Liste de variétés de pommes
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Il existe plusieurs centaines de variétés de pommes.
Sommaire |
Les Listes en tableaux [modifier]
Les tableaux de classification ne contiennent que des données que l'on doit retrouver dans les fiches variétales mais sont parfois plus pratiques quand on ne sait pas bien ce que l'on cherche. De multiples classements sont possibles :
- par famille d'utilisation (pommes à couteau, à cidre, à cuire),
- par date ou groupe de floraison,
- par susceptibilité aux maladies affectant arbres et fruits, par exemple la tavelure.
- par généalogie (descendants de Golden Delicious, de Florina, ...),
- par origine géographique, par continent, par pays, par région, par adresse de l'obtenteur,
- par période de mûrissement (pomme d'été, d'hiver),
- par qualités intrinsèques (couleurs de pelure, couleur de chair, rusticité, conservation, etc.).
Nous proposons ici un classement des variétés avec destination (à couteau, à cuire ou à cidre). Une même variété peut éventuellement se retrouver dans plusieurs catégories.
Si l'on veut éviter de devoir chercher dans plusieurs tableaux les caractéristiques d'une variété particulière, on consulte simplement par exemple la liste alphabétique des cultivars de pommiers domestiques.
Tableau non exhaustif des différents cultivars de pommes d'origine française (en France) [modifier]
| Variété | Région | Création | à dessert | à cuire | à cidre | Floraison[1] | Maturité | Conservation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amère nouvelle | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Antarès | Anjou | 1990 | Oui | Oui | Non | -2 | Septembre | 6 mois |
| Argillière | France (Nord) | ND | Oui | Non | Non | Septembre | 1 mois | |
| Ariane | France (Sud) | 1979 | Oui | Oui | ||||
| Ascahire | France | ND | Oui | Non | Non | Septembre | 1 mois | |
| Autento | Delbard, Malicorne, France |
ND | ND | ND | ND | ND | ND | ND |
| Azeroli Anisé | France (Sud-Ouest) | ND | Oui | ND | ND | Décembre | 6 mois | |
| Baguette d'été | France | ND | Oui | Non | Non | Septembre | 1 mois | |
| Baguette d'hiver | France | ND | Oui | Non | Non | Novembre | 4 mois | |
| Baguette violette | France | ND | Oui | Non | Non | Octobre | 1 mois | |
| Belle de Pontoise | France | Oui | Janvier | 5 mois | ||||
| Belle et bonne | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Belle fille de la Manche | France | ND | Oui | ND | ND | ? | ? | ? |
| Belle fille de Salins (= Montière, Dimontière) |
France (Nord) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Belle fille des Salins | France (Franche-Comté) | ND | Oui | ND | ND | Décembre | 7 mois | |
| Belle-Fille Normande | France (Normandie Seine Maritime) |
1750 | Oui | ND | ND | Octobre | ND | |
| Belle fleur d'Argonne | France | ND | Oui | Non | Non | Décembre | 5 mois | |
| Belle fleur double | France | ND | Oui | Non | Non | Octobre | 2 mois | |
| Bénédictin (Reinette Normande) |
France (Normandie Seine Maritime) |
ND | Oui | Oui | Non | Octobre | 6 mois | |
| Blanc vert | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Blanquette | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Bon père | France (Normandie Pays d'Ouche) |
ND | Oui | Non | Non | Octobre | 2 mois | |
| Borowitsky | Russie | 1700 | Oui | Non | Non | -8 | Fin juillet | < 1 mois |
| Bouscasse de Brès (= Jeannette des Cévennes = Marie de Brès) |
France (Cévennes) | ND | Oui | Oui | Oui | Octobre | 5 mois | |
| Bouvière | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Brown's seedling | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Cabarete | France (Nord) | ND | Oui | Non | Oui | Tardive | ND | |
| Cabassou | France | ND | Oui | ND | ND | Décembre | 5 mois | |
| Cabusse | France (Cévennes) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Cagarlaou | France (Cévennes) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Calville | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Calville blanc d'hiver | France ou Allemagne | XVIe s (attesté 1628) |
Oui | Non | Non | Décembre à avril | 6 | |
| Calville d'Août | France | 1925 | Oui | Oui | Non | Août septembre | ||
| Calville d'Oullins | France (Rhône-Alpes) | ~1850 | Oui | ND | ND | Octobre | 4 mois | |
| Calville rouge d'été | ND | Oui | ND | ND | Août | |||
| Calville rouge d'hiver | France | ~1600 | Oui | ND | ND | Décembre à mars | 5 mois | |
| Calville Saint Sauveur | France (Picardie Oise) |
ND | Oui | ND | Octobre | 3 à 6 mois | ||
| Cellini | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Chailleux Drap d'or |
France | ND | Oui | ND | Oui | Octobre | 3 à 6 mois | |
| Chantecler (Belchard) | France (Sud-Ouest) | Oui | Oui | Octobre | ||||
| Chataignier | France (Normandie) | Avant 1200 | Oui | Oui | ND | Décembre à mars | 5 mois | |
| Châtaignier du Loiret | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Châtaignier du Marais Vernier | France (Normandie) | ND | Oui | Oui | ND | Octobre | 6 mois | |
| Châtaignier du Mesnil | France | ND | Oui | ND | ND | Janvier | 6 mois | |
| Châtaignier tendre | France | ND | Oui | ND | ND | |||
| Choupette | France (Val de Loire) | semis 1986 | Oui | Oui | Non | Octobre | 8 mois | |
| Claque Pépin | France (Normandie) | ND | Oui | Oui | Oui | Octobre | ||
| Cloche | France | ND | Oui | ND | ND | Janvier | 8 mois | |
| Colonel Yate | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Coquette (= Blanche d'Espagne) |
France (Conflent) | ND | Oui | ND | ND | Tardif | Bonne conservation | |
| Couillon de Coq | France | ND | Oui | ND | ND | Novembre | 4 mois | |
| Court-Pendu | France (Normandie) | ~1400 | Oui | Non | Non | 8/04 (2 au 26) |
Novembre | 6 mois |
| Curé du Bray | ND | Oui | ND | ND | ||||
| Delcorf (Delbarestivale) | Malicorne, France | Delbard 1960 | Oui | ND | ND | ND | ND | ND |
| Delbard Celeste deltana | France | Delbard 2010 | Oui | ND | ND | ND | ND | ND |
| Delbard Cybele delrouval | France | ND | Oui | ND | ND | ND | ND | ND |
| Delbardivine delfloga | France | Delbard 2008 | Oui | ND | ND | +4 | Début octobre | Début mars |
| Delbard Jubilé delgollune | Malicorne, France | Delbard | Oui | - | - | ND | ND | ND |
| Delflopion | France | Delbard | Oui | ND | ND | ND | fin août | ND |
| Delbartardive deljorom | France | Delbard | Oui | ND | ND | ND | ND | ND |
| Delorina (Harmonie) | Malicorne, France | Delbard 1995 | Oui | ND | ND | ND | ND | ND |
| Delprivale (Pomme des Moissons) |
Malicorne, France | Delbard 1960 | Oui | ND | ND | ND | ND | ND |
| Double Bon Pommier | France | ND | Oui | Non | Non | Septembre | ND | |
| Double bon pommier rouge | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Doucette | France (Cévennes) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Doux Corier | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Douzandin | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Drap d'or Chailleux |
France | ND | Oui | ND | Oui | Octobre | 3 à 6 mois | |
| Ecarlate d'Hivers | ? | avant 1670 | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Fenouillet Gris | France | XVIe s | Oui | Non | Non | Décembre | 6 mois | |
| Florina | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Gaillarde | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Galeuse | France (Finistère) | ND | Oui | Oui | Oui | ND | ND | |
| George Cave | Oui | ND | Non | Fin juillet | ND | |||
| Golchard | France | Oui | Non | Non | Septembre | 3 mois | ||
| Gosselet | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Gradirose | France | Grard | ND | ND | ND | Septembre | 4 mois | |
| Gradiyel | France | Grard | ND | ND | ND | Octobre | 6 mois | |
| Grifer | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Gris Baudet | France | ND | Oui | Oui | Non | Décembre | ND | |
| Gris brabant | France | ND | Oui | Non | Non | Décembre | 4 mois | |
| Gros Locard Gros Locard Jaune |
France (Sarthe) | 1830 | Oui | Oui | Non | Octobre | 3 mois | |
| Gros Pigeonnet | France | ND | Oui | Non | Non | |||
| Gueule de mouton | France | ND | Oui | Non | Non | Janvier | 6 mois | |
| Harry Pring | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Henri Dumont | France | ND | Oui | Non | Non | Novembre | ||
| Huit cotes | France | ND | Oui | Non | Non | Octobre | 2 mois | |
| Jacques Lebel | France (Nord) | 1825 | Oui | Oui | Oui | Septembre | ND | |
| Jacquin | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Judaine | ND | ND | - | - | Oui | - | - | - |
| Judeline | ND | ND | - | - | Oui | - | - | - |
| Juliet | États-Unis (USA) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| La douce | France (Sud-Ouest) | ND | ND | ND | Oui | ND | ND | |
| Lady Hamilton | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Lady Williams | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Lanscailler | France | ND | Oui | Non | Non | Janvier | 5 mois | |
| Le Coudic (= Saint-Michel) |
France (Sud-Ouest) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Locard Blanc | France | ND | ND | Oui | Oui | ND | ND | |
| Locard Rouge | France | ND | ND | Oui | Oui | ND | ND | |
| Longue queue | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Maigold | France (Alsace) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Maman Lili | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Marie Doudou | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Marseigna | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Melrose | France | ND | Oui | Non | Non | Décembre | 5 mois | |
| Museau de Lièvre Blanc | France | ND | Oui | Non | Non | Mi-septembre | ND | |
| Museau de Lièvre Rouge | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ||
| Nationale | France | ND | Oui | Non | Non | Octobre | 5 mois | |
| Normandie Blanc | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Orange suisse | France (Alsace) | ND | ND | ND | ND | Mi-octobre | 2 mois | |
| Patte de loup |France (Maine-et-Loire) | | ||||||||
| Pay Bou (= Usta goria) |
France (Sud-Ouest) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Petit Hôpital | France (Normandie) | ND | Oui | Oui | ND | janvier | 5 mois | |
| Pigeonnet | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Pigeonnet de Rouen | France (Normandie Rouen) |
Avant 1755 | Oui | Oui | ND | Octobre | 4 mois | |
| Pineau | France (Sud-Ouest) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme à Côtes | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Pomme Armagnac | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Pomme Beurrière | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Pomme Bismarck | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Pomme Bondon | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme Clochard | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Pomme Cloche | France | ND | Oui | Non | Non | janvier | 8 mois | |
| Pomme Coupette | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Pomme curé | France (Normandie Seine maritime) |
ND | Oui | Oui | Non | Décembre | 5 mois | |
| Pomme d'Api | France | 1600 | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme d'Eclat | France (Normandie) | très ancien | Oui | Oui | Non | Octobre | 3 mois | |
| Pomme de Fer | Oui | ND | Non | Octobre | 10 mois | |||
| Pomme de Geai | France (Normandie Seine-Maritime) |
ND | Oui | Oui | Non | ND | 7 mois | |
| Pomme de Rever | France | ND | ND | ND | ND | Octobre | 10 mois | |
| Pomme de Risoul | France (Sud-Est) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme de Sore | France (Sud-Ouest) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme d'enfer | France (Sud-Ouest) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme Dieu | France (Sud-Ouest) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme du Limousin | France (Limousin) AOC | ND | Non | Non | ND | ND | ND | |
| Pomme du Verger | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Pomme Germaine | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Pomme Marais | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Pomme Peau d'âne | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Pomme Poire | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Pomme Président | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Pomme raisin Sauergrau |
France (Alsace) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme Ravaillac | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme Roquette rouge | France | ND | Non | Non | Oui | ND | ND | |
| Pomme Sauvage | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Tentation delblush | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Pomme The Queen | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Précoce de Wirwignes | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Quarantaine d'hiver | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Rambour rouge = Rambour d'hiver |
Basse-Lotharingie (France, etc.) |
1628 | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Rambour | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette blanche de Beussent | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Reinette Blanche du Canada | Oui | ND | Non | Décembre | 6 mois | |||
| Reinette d'Amboulne ou reinette verte d'Amboulne | France (Aveyron sud. Vallées Durzon-Dourbie) | >XVIIe siècle | Oui | Oui | Non | -20 | Janvier | 12 mois en conditions optimales |
| Reinette d'Armorique | France | ND | Non | Oui | Non | Janvier à juin | 8 | |
| Reinette de Bayeux | France (Normandie) | ND | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette de Bailleul Gros Hôpital | France (Normandie Seine maritime) |
ND | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette de Bihorel | France (Normandie Rouen) |
1859 | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette de Caen | France (Normandie) | ND | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette de Dieppedalle | France (Normandie Rouen) |
ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Reinette de Champagne | France (Alsace) | ND | ND | ND | ND | Décembre à avril | 6 | |
| Reinette de Flandre | France | ND | Oui | Non | Non | Octobre à décembre | 2 | |
| Reinette de France | France (Nord) | ND | Oui | Non | Non | Décembre à avril | 6 | |
| Reinette de Fugélan | France (Nord) | ND | Oui | Non | Non | Octobre à décembre | 2 | |
| Reinette de Granville | France (Normandie) | ND | Non | Oui | Non | Octobre à décembre | 2 | |
| Reinette de Savoie | France (Nord) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Reinette des Capucins | France (Nord) | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Reinette Descardre | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Reinette dorée de Blenheim | France (Alsace) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Reinette du Mans | France | ND | Oui | Oui | Non | (octobre) janvier | 10 mois | |
| Reinette du Neubourg | France (Normandie) | ND | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette de Paris | France | ND | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette de Rouen | France (Normandie) | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette étoilée | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Reinette franche | France (Normandie) | 1500 | Oui | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette Grise de Pontoise | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Reinette grise de Saintonge | France | ND | Non | Oui | Non | Décembre à avril | ND | |
| Reinette Grise du Canada | France | 1805 | Oui | Oui | Non | Décembre | 6 mois | |
| Reinette Normande (Bénédictin) | France (Normandie Seine Maritime) |
ND | Oui | Oui | Non | Octobre | 6 mois | |
| Reinette rouge Parmentier | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Reinette verte de Mende | France (Cévennes) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Richard | France (Normandie) | avant XIe siècle |
Oui | Oui | Non | Octobre | ND | |
| Rose de Berne | France (Alsace) | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Rouget de Born | France (Cévennes) | ND | oui | ND | oui | octobre | 5 à 6 mois | |
| Rouvezeau | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Sang de bœuf | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Six côtes | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Teint frais | France | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Transparente blanche | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Transparente de Bois Guillaume | France (Normandie Rouen) |
entre 1895 & 1923 | Oui | Oui | Non | Juillet août | 1 mois | |
| Transparente de Croncels | France | 1869 | Non | Oui | Non | Fin août | ND | |
| Verdin d'automne | France | ND | Oui | Non | Non | ND | ND | |
| Verdin d'hiver | France | ND | Non | Oui | Non | ND | ND | |
| Violette | France (Nord) | ND | ND | ND | ND | ND | ND |
Variétés obtenues à l'extérieur de la France [modifier]
| Cultivar | à couteau | à cuire | à cidre | Floraison[2] | Maturité | Conservation | Création | Origine |
| Akane | Oui | ? | ? | ND | ND | ND | ND | Japon |
| Aldas | ? | ? | ? | ND | ND | ND | ND | Lituanie, Europe |
| Alkmène | Oui | - | - | Groupe A | ND | ND | 1930 | Allemagne, Europe |
| Angold | Oui | - | - | ND | ND | ND | avant 1993 | Horice, République Tchèque |
| Annurca | Oui | Oui | Non | Septembre | ND | avant 76 A.D. | Italie (Campanie) |
|
| Antonovka | - | Oui | - | ND | ND | ND | ND | Grande Russie |
| Api étoilée | Oui | Non | Non | Janvier | 7 mois | avant XVIe siècle | Suisse | |
| Arlet | ? | ? | ? | ND | ND | ND | ND | Suisse |
| Astrakan rouge | Oui | Oui | - | Fin juillet | ND | ND | ND | Russie |
| Belle de Boskoop | Oui | Oui | - | -4 | Octobre | 6 mois | 1856 | Pays-Bas, Europe |
| Belle de Boskoop rouge | Oui | Oui | - | Décembre | 4 mois | - | - | |
| Berlepsch | Oui | - | - | 1880 | Allemagne | |||
| Blenheim Orange | Oui | Oui | - | - | début octobre | Décembre | vers 1740 | Angleterre |
| Borowitsky | Oui | Non | Non | -8 | Fin juillet | < 1 mois | 1700 | Russie |
| Braeburn | Oui | Non | Non | +6 | ND | ND | 1950 | Nouvelle-Zélande |
| Bramley's seedling | Non | Oui | Non | 0 | Novembre | 5 mois | 1809 | Angleterre (Nottinghamshire) |
| Brite Gold | Oui | - | - | - | mi-septembre | un bon mois | - | Ontario |
| Calville rouge d'automne (Framboise d'Oberland) |
Oui | ND | ND | Septembre | 4 mois | 1771 | Hollande | |
| Calypso | Oui | ND | vers 2000 | Suisse | ||||
| Carola | ? | - | - | ND | ND | ND | ND | ND |
| Charles Ross | Oui | Oui | Oui | Groupe B | ND | ND | 1890 | Berkshire, Angleterre |
| Circe | Oui | ND | vers 2000 | Suisse | ||||
| Clivia | Oui | - | - | ND | ND | ND | 1930 | Brandenburg, Allemagne |
| Colapuy | Oui | Non | Oui | ND | ND | 1860 | Crimée | |
| Collina | Oui | Non | Non | ND | début août | ND | ND | Eckelrade, Hollande, Europe |
| Constance | - | - | - | ND | ND | ND | ND | USA |
| Cox's Orange Pippin | Oui | Non | Non | -1 | Octobre | 5 mois | 1825 | Angleterre |
| Discovery | Oui | Non | Non | +3 | Septembre | ND | 1949 | Pays-Bas |
| Diva | Oui | Non | Oui | ND | ND | ND | ND | Canada |
| Ecolette | Oui | Non | Non | Groupe D : ND | fin septembre | début décembre | ND | Wageningen, Pays-bas, Europe |
| Elstar | Oui | Non | Non | +3 | Septembre | ND | 1972 | Pays-Bas, Europe |
| Empire | Oui | USA | ||||||
| Enterprise | Oui | USA | ||||||
| Era | Oui | ND | vers 2000 | Suisse | ||||
| Fameuse | 1730 | Canada | ||||||
| Freedom | Oui | Janvier | 1958 | Geneva, USA | ||||
| Fuji | Oui | Non | Non | 0 | Octobre | ND | 1939 | Japon |
| Gala | Oui | Non | Non | ND | ND | 1920 | Nouvelle-Zélande | |
| Geheimrat Dr. Oldenburg | Oui | Non | Non | ND | ND | ND | 1897 | Allemagne, Europe |
| Ginger Gold (gingembre d'or) |
Oui | Oui | Non | Août en Amérique, septembre au Canada ou en Angleterre | ND | 1968 | USA (Virginie) |
|
| Gloster 69 | Oui | Non | Non | Groupe E : +5 | Octobre | 3 mois | 1969 | Allemagne |
| Golden Delicious | Oui | Non | Non | 0 | ND | ND | 1890 | USA (Virginie-Occidentale) |
| Golden Noble | - | Oui | Oui | ND | ND | ND | 1866 | Angleterre |
| Golden Orange | Oui | Non | Non | ND | ND | ND | 1979 | Trento, Italie |
| Grand Alexandre | Oui | Oui | Non | -2 | Septembre | 2 mois | 1700 | Ukraine |
| Granny Smith | Oui | Non | Non | -2 | Janvier | ND | 1868 | Australie |
| HoneyCrunch | Oui | Non | Non | ND | ND | 1991 | USA (Minnesota) |
|
| Idared | Oui | Non | Non | ND | ND | ND | 1935 | Moscow, Idaho USA |
| Jolana | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ND |
| Jonafree | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ND | USA |
| Jonagold | Oui | Oui | Non | +1 | Octobre en Amérique, novembre en Europe | 7 mois | 1943 | USA |
| Jonagored | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ND | |
| Kaiser Wilhelm | ND | ND | ND | ND | ND | avant 1800 | Allemagne, Witzhelden (Bergisches Land) | |
| Kanzi (Nicoter) | Oui | ND | ND | ND | ND | ND | Belgium, Europe | |
| Karneval | Oui | - | - | - | - | - | - | Europe |
| Katja | Oui | ND | ND | ND | ND | ND | 1947 | Balsgärd, Suède, Europe |
| Katka | Oui | ND | ND | ND | ND | ND | 1990 | Europe |
| Lobo | Oui | Non | Non | -3 | ND | ND | 1898 | Canada |
| Lord Lambourne | Oui | Non | Non | ND | ND | ND | 1907 | Angleterre |
| Luna | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Tchéquie, Europe |
| Merlijn | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Belgique |
| McIntosh | Oui | Oui (compote) |
Non | -5 | ND | ND | 1811 | Canada |
| Modi | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Europe |
| Northen Greening | Non | Oui | - | ND | ND | ND | XVIIIe siècle | Angleterre |
| Ontario | - | Oui | Oui | ND | janvier | 9/10 mois | ND | Canada |
| Opal | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Tchéquie, Europe |
| Sans Pareil de Peasgood | Oui | Oui | Non | -1 | ND | ND | 1853 | Angleterre |
| Pink Lady | Oui | Non | Non | ND | ND | 1979 | Australie | |
| Pohorka | Oui | Groupe C | en octobre | jusque juin | 1960 | Slovénie, U.E. | ||
| Pomme Empire | Oui | Non | Non | Septembre | 11 mois | 1966 | USA (New York) | |
| Pomme Rambo | ND | ND | ND | ND | ND | ND | USA | |
| Priam | USA | |||||||
| Prince Albert de Prusse | Non | Oui | Oui | Groupe C-D | ND | ND | 1865 | Kamenz, Saxe, Allemagne, Europe |
| Rajka | Oui | - | Non | Groupe D : +1 | ND | ND | ND | Tchéquie |
| Rambour d'hiver du Rhin | Oui | Oui | - | - | ND | ND | ND | probablement le Bas Rhin |
| Reanda | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Dresden, Place Pillnitzer, Allemagne, Europe |
| Rebella | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Dresden, Place Pillnitzer, Allemagne, Europe. |
| Recolor | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Dresden, Place Pillnitzer, Allemagne, Europe. |
| Red Delicious | Oui | - | Non | 0 | ND | ND | 1870 | USA |
| Red Devil | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | ND |
| Red Windsor | Oui | Groupe A | septembre | courte | 1985 | Angleterre, U.E. | ||
| Redlove Calypso | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Suisse |
| Redlove Circe | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Suisse |
| Redlove Era | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Suisse |
| Redlove Sirena | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Suisse |
| Red Topaz | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Tchéquie, Europe |
| Regine | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Dresden-Pillnitz, Allemagne, Europe. |
| Reglindis | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Dresden-Pillnitz, Allemagne, Europe. |
| Reine des reinettes | Oui | Oui | Non | comme Golden | Mi-août à septembre | 1 | 1770 | Pays-Bas, Europe |
| Reinette Ananas | Oui | Oui | Non | ND | ND | 1821 | Hollande | |
| Reinette de Caux | Oui | Non | Non | Décembre à avril | 6 | (1821) | Hollande (puis France Normandie) |
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| Reinette de Landsberg | Oui | Oui | - | ND | ND | ND | ND | Europe |
| Reinette Newtown | Oui | Oui | Oui | octobre en Amérique, peu plus tôt en Europe (3 semaines) | 8 mois | 1759 | USA (New York) |
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| Remo | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Dresden-Pillnitz, Allemagne, Europe |
| Rene | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Dresden-Pillnitz, Allemagne, Europe |
| Rewena | Oui | - | - | ND | ND | ND | 1991 | Dresden, Place Pillnitzer, Allemagne, Europe |
| Rhode Island Greening | Non | Oui | Oui | Octobre | 5 mois | c. 1650 | (USA) | |
| Ribston Pippin | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Angleterre, Europe |
| Rosana | - | - | - | ND | ND | ND | 1990 | Tchéquie, Europe |
| Roter Berlepsch | Oui | - | - | - | Allemagne | |||
| Roter Eiserapfel | Oui | - | - | ND | ND | décembre à juin | vers 1600 | Allemagne, Union européenne |
| Rozela | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | Tchéquie, Europe |
| Roxbury Russet | Oui | Oui | Oui | Fin septembre en Amérique, octobre en Europe | 6 mois | 1640 | USA (Boston, Massachusetts) |
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| Rubinola | - | - | - | ND | ND | ND | 1980 | République Tchèque, Union européenne |
| Rubinstar | - | - | - | ND | ND | ND | ND | ND |
| Sampion | Oui | - | - | ND | ND | ND | ND | République Tchèque |
| Santana | Oui | - | - | Groupe D : 0 | ND | ND | 1978 | Wageningen, Pays-Bas, Europe |
| Saturn | Oui | - | - | Groupe C : ND | ND | fin janvier | 1978 | Kent, Grande-Bretagne, Europe |
| Sirena | Oui | ND | vers 2000 | Suisse | ||||
| Spartan | Oui | Oui | Non | ND | ND | 1926 | Canada (Colombie-Britannique) |
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| Topaz | Oui | Oui | Non | Groupe D : +1 | début octobre | fin décembre | 1993 | Strizovice, Tchéquie |
| Vanda | - | - | - | Groupes C-D | ND | ND | ND | Strizovice, Tchéquie |
| William's Pride | - | - | - | ND | ND | ND | ND | USA |
| Winston | Oui | ND | ND | ND | ND | 1920 | Berkshire, Angleterre |
Notes et références [modifier]
- par rapport à la date de floraison de la Golden. Les variétés fleurissant à 3 jours (ou moins) d'intervalle peuvent se polliniser l'une l'autre.
- par rapport à la date de floraison de la Golden Delicious.
Voir aussi [modifier]
Articles connexes [modifier]
Liens externes [modifier]
- Les nouvelles variétés de pomme, archivé sur Internet Archive le 7 août 2007
- (en) All about apples
- Recettes avec des pommes - Le crumble