Féverolle

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
(Redirigé depuis Féverole)
Aller à : navigation, rechercher
Gousses de féverole, variété 'Gladice'

Les féveroles (d'après la nouvelle orthographe), ou féverolles[1], sont des plantes annuelles de l'espèce Vicia faba. Ce sont des légumineuses de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, tribu des Fabeae.

Il s'agit de la même espèce que la fève, plante utilisée depuis l'antiquité pour l'alimentation humaine. Le mot fève désigne alors à la fois la graine et la plante.

Il existe divers cultivars de féveroles sélectionnés pour la culture de plein champ et l'alimentation animale des ruminants, des porcs et des volailles, pour ce dernier usage, les cultivars à graines blanches moins riches en tanins sont préférés.

Culture[modifier | modifier le code]

C'est une tête d’assolement favorable aux céréales dont la culture possible dans les parcelles caillouteuses, nécessite assez peu d’intrants et d’interventions et qui possède un certain pouvoir de compétition vis-à-vis des mauvaises herbes.

Elle est semée à partir de fin octobre à 7 à 8 cm de profondeur à une densité de 25-30 grains/m² soit 125 kg à 190 kg selon le PMG.

En culture conventionnelle, un désherbage sélectif anti-dicotylédones et graminées de pré-levée est habituellement effectué.

Elle est sensible à la sécheresse pendant la floraison et le remplissage des grains.

Tous ces cultivars sont valorisés pour les ruminants.

Principales variétés cultivées (cultivars)[modifier | modifier le code]

Il existe plus de 130 variétés de fèveroles inscrites dans le Catalogue européen des espèces et variétés[2]. Environ 50 variétés de fèveroles sont inscrites au Catalogue officiel français[3]

  • 'Irena' est précoce, productive et tolérante à l’anthracnose.
  • 'Diva' est productive, tolérante au froid et à l’anthracnose. Fleurs colorées (avec tanins)
  • 'Diver' est productive et précoce type DIVA.
  • 'Gladice' est très productive et précoce, c'est la seule variété à fleurs blanches, dont les graines sans tanins sont adaptées à l’alimentation des volailles et porcs.

Ravageurs et maladies[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Annexes[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]