mathouillet-Gueneau    
         
mars 2001 mars 2008 Bernard Nonciaux    
mars 2008 en cours Bernard Nonciaux    
Les données manquantes sont à compléter.

Démographie[modifier | modifier le code]

En 2011, la commune comptait 397 habitants. L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du XXIe siècle, les recensements réels des communes de moins de 10 000 habitants ont lieu tous les cinq ans, contrairement aux autres communes qui ont une enquête par sondage chaque année[Note 1],[Note 2].

           Évolution de la population  [modifier]
1793 1800 1806 1821 1836 1841 1846 1851 1856
752 876 1 009 1 062 1 194 1 166 1 139 1 162 1 134
1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
1 121 1 150 1 181 1 135 1 111 1 056 1 019 940 929
1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
875 795 673 646 658 586 604 620 644
1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2011 -
597 528 528 466 464 431 426 397 -
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[4] puis Insee à partir de 2004[5])
Histogramme de l'évolution démographique


Vignoble, Économie[modifier | modifier le code]

Le vin d'appellation d'origine contrôlée puligny-montrachet est produit dans cette commune. Cette appellation est incluse dans le vignoble de la côte de Beaune, en Bourgogne. Outre ces grands vins, la commune viticole de Puligny-Montrachet a l'autorisation de produire des vins génériques comme: le Bourgogne Aligoté, le Crémant de Bourgogne, le Bourgogne, le Bourgogne Passe-tout-grains et les coteaux bourguignons[6].

Alexandre Dumas disait qu'ils devraient être bus « à genoux et tête découverte ». Thomas Jefferson les considérait comme les meilleurs au monde. Et dire qu'ils prennent naissance sur ce Mont Chauve, trait d'union entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Une « petite montagne bien sèche et bien laide », disait Stendhal, mais qui offre un vin si grand, si charnu qu'il est depuis toujours considéré comme l'un des meilleurs blancs[7].


Article détaillé : Puligny-montrachet (AOC).
Article détaillé : Montrachet (AOC).
Article détaillé : Bâtard-montrachet (AOC).
Article détaillé : Chevalier-montrachet (AOC).
Article détaillé : Blagny (AOC).

Lieux et monuments[modifier | modifier le code]

Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. Au début du XXIe siècle, les modalités de recensement ont été modifiées par la loi no 2002-276 du 27 février 2002, dite « loi de démocratie de proximité » relative à la démocratie de proximité et notamment le titre V « des opérations de recensement », afin de permettre, après une période transitoire courant de 2004 à 2008, la publication annuelle de la population légale des différentes circonscriptions administratives françaises. Pour les communes dont la population est supérieure à 10 000 habitants, une enquête par sondage est effectuée chaque année, la totalité du territoire de ces communes est prise en compte au terme de la même période de cinq ans. La première population légale postérieure à celle de 1999 et s’inscrivant dans ce nouveau dispositif est entrée en vigueur au 1er janvier 2009 et correspond au recensement de l’année 2006.
  2. Dans le tableau des recensements et le graphique, par convention dans Wikipédia, et afin de permettre une comparaison correcte entre des recensements espacés d’une période de cinq ans, le principe a été retenu, pour les populations légales postérieures à 1999 de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique que les populations correspondant aux années 2006, 2011, 2016, etc., ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Archives municipales de Beaune
  2. Fonds Paul Esdouhard, 68 Z 11, liste des maires de Puligny,
  3. Notes sur les alliés à Puligny en 1814 et 1815
  4. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  5. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2011
  6. Placido Llorca, « http://www.vin-vigne.com/commune/Puligny-Montrachet-21190.html », sur Vin Vigne,‎ 2012 (consulté le 29 juin 2012)
  7. GEO N°403 de septembre 2012 p.138


Liens externes[modifier | modifier le code]

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