Discussion:Camion-restaurant

dénomination

Je suis assez dubitatif sur l'apparition ex-nihilo de food trucks en France en 2011. Les camions pizzas existent depuis belle lurette en Provence (au moins 1962 à Marseille), tout comme les camions friterie en Belgique et dans le nord et les Camions bar à la Réunion.

Quelle est foncièrement la différence entre un "food trucks" qui ferait des hamburgers et un camion resto qui fait des sandwichs, si ce n'est le snobisme (que montre clairement la description du concept dans l'article). Pourquoi un camion pizza ne pourrait pas proposer une cuisine plus « contemporaine et attractive » se rapprochant davantage d'un restaurant ordinaire, et visant à conquérir un groupe d'habitants issus des milieux urbaines et aisés souhaitant une alternative nutritionnelle plus saine comparé aux fast-foods et street food : l'offre comprend uniquement des produits haut de gamme, d'origines « fermier », bio, ou préparés « à la main ?

Cet exemple de camion resto, c'est quoi ? Un food truck ? Un camion pizza ? Un Food Camion ? Un Pizza Truck ?

Pour ma part je renommerais l'article "camions restaurants" en ne faisant des food truck qu'une sous-partie et en insitant sur le côté "marketing" (pour rester dans les anglicismes) de l'appellation. Matieu Castel (discuter) 18 septembre 2014 à 14:28 (CEST)

Bonjour. Je fais quand même remarquer que les sources présentes dans l'article utilisent majoritairement « Food truck » comme dénomination. Le titre de l'article semblant être l'usage, je ne suis pas certain que le renommer puisse améliorer celui-ci. Cdlt, --Arroser Γ^{en mode Mode →} 18 septembre 2014 à 16:28 (CEST)

evidemment que les sources utilisent "food truck" puisqu'elles se cantonnent à cette petite part du marché de la restauration mobile. Mon propos était simplement de dire que "food truck" ne désigne qu'une tendance un peu élitiste d'un mode de restauration existant déjà depuis belle lurette et dont la définition n'est pas claire du tout cf l'exemple de mon camion pizza plus haut qui lui aussi propose des produits des produits haut de gamme, d'origines « fermier », bio, ou préparés « à la main qui ne se définit pas comme food truck mais bien comme camion pizza. Un article généraliste sur les camions restaurants avec un paragraphe "food truck" me paraitrait plus correct. Matieu Castel (discuter) 18 septembre 2014 à 16:48 (CEST)

Par ailleurs quand je lis Le food truck apparait en France en 2011, à l’initiative de l'américaine Kristin Frederick qui a lancé le 29 novembre le Camion qui fume à la Madeleine suivi de Cantine California par Jordan Feilders, j'ai bien l'impression qu'il s'agisse de publicité déguisée ou d'une légère escroquerie historique. Des camions qui servent des sandwiches, peu importe la qualité, ça n'a pas attendu 2011 et l'installation d'une américaine à Paris pour exister en France. Matieu Castel (discuter) 18 septembre 2014 à 16:53 (CEST)

Je crois que Food truck désigne un type de restauration de qualité supérieure au simple sandwich ? la définition ci dessus « une tendance un peu élitiste » ne me parait pas incongrue. Il pourrait être intéressant d'obtenir l'avis de Superjuju10 (d · c · b) qui a largement contribué à cet article. --Arroser Γ^{en mode Mode →} 1 octobre 2014 à 22:55 (CEST)

Bonsoir. Merci  Arroser pour la notification. Je regarderai en détail et répondrai dès le petit matin. Mais je nie néanmoins avoir tenté volontairement une « publicité déguisée » pour le Camion qui fume, d'autant que je n'y suis jamais allé ^^. Il faut donc trouver la source qui m'a permis, à l’époque, de rédiger cette affirmation (à première vue, l'article de L'Hôtellerie Restauration, mais ce dernier est désormais payant...

Bref, je vous tiens au courant. Bonne nuit en attendant, --— Superjuju10 ^{[Aubline à votre disposition]}, le 2 octobre 2014 à 00:39 (CEST)

Bonjour à vous  Arroser et Matieu Castel

Je reprend tranquillement après l’échec de publication de ma première réponse, et la réponse à l’arrache qui a suivi.

Les food trucks font effectivement partis de la catégorie de la restauration ambulante, au même titre que les baraques à frites et autres marchants de hot dogs, glaces, crêpes, barba-papas, etc

Néanmoins, les sources parlent bien d'une nouvelle forme de restauration en développement et qui veut se distinguer à ces autres marchants et même aux camions pizzas. C'est d'ailleurs pour ça que les sources s'accumulent à ce sujet. Ainsi, le reportage de TF1 en décembre 2013 parle bien d'une nouvelle apparition.

La principale différence se trouve dans la qualité de la cuisine, qui se situe davantage dans un niveau moyen voir haut de gamme. On parle ainsi d'une cuisine gourmet et abordable, d'une version gastro-bobo de la baraque à frites et se veut même un sérieux concurrent aux restaurateurs traditionnels. Il n'est d'ailleurs plus rare de voir des food trucks classé parmi les meilleures services de restauration dans les sites d'avis de consommation type TripAdvisor.

Par contre, la différence n'est peut être pas expliqué de manière suffisamment claire dans l'article. Je tacherai d'évoluer l'article dans les prochains jours. Sinon, il existe WP:NHP .

Quand au Camion qui fume, il est bien présenté comme le « premier food truck gourmet parisien » (L'Express et aussi le premier à avoir connu le succès (20 Minutes

Néanmoins, je suis d'accord sur le fait qu'il y a un côté marketing dans tout cela, et qui me faudra pas exclure d'expliquer dans l'article.

En m'excusant encore, d'une pour le retard, et d'autre part pour ma réponse à l'arrache.

Bonne continuation à vous deux, --— Superjuju10 ^{[Aubline à votre disposition]}, le 2 octobre 2014 à 15:25 (CEST)

Bonjour à tous,  Arroser et Superjuju10 et merci pour vos réponse. Je continue à penser qu'il serait plus judicieux de faire un article global restauration mobile en ne faisant des food-trucks qu'une sous partie. Je trouve de plus la définition donnée ici hautement subjective, notamment la partie sur la qualité des ingrédients utilisés. J'ai par exemple donné plus haut l'exemple d'un camion pizza qui rentre parfaitement dans ces critères. Vous me rétorquerez que la pizza n'est pas à proprement parler un aliment élégant et distingué, je pourrais objecter que le hamburger ne l'était pas non plus avant que certains ne décident d'en faire et d'en vendre dans des camions dans les quartiers branchés de Paris.

Loin de moi l'idée d'accuser qui que ce soit de parisianisme, mais je trouve que parler d'une apparition ex nihilo dans les années 2000 quand ce type d'établissements existait de fait déjà depuis de nombreuses années en Province (et peu importe, encore un fois, leurs qualités réelles ou supposées, dont l'estimation est par nature largement subjective) c'est un peu étrange. Si demain la pizza deviens un met branché dans le quartier des Abbesses, les camions pizzas deviendront-ils des food-trucks ?

Pour terminer donc, je trouve étonnant qu'il puisse exister un article food truck et pas un article restauration mobile plus général intégrant tout ce qui existe, et depuis fort longtemps, en la matière. Il serait plus simple de fusionner ce qui existe en la matière et de rajouter des paragraphes relatifs aux camions pizza, crêperies mobiles, camions galette saucisse, friteries, etc... Je me propose bien entendu d'aider à l'enrichissement d'un tel article. Merci encore pour vos réponses en tout cas.

EDIT : Si je voulais faire un parallèle, c'est un peu comme s'il existait un article Fooding et pas un article gastronomie sur la WK. Certes il existe un article fooding concernant un guide gastronomique, mais celui-ci ne prétend pas avoir inventé le concept de gastronomie !

Matieu Castel (discuter) 3 octobre 2014 à 10:23 (CEST)

Bonjour.

Malgré le fait d'avoir très peu participé à cet article, je ne trouve pas que l'usage du terme Food truck ou l’existence d'un article autonome soit subjectif. D'abord parce que mon ressenti à la lecture d'articles de presse récents rejoint l'analyse de Superjuju10 ci dessus ; ce n'est certes qu'un ressenti et pas une analyse détaillée du sujet il est vrai. En second lieu parce que rien n'empêche de créer un article « restauration mobile » si il y a des sources et d'y ajouter {{Article détaillé|Food truck}}. Enfin parce que les sources disponibles sur les Food trucks (abondantes, j'en vois régulièrement dans la presse notable, du petit encart à l'article de fond, l'article de Wikipédia n'est qu'une parcelle) parlent bien de « Food truck ». Si on synthétise les sources, le subjectif disparait(ra) de lui-même. Je crois donc que renommer cet article en « restauration mobile » n'est pas une solution, ça ne peut être qu'un mauvais point de départ pour un autre sujet (bien que celui-ci devienne alors l'{{article principal}}). Cdlt, --Arroser Γ^{en mode Mode →} 3 octobre 2014 à 13:23 (CEST)

rebonjour ! Ce genre de lien par exemple me fait largement douter de la définition proposée dans cet article. En l'occurrence, ce food truck n'est ni plus ni moins qu'un élément de restauration mobile et ne propose absolument rien qui le différencie des autres camions restaurants, certainement pas une cuisine plus « contemporaine et attractive » se rapprochant davantage d'un restaurant ordinaire, et visant à conquérir un groupe d'habitants issus des milieux urbaines et aisés souhaitant une alternative nutritionnelle plus saine comparé aux fast-foods et street food : l'offre comprend uniquement des produits haut de gamme, d'origines « fermier », bio, ou préparés « à la main en tout cas ! C'est l'appropriation du concept de restauration mobile dans son entier par les seuls food trucks et l'impression qu'ils ont été les pionniers en la matière si l'on en croit WK qui me pose problème. Matieu Castel (discuter) 3 octobre 2014 à 14:24 (CEST)

Le retour

"Limité à la région parisienne, ce concept s'est aujourd'hui accentué à l'échelle nationale. En 2013, on dénombre entre 30 et 40 food trucks sillonnant les grandes villes de France." Pardon, je me permets d'insister sur le sujet, mais cette affirmation est une énorme blague tout de même. Les camions pizzas existent depuis plus de 50 ans à Marseille. Les camions délivrant frites ou sandwichs depuis longtemps également dans le nord de la France. Cet article est du PUR délire totalement parisiano-centré. Et, pardonnez moi, mais quand on lit ce genre d'article dans lequel il est écrit :"Je rêve que les artisans de bouche jouent la carte des produits dans un food truck…", ça me rend limite déprimé. Des camions qui vendent des produits préparés par des artisans de bouche (charcuterie, boucherie, traiteurs et autres fromagers), il y en a dans à peu près tous les marchés de village. Matieu Sokolovic (discuter) 28 juillet 2015 à 11:24 (CEST)

Oui, mais non...

Le camion restaurant et la street food sont deux concepts certes similaires mais avec une différence énorme sur la qualité de produit.

La création de deux articles séparés s'imposent donc. C'est ce que je compte faire. — Superjuju10 ^{[Aubline à votre disposition]}, le 28 juillet 2015 à 14:22 (CEST)

mais pourquoi en ce cas tu ne réponds pas aux interrogations que j'ai posté plus avant ? Appelez food truck un camion qui vends des kebabs ça en fait de la gastronomie fine et de qualité ? Faire des pizzas avec uniquement des produits bio ça lui enlève les qualités d'un food truck ? La rédaction de l'article est de plus hyper orientée, publicitaire, hyper parisiano-centrée et laisse à croire qu'une personne seule à inventer le concept de restauration mobile en France ce qui est du pur délire.

Il n'y a par ailleurs aucun intérêt de distinguer les uns des autres, sauf à croire que ce que fait Paris est élégant et distingué et ceux qui se fait en "province" est rustre et dégoûtant. Il y a des camions restaurants traditionnels qui font de la nourriture de très bonne qualité et des food trucks qui font de la nourriture discutable : ce n'est qu'une apellation commerciale (et ça n'a aucun sens de distinguer l'un de l'autre, pas plus que de s'amuser à distinguer fashion de mode (l'un redirige d'ailleurs vers l'autre.

Enfin, j'avais tout repris et rédigé dans un style plus neutre, sans vouloir te faire injure. On peut discuter sur le titre de l'article, même si mon opinion est évidemment faite, mais son contenu est à revoir de fond en comble. La prochaine étape c'est quoi ? On crée un article rooftop en rez de chaussée différent de terrasse ? Matieu Sokolovic (discuter) 28 juillet 2015 à 14:50 (CEST)

 Matieu Sokolovic : On avait déjà évoqué ce problème l'année dernière, il me semble, avec  Arroser. Donc mes arguments sont toujours d'actualité.

En revanche, il est vrai que certains utilisateurs ont orienté l'article dans un but promotionnel. Cela avait échappé à ma vigilance. Désolé... J'ai rétabli une version plus seine. La rédaction initiale par mes soins se baisent sur la présentation de ce concept selon les différents sources de qualités traitant du sujet.

J'espère que cela te satisfera. — Superjuju10 ^{[Aubline à votre disposition]}, le 28 juillet 2015 à 15:29 (CEST)

C'est déjà beaucoup mieux (et je t'en remercie). Reste que je ne suis toujours pas d'accord avec l'apparition du food truck en France en 2010. D'ailleurs, dans l'historique, on passe des camions cantines de la Grande Armée aux lunchs wagons de la Guerre de Sécession pour débouler direct en 2010 et à l'apparition des food trucks à Paris. Rien sur des étapes intermédiaires, alors que des camions de restauration mobile (quelle qu'en soit la qualité, ce n'est pas le sujet) existaient depuis longtemps. Madame Fredericks ne peut pas en revendiquer la création. Enfin, comme je le répète, appeler food truck un camion qui vend des kebabs et des frites ne rend pas pour autant sa cuisine originale et raffinée, certainement pas plus qu'un camion pizza qui ne propose que des produits bio, depuis la farine jusqu'à la sauce tomate et le fromage (et, par ailleurs, on pourrait discuter du côté original et raffiné de servir des hamburgers...).

Pour être plus précis, le terme food truck n'est qu'un artifice cosmétique, une dénomination nouvelle de quelque chose déjà existant et n'a rien à voir avec l'éventuelle qualité de la nourriture qui y est proposée. Plus largement, je trouve très étonnant que l'on ne trouve aucun article sur la restauration mobile en France, bien antérieure à l'apparition des food trucks à Paris Matieu Sokolovic (discuter) 28 juillet 2015 à 15:53 (CEST)

Fusion: Food truck + Camion restaurant ?

Bonjour,

Je propose de fusionner Camion Restaurant avec Food truck. Ce dernier à un lien vers d'autres langues, je suggère donc de garder le titre "Food truck". --Michel192cm (discuter) 28 août 2015 à 17:20 (CEST)

Concept vaseux

Comme le dit le premier sujet de cette page, le concept de food truck n'est qu'une lubie journalistique et le verbiage qui voudrait le faire remonter à la guerre de sécession est vaseux. Les cantines militaires ont toujours existé et les commerces ambulants aussi. Une fusion avec Camion Restaurant (pourquoi une majuscule à restaurant ?) permettra de revenir à une vision plus générale et moins polluée par le marquetting à tendance bobo qui fleurit dans la presse régulièrement. - Siren - (discuter) 2 septembre 2015 à 09:40 (CEST)

Fusion entre Food truck et Camion Restaurant

Discussion transférée depuis Wikipédia:Pages à fusionner
Proposé par Michel192cm (discuter) le 1 septembre 2015 à 17:34 (CEST)

Je propose de fusionner Camion Restaurant avec Food truck. Ce dernier a un lien vers d'autres langues, je suggère donc de garder le titre "Food truck".

 Superjuju10 Pardonnez mon ignorance, mais ça veut dire quoi au juste que Food truck "a un lien vers d'autres langues" ?--Magout (discuter) 6 septembre 2015 à 18:57 (CEST)

Dans la partie de gauche sous le logo wikipedia, il y a "Langues", l'article Food truck possède des liens vers les articles écrits dans 7 autres langues, l'article Camion Restaurant a zéro langue. Au vue de ce qui est écrit ci-dessous, si fusion il y a, il convient de rassembler cela dans l'article Camion Restaurant ou Camion restaurant, et mettre le lien des langues sur l'article fusionné.--Michel192cm (discuter) 7 septembre 2015 à 13:13 (CEST)

1. D'accord pour fusionner pas d'accord pour conserver le nom anglais. Quand je lis "Un food truck (en français camion-cantine, camion gourmand, restaurant ambulant ou camion restaurant)", un seul mot me vient à l'esprit (c'est une contraction de food truck justement). Skiff (discuter) 2 septembre 2015 à 07:31 (CEST)
2. Pour D'accord pour fusionner mis je ne vois pas l’intérêt de garder le mot anglais qui n'est pas plus parlant que camion restaurant ou tout autre terme français ayant le même sens ... Pano38 (discuter) 2 septembre 2015 à 07:50 (CEST)
   

    Plutôt contre food truck ressemble à une page marketing qui pourrait être intégrée éventuellement dans la page camion restaurant ... Pano38 (discuter) 19 novembre 2015 à 18:21 (CET)

3. Pour Evidemment, mais en gardant le terme neutre de camion restaurant qui englobe un ensemble large dont les food trucks ne sont finalement qu'une catégorie un peu plus élitiste et bien plus récente. Matieu Sokolovic (discuter) 2 septembre 2015 à 08:53 (CEST)
4. Pour Avec comme titre camion restaurant évitant l'affreux food truck et ses contrepèteries. - Siren - (discuter) 2 septembre 2015 à 09:26 (CEST)
5. Pour, et je rejoins l'avis précédent ; merci pour la contrepèterie, je signale d'ailleurs une page internet n'en ayant pas peur : Monter un food truck solidaire. Cordialement, choumix (discuter) 2 septembre 2015 à 10:49 (CEST).
6. Pour Je propose de garder le titre Camion Restaurant qui a un sens plus large que food truck. Et je suggère aussi de remplacer food truck par camion gourmand qui a exactement la même signification que food truck, mais qui a l'avantage d'être en français. À la place de "food truck", on pourrait donc lire : "camion gourmand (en anglais food truck)". --Magout (discuter) 3 septembre 2015 à 16:52 (CEST)

Vous noterez que l'article Camion Restaurant est issue d'une scission de Food truck faite il y a un mois après les discussions sur Discussion:Food truck (j'ai pas trop d'avis, c'est juste pour pointer les débats précédents). --Nouill 4 septembre 2015 à 02:07 (CEST)

Est-ce qu'il n'aurait pas mieux valu à l'époque décider de renommer l'article, et d'y avoir une section Food truck dans l'article renommé? Ca rend les choses un peu complexe à fusion maintenant. Par ailleurs, je veux bien confier à un utilisateur expert l'aspect pratique de cette fusion.--Michel192cm (discuter) 7 septembre 2015 à 13:13 (CEST)

Commentaire de SJ10 : Ayant créé cet article, je vois que d'autres personnes semblent m'accuser de véhiculer un POV. J'avais pourtant fait de mon mieux pour synthétiser les différentes sources qui présentent ce concept de restauration mobile comme une nouvelle tendance culinaire à distinguer des baraques à fritres, à pizza, à barbapapa. Ce dernier point, ce n'est pas moi qui le dit mais La ville de Paris

Je tiens à rappeler ici même ce que j'ai pu exprimer dans la page de discussion de l'article : « 

Les food trucks font effectivement partis de la catégorie de la restauration ambulante, au même titre que les baraques à frites et autres marchants de hot dogs, glaces, crêpes, barba-papas, etc

Néanmoins, les sources parlent bien d'une nouvelle forme de restauration en développement et qui veut se distinguer à ces autres marchants et même aux camions pizzas. C'est d'ailleurs pour ça que les sources s'accumulent à ce sujet. Ainsi, le reportage de TF1 en décembre 2013 parle bien d'une nouvelle apparition.

La principale différence se trouve dans la qualité de la cuisine, qui se situe davantage dans un niveau moyen voir haut de gamme. On parle ainsi d'une cuisine gourmet et abordable, d'une version gastro-bobo de la baraque à frites et se veut même un sérieux concurrent aux restaurateurs traditionnels. Il n'est d'ailleurs plus rare de voir des food trucks classé parmi les meilleures services de restauration dans les sites d'avis de consommation type TripAdvisor.

[...]

Néanmoins, je suis d'accord sur le fait qu'il y a un côté marketing dans tout cela, et qui me faudra pas exclure d'expliquer dans l'article. ».

Donc en résumé, je ne m'oppose pas à une fusion, mais j'ai peur que le rendu final mélangera les torchons et les serviettes.

Très cordialement, — Superjuju10 ^{[Aubline à votre disposition]}, le 4 septembre 2015 à 15:01 (CEST)

• bonjour à tous. Cette fusion es-elle toujours d'actualité ? Matieu Sokolovic (discuter) 6 novembre 2015 à 15:25 (CET)
• D'accord avec Superjuju10 ... Pano38 (discuter) 19 novembre 2015 à 18:21 (CET)

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Fait, comme c'est un revert de fusion, je pense que mettre des bandeaux est inutile. Je vais proposer la fusion avec Camion bar du coup. --Nouill 15 décembre 2015 à 23:09 (CET)

Camion-restaurant et Camion bar

↳ Camion-restaurant (h · j · ↵) : 77 révisions sur 3 ans
↳ Camion bar (h · j · ↵) : 49 révisions sur 3 ans
La fusion des 2 historiques entraînera 27 changements d'articles (21%) sur 126 révisions (2 ignorées).
Méthode suggérée pour respecter la licence (en cas de transfert de contenu) : utiliser {{Crédit d'auteurs|interne|titre de la source}} sur l'article et optionnellement {{auteurs crédités après fusion}} sur la page de discussion.

Je trouve Camion bar, nécessite d'être repris en grande partie. Je ne sais pas si un article détaillé sur le sujet est nécessaire. --Nouill 15 décembre 2015 à 23:15 (CET)

1. En suivant la même logique que pour Food Truck et Camion-restaurant, dont la fusion a été votée à l'unanimité, je suis Pour. — Superjuju10 ^{[Aubline à votre disposition]}, le 16 décembre 2015 à 10:10 (CET)
2.  Plutôt contre j'ai l'impression qu'il s'agit de sujets bien différents, l'un ressemble plutôt à ce que sert un bar et l'autre semble plus proche d'un restaurant ... Pano38 (discuter) 17 décembre 2015 à 18:46 (CET)
   - « Camion bar » semblant spécifique de la Réunion je change mon vote en Pour avec le titre « camion-restaurant » ... Pano38 (discuter) 15 janvier 2016 à 17:44 (CET)
3. Pour Cela me parait cohérent. Par contre, je ne suis pas du tout fan du titre « Camion-restaurant ». Le titre qui me paraît convenir le mieux à ce type de sujet est « Food Truck ». --Krosian2B (discuter) 21 décembre 2015 à 14:04 (CET)
4. « Camion bar » est le terme courant à La Réunion, où ces établissements sont anciens et même traditionnels. Thierry Caro (discuter) 22 décembre 2015 à 04:41 (CET)

    Thierry Caro : si tout ce que tu dis c'est que c'est la même chose mais que ça a un nom particulier à la Réunion, ça ne justifie certainement pas un article séparé et au contraire c'est un argument pour la fusion... SenseiAC (discuter) 24 décembre 2015 à 16:20 (CET)

   Il est possible que je n'ai pas voulu voter contre mais juste faire une remarque, puis après m'être rendu compte du problème que j'ai eu la paresse de déplacer mon message. Le monde est cruel. Thierry Caro (discuter) 24 décembre 2015 à 16:44 (CET)

5. Pour la fusion, mais contre Food truck en titre principal. Apollinaire93 (discuter) 26 décembre 2015 à 19:45 (CET)
6. Pour la fusion mais Contre le titre Food truck (étant quelque chose d'importé des USA). Une distinction entre les types d'établissements est à préserver (friteries/fritkot, restaurants, bars, glaces etc.), "restaurant" est encore ce qu'il reste de plus proche de restauration (générale: boisson et nourriture). --Troyberg (discuter) 1 janvier 2016 à 19:24 (CET)

Fusion ce jour Oursmili (discuter) 15 février 2016 à 12:51 (CET)

Réunionnais : Camion bar

Bonjour,

Je pense que c'est le terme qui est réunionnais et non le concept. Beaucoup de restaurations mobiles se font. Il suffit de voir un site tel que moncamionresto.com. Mais le terme camion bar semble bien appartenir à la culture réunionnaise, les recherches sur ce groupe nominal remonte essentiellement de la Réunion, voire exclusivement, comme sur le Routard par exemple. Malheureusement, je ne trouve, pour l'instant, pas de preuve directe pour autant — ce qui est assez frustrant.

Lacrymocéphale (d) 14 novembre 2012 à 06:39 (CET)

Extension Camion-restaurant à Camion-magasin

Bonjour à tous,

Je suis nouvelle contributrice et aimerais étendre cette page Camion-restaurant à Camion-magasin (ou alors créer une nouvelle page à cet effet). En effet, outre l'aspect restauration, on retrouve des véhicules spécialisés dans la vente de produits type boucherie, fromagerie ou poissonnerie qui ne sont pas forcément consommables tels quels, notamment sur les marchés.

Espérant qu'un intérêt soit exprimé à ce sujet.

Bien cordialement.

--Eniemiec (discuter) 15 janvier 2019 à 14:25 (CET)

bonjour, Eniemiec. Il me semble que tout enrichissement de cet article est le bienvenu. Notez d'ailleurs que ce que vous proposez va dans le sens développé plus haut. Quand on voit un élu de Paris qui réinvente l'eau chaude en proposant que "des artisans de bouches jouent la carte des food trucks". alors que ça se trouve depuis longtemps un peu partout en France (et ailleurs...). Précision par contre, des camions magasins de bricolage existent également (et pour le coup, rien à voir avec la nourriture transformée ou non). Pour ma part, Matieu Sokolovic (discuter) 30 juillet 2019 à 10:39 (CEST)