Cerfeuil sauvage

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L'Anthrisque sauvage (Anthriscus sylvestris) encore appelé Cerfeuil des bois est une plante herbacée bisannuelle ou vivace (parfois annuelle) de la famille des Apiaceae.

Description[modifier | modifier le code]

Inflorescences

On la trouve au printemps le long des routes. Elle est assez grande. Sa racine contient un lignane antimitotique (empêchant la division cellulaire). Elle est donc toxique.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Références externes[modifier | modifier le code]

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