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Tachkent (Toshkent ou Тошкент en ouzbek, Ташкент en russe), est une métropole d'Asie centrale, capitale de l'Ouzbékistan. Située à l'est du pays, à quelques dizaines de kilomètres de la frontière kazakh, elle compte aujourd'hui plus de 2.3 millions d'habitants. Administrativement, elle est à la fois une ville (Toshkent Shahri) et la capitale de la région de Tachkent (Toshkent Viloyati).
Son nom signifie "citadelle de pierre" (taš : pierre en turc + kand, kent : ville, un mot centre-asiatique). Elle a aussi porté, dans le passé, les noms de Tchatch, Shash et Binkent. Les deux premiers sont apparentés au mot taš qui signifie pierre, le deuxième est aussi à l'origine des mots chéchia et chèche.
L'Aryk (ouzbek : oryq) est un mini-canal d'irrigation largement utilisé en Ouzbékistan et dans toute l'Asie centrale. Les aryks sont souvent implantés à l'intérieur des zones urbaines pour irriguer les arbres pendant les périodes estivales caractérisées par une quasi-absence de précipitations.
Le Plov (aussi appelé Osh) est un plat traditionnel ouzbek à base de riz sauté, de légumes (pois chiche, carotte, ail), de viande de mouton ou de bœuf, et d'épices. Un autre plat traditionnel est somsa.
Alicher Ousmanov est l'un des plus richissimes hommes d'affaires russes d'origine ouzbek né le 9 septembre 1953 à Tchoust dans l'oblast (aujourd'hui viloyat) de Namangan de la République socialiste soviétique d'Ouzbékistan. La fortune d'Ousmanov est estimée à 5,5 milliards de dollars américains en 2007 selon le magazine Forbes. C'est, entre autres, l'un des co-propriétaires du réseau social Facebook.
Le Musée Igor Savitsky est un musée ouzbek situé à Noukous, capitale de la république autonome du Karakalpakistan.
Le musée rassemble notamment une collection d'œuvres d'artistes russes de la période d'avant-garde (entre 1918 et 1935), emmenées loin de Moscou par le conservateur Igor Savitsky, ce qui permit d'éviter leur destruction voulue par Staline dans le cadre du réalisme socialiste soviétique.
Savitsky a profité de l'isolement pour accumuler et donc sauvegarder cet art promis à la disparition. Le musée qui porte désormais son nom expose aussi un grand nombre d'objets historiques et d'art populaire, provenant notamment des régions du Karakalpakistan et du Khorezm, mais aussi des icônes russes ou de l'art moderne ouzbek et karakalpak.