Cognassier du Japon

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 Cognassier du Japon en fleurs
Cognassier du Japon en fleurs
Classification de Cronquist
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Sous-famille Maloideae
Genre Chaenomeles
Nom binominal
Chaenomeles japonica
(Thunb.) Lindl. ex Spach, 1834
Classification APG III
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Sous-famille Maloïdeae

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Le cognassier du Japon (Chaenomeles japonica, anciennement Cydonia japonica), appelé également poirier du Japon [1] est une plante de la famille des rosacées que l'on rencontre, à l'état naturel, essentiellement au Japon, mais également en Mongolie.

Cet arbuste, au port chaotique, qui fleurit entre février et avril (avant l'apparition du feuillage) a de très jolies fleurs dont la couleur varie du rouge vif au blanc en passant par le rose.

Sommaire

[modifier] Étymologie

Chaenomeles vient du grec "chaïnen", se fendre et "mêlea", pommier. John Lindley croyait, d’après Carl Peter Thunberg, que le fruit éclatait en cinq divisions. Ce qui arrive mais très rarement.

En japonais, cette plante se dit kusa-boke (草木瓜).

[modifier] Usage

Fruit du cognassier du Japon

C'est avant tout une plante d'ornement. Néanmoins, les fruits sont comestibles lorsqu'ils sont cuits, utilisés en confiture ou en liqueur.

[modifier] Notes et références

  1. [1]

[modifier] Galerie

[modifier] Liens externes

[modifier] Voir aussi

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