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Une grande partie de la préfecture est montagneuse. À l'est, aux frontières avec Miyagi, se trouvent la montagne d'Ou et son mont Zao. À l'ouest se trouve la montagne d'Asahi, où se situent les Trois monts Dewa (Dewa Sanzan), Yudono, Haguro et Gassan.
Le fleuve Mogami (Mogami-gawa), long de 224 kilomètres, court du mont d'Higashiazuma à la mer du Japon.
La préfecture de Yamagata est le principal producteur de cerises et de poires du Japon. Une grande quantité d'autres sortes de fruits tels que des raisins, des pommes, des pêches, des melons, des kakis et des pastèques sont également produits dans la préfecture.
Le tourisme est également un secteur d'activité important.
Démographie
En octobre2004, la préfecture de Yamagata comptait 1 223 000 habitants[2]. Ce qui représente un recul de 5,3 % par rapport à l'année précédente. Ce résultat représente le quatrième taux de dépeuplement au Japon pour une préfecture[3]. Cette baisse est constituée d'une baisse naturelle pour 2,2 % et un net 3,1 % pour l'émigration vers d'autres préfectures, encore l'un des taux les plus élevés du Japon.
La préfecture possède également une des populations les plus âgées du Japon. En 2004, 12,8 % de la population était âgée entre 65 et 74 ans, et 12,1 % était au-dessus de 75 ans (respectivement quatrième et troisième moyenne la plus élevée du Japon) [1]. Plus de 40 % des ménages de Yamagata hébergent un ou plusieurs membres de la famille âgés de 65 ans ou plus (l'un des trois taux les plus élevés du Japon)[4].
Yamagata
âge
en millier
0-4
51
5-9
57
10-14
58
15-19
67
20-24
63
25-29
69
30-34
72
35-39
68
40-44
74
45-49
83
50-54
97
55-59
86
60-64
75
65-69
77
70-74
79
75-79
69
80 et plus
78
Yamagata
femmes
âge
hommes
25
0-4
26
28
5-9
29
29
10-14
29
33
15-19
34
31
20-24
32
33
25-29
36
36
30-34
36
34
35-39
34
37
40-44
37
41
45-49
42
47
50-54
50
42
55-59
44
39
60-64
36
42
65-69
35
44
70-74
35
41
75-79
28
53
80 et plus
25
Culture
La préfecture de Yamagata a beaucoup de festivals annuels et d'événements.
Le plus important est le hanagasa matsuri(花笠祭り?) qui a lieu à Yamagata le premier weekend d'août, quand des milliers de personnes pratiquent la danse hanagasa au centre de la ville et attirent plus de 300 000 spectateurs.
Yamagata abrite le festival international bi-annuel du film documentaire en octobre.
En février, le festival de la lanterne à neige a lieu à Yonezawa au temple d'Uesugi. Des centaines de bougies et de lanternes éclairent le chemin dans la neige autour du temple.
Yonezawa accueille également le festival Uesugi(上杉祭り, uesugi matsuri?) à la mi-printemps. Le point culminant du festival est la reconstitution de la Bataille de Kawanakajima sur les rives de la rivière Matsukawa.
La préfecture de Yamagata est également connue pour son dialecte local le Yamagata-ben, qui est parfois le sujet de plaisanteries dans d'autres régions du Japon.
Le temple de Yamadera, découpé dans la montagne près de Yamagata est une attraction majeure.
Les Dewa Sanzan sont les trois montagnes sacrées qui forment un pèlerinage traditionnel pour les disciples de la branche Shugendo du Shinto. La célèbre pagode à cinq niveaux (Gojudo) est sur l'un de ces trois monts, le Haguro-san.
Le Mont Zao est connu pour ses stations de ski ainsi que pour ses monstres des neiges (arbres recouverts de neige gelée) en hiver. Le lac du cratère Okama, également connu comme le Goshiki Numa (marais des cinq couleurs) parce que sa couleur change d'après la météo.