Nombre de Weber

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Le nombre de Weber (We) est un nombre sans dimension utilisé en mécanique des fluides pour caractériser l'écoulement de fluides à l'interface d'un système multiphasique. Il correspond au rapport des forces d'inertie et la tension superficielle.

Le nombre porte le nom des frères Ernst et Wilhelm Weber. Ernst était physiologiste et Wilhelm physicien et ont étudié ensemble le comportement des écoulements liquides. Par ailleurs, l'aîné a été le codécouvreur de la fameuse loi de Weber-Fechner établissant le fait que la sensation est proportionnelle au logarithme du stimulus.

On le définit de la manière suivante :

We = \frac{\rho \,v^2 \,L_c}{\sigma}

avec :

  • v - Vitesse
  • Lc - Longueur caractéristique
  • ρ - Masse volumique
  • σ - Tension superficielle

Le nombre de Weber est principalement utilisé pour l'étude d'écoulement film et la formation de gouttes ou bulles.

Par exemple, si une goutte a un Weber supérieur à 12, elle se désagrègera en de nombreuses autres petites gouttes.

Notes et références[modifier | modifier le code]


Voir aussi[modifier | modifier le code]