Minervois
Pour le vin, voir minervois (AOC).
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Le Minervois (Menerbès en occitan) est une région naturelle de France située dans la région Languedoc-Roussillon, à cheval sur les départements de l'Hérault et de l'Aude. C'est un pays de basses collines qui s'étend de la Montagne Noire, au nord, jusqu'au fleuve Aude, au sud, lequel le sépare des Corbières. Olonzac, important carrefour de routes, en est le principal centre économique.
Son nom est attesté dès 843 sous la forme latine pagus Minerbensis[1].
Ce toponyme est dérivé du village de Minerve (Hérault, Menerba en 873) qui remonte au nom de la déesse romaine Minerve[2], classé parmi les plus beaux villages de France et haut lieu de la croisade des Albigeois, dirigée contre les cathares. Onze communes en portent aujourd'hui le nom, depuis Villeneuve-Minervois à l'ouest jusqu'à Bize-Minervois à l'est.
Le Minervois est réputé pour ses vins (AOC Minervois).
Voir aussi [modifier]
Bibliographie [modifier]
- Patrice Cartier et Claude Marti. Minervois au cœur. Loubatières, 2002. ISBN 2-86266-355-7
- Patrice Cartier. La Côte qui descend. Pimientos, 2006. ISBN 2-912789-57-5
- Collectif. Nouvelles du Minervois, anthologie littéraire. Pimientos, 2005. ISBN 2-912789-43-5
- Journal du Minervois : La Semaine du Minervois [1]
Liens externes [modifier]
- Site du cru minervois
- Site de la mairie de Bize-Minervois, vie locale et associative, vins et produits du terroir, manifestations
- Macarel ! L'autre blog du Minervois
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