Ceci est une version archivée de cette page, en date du 4 octobre 2020 à 18:57 et modifiée en dernier par A boire, Aubergiste !(discuter | contributions). Elle peut contenir des erreurs, des inexactitudes ou des contenus vandalisés non présents dans la version actuelle.
Le nougat chinois (chinois simplifié : 白芝麻花生软糖 ; pinyin : Bái zhīma huāshēng ruǎn táng, littéralement "bonbon mou à la cacahuète et au sésame blanc") est une pâtisserie-confiserie de la cuisine chinoise à base de sucre, de miel ou de mélasse, d'arachide et/ou de graines de sésame. Il en existe des variétés croquantes et des variétés molles, selon la matière sucrée utilisée.
