Écoulement de Couette

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Schéma d’un rhéomètre de type Couette, comparé à d’autres rhéomètres à rotation.

En mécanique des fluides, un écoulement de Couette désigne l'écoulement d'un fluide visqueux entre deux surfaces dont l'une est en mouvement par rapport à l'autre. L'écoulement est dû à la force d'entraînement visqueuse qui agit sur le fluide. Le nom de cet écoulement se réfère au physicien français du XIXe siècle Maurice Couette, qui a inventé le premier viscosimètre à rotation.

  1. L'écoulement de Couette plan
  2. L'écoulement de Taylor-Couette

Voir aussi[modifier | modifier le code]