Musculine

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Musculine
image illustrative de l’article Musculine
Quelques pastilles de musculine.

Lieu d’origine Le Plantay
Date XIXe siècle
Place dans le service confiserie
Température de service froide
Ingrédients bœuf, confiture de fruits, miel

La musculine est une spécialité énergétique et une confiserie fabriquée exclusivement par l'Abbaye Notre-Dame-des-Dombes et créée en 1867 par le professeur Fuster de la Faculté de Montpellier et par le docteur Guichon.

Présentation[modifier | modifier le code]

Les vendanges à l'abbaye, d'après une carte postale ancienne. Le vaste bâtiment du second plan abrite le laboratoire de la Musculine.

Références[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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